Thịt cá ngọt thơm hòa cùng gia vị và dưa chua chua sẽ cho gia đình bạn một món ăn ngon bổ dưỡng lại rất thích hợp cho những ngày nắng oi ả nhé

Dưa chua có thể được nấu thành canh, kết hợp om dưa với cá chép tạo thành món hầm bổ dưỡng rất tốt cho sức khỏe, nhất là trong mùa đông. Cá chép om dưa bổ dưỡng

Hướng dẫn cách làm cá chép om dưa chua ngon cho dịp cuối tuần, vị cá chép om dưa đậm đà và có vị chua của dưa rất dễ ăn

Dưa cải chua mà om với cá chép ắt hẳn sẽ lạ lắm đây. CÙng thưởng thức món ăn thú vị này nhé!

Nguyên liệu gồm có:– Cá chép: 1 con (1 kilogram )– Dưa chua: 1 bát tô– Cà chua: 2 – 3 quả– Sả: 1 củ– Hành khô, tỏi, ớt, bột nghệ, hành hoa, thì là, tiêu, dầu hào, mắm, hạt nêm, dầu chiên.Cách chế biến:Bước thứ nhất(1): Cà chua rửa thật sạch, bổ kiểu múi cau. Hành hoa, thì là nhặt bỏ rễ và lá già, rửa thật sạch, xắt nhỏ. Gừng, sả, tỏi, hành khô lột bỏ vỏ rồi băm thật nhỏ. Ớt bỏ hạt, thái lát chéo (hoặc băm thật nhỏ)Bước thứ hai(2): Cá chép rửa thật sạch, để ráo nước. Dùng dao khứa mấy đường trên thân cá rồi ướp cá với một ít bột nghệ, dầu chiên, hạt tiêu, dầu hào, hạt nêm, mắm, ớt và một nửa chỗ gừng, sả, hành, tỏi băm thật nhỏ. Ướp xong thì cất cá vào ngăn mát tủ lạnh khoảng 1 tiếng cho cá thấm gia vị.Bước thứ ba(3): Làm nóng dầu chiên trong chảo, cho cá vào rán sơ qua (trước khi rán cá thì nên vuốt cho sạch gia vị bám vào thân cá để khi rán sẽ không bị cháy gia vị khiến cá bị đen).Bước thứ tư(4): Phi thơm chỗ hành, tỏi, gừng, sả còn lại rồi cho cà chua vào xào. Khi cà chua chín mềm, dùng thìa tán nhuyễn.Bước thứ năm(5): Tiếp theo là cho dưa chua vào xào (dưa chua rửa qua rồi vắt kiệt cho bớt chua. Nên để lại một ít nước dưa).Bước thứ sáu(6): Cho dưa sang một cái nồi rộng, để cá lên trên dưa, đổ nước sôi vào rồi bắc lên trên bếp đun cho sôi trở lại thì hạ lửa. Om cá trên bếp cho đến khi dưa chín mềm thì cho hành và thì lá xắt nhỏ vào (nên nếm thử nước cá nếu thấy chưa đủ chua và hơi nhạt thì có thể cho thêm nước dưa chua và hạt nêm). Cho cá chép om dưa ra đĩa rồi cùng cả nhà thưởng thức ngay khi còn đang nóng hổi nhé.Mong các bạn ngon miệng!

Ngoài các món lẩu, cá chép om dưa cải chua cũng là lựa chọn thích hợp cho bạn đổi món trong những ngày đông. Món cá chép om dưa ăn kèm bún. Xuất hiện ở các

Hôm nay mời bạn cùng vào bếp để thực hiện món cá chép om dưa chua. Đây là một món ăn rất dễ nấu và là đặc trưng của người miền Bắc. Cá chép om dưa chua

Cá chép om dưa là món ăn được rất nhiều người yêu thích, thịt cá mềm kết hợp cùng dưa cải giòn chua thật hấp dẫn! Mùa đông, không thể bỏ qua món cá chép om dưa!

Cá chép om dưa béo ngậy ngon cơm cả nhà đều thích.

Cá chép om dưa chua vị chua chua, cay cay, bùi bùi của cá rất là ngon ăn lẩu kèm với bún thì tuyệt vời. Hướng dẫn bạn làm món cá chép om dưa chua giản đơn

Cá chép om dưa là món ăn được rất nhiều người yêu thích, thịt cá mềm kết hợp cùng dưa cải giòn chua thật hấp dẫn! Vào những buổi tối muốn đổi bữa cho cả nhà, bạn chỉ cần làm một nồi cá chép om dưa thế này là đã có bữa tối ấm cúng rồi.

Cá chép om dưa ăn kèm với rau sống các loại, dễ nấu, dễ ăn mà lại rất bổ, sẽ đem lại cho gia đình bạn một bữa ăn vô cùng ngon miệng! Vào bếp làm món này thôi.- Emdep.vn

Cá chép om dưa là món ăn khá phổ biến, hương vị thì chẳng chê vào đâu được. Nhất là vào những ngày mát trời hay se se lạnh, vị nóng, vị cay, chua dìu dịu, ăn thật tuyệt. Nào hãy cùng Naungon.com tham khảo cách làm món cá chép om dưa nóng hổi cực thơm ngon dễ ăn cho cả nhà thưởng thức ngày mưa sau đây nhé các bạn!

Món cá chép om dưa vô cùng thích hợp để cả nhà thưởng thức trong những ngày se lạnh như thế này.

Cá chép om dưa là món ăn được rất nhiều người yêu thích, thịt cá mềm kết hợp cùng dưa cải giòn chua thật hấp dẫn!

Món cá chép om dưa vô cùng thích hợp để cả nhà thưởng thức trong những ngày se lạnh như thế này.

Cá chép om dưa với vị ngọt đậm đà của cá, vị chua thanh không gắt của dưa, không bị béo ngấy rất thích hợp cho những ngày lạnh ngồi quây quần bên gia đình. Nào hãy cùng Naungon.com tham khảo cách làm món cá chép om dưa nóng hổi thơm ngon cực hấp dẫn cho buối tối mùa đông thêm ấm cúng sau đây nhé!

Cá chép om dưa là một món nhậu ngon của các quý ông. Cách làm cá chép om dưa không khó, vị chua của dưa, vị bùi của cá béo là món ngon cho bữa ăn ngày lạnh của gia đình bạn. Học ngay cách làm món cá chép om dưa cùng chúng tôi nhé!

Cá chép om dưa có rất nhiều công thức nấu, nhưng trong đó chủ yếu là thay đổi về liệu lượng, bổ xung thêm ít nhiều hay bớt đi một vài gia vị để tạo

Một bữa ăn ngon không nhất thiết phải thật nhiều món, đôi khi chỉ là một nồi canh hầm bổ dưỡng và cơm trắng dẻo. Xin giới thiệu với các bạn món cá chép om dưa cho bữa ăn thêm ấm áp. Cá chép om dưa