Nếu không biết cách sử dụng, thì củ gừng chỉ là gia vị thông thường. Theo lương y Quốc Trung, trong y học cổ truyền, gừng là vị thuốc; gừng sống (tươi) gọi tên là sinh khương, gừng khô đã chế biến gọi là can khương. Đây là vị thuốc tính ấm, có công dụng chữa được các bệnh hư nhiệt, phong hàn, đau bụng.

Trong d�n gian, ��ờng ph�n th�ờng ��ợc biết nhiều �ến việc d�ng l�m b�i thuốc trị ho. C� một số c�ch d�ng ��ờng ph�n phối hợp với c�c thực phẩm kh�c �ể chữa bệnh.

Nghiên cứu cho thấy gừng có thể làm giảm đau cơ bắp, chống viêm, giảm đau nửa đầu, đau bụng trong chu kỳ kinh nguyệt.

Một nhóm các chuyên gia thuộc Đại học Karachi (Pakistan) phát hiện những lợi ích cho sức khỏe của quả đu đủ: giảm nguy cơ bị trụy tim, kiểm soát bệnh tiểu đường và một số bệnh tật khác.

Cùng khám phá những mẹo chữa bệnh rất hữu ích từ những nguyên liệu có sẵn trong bếp nhà bạn.

Theo kinh nghiệm trong Đông y có những món ăn thuốc có thể trị khỏi đái dầm ở trẻ nhỏ. Món ăn bài thuốc trị bệnh đái dầm

Gà là món ăn thông dụng, dưới đây là một số cách chế biến gà dùng trong chữa bệnh theo hướng dẫn của lương y Trần Khiết.

Trứng gà là một trong những nguồn thực phẩm có chứa nhiều acid amin và canxi, photpho, sắt, sinh tố… giúp điều trị các bệnh về đường hô hấp hiệu quả

Ngó sen bình thường được sử dụng làm thực phẩm, phổ biến là món nộm ngó sen. Tuy nhiên, loại thực phẩm này còn có tác dụng trị bệnh đường huyết như trị xuất huyết, đổ máu cam, điều kinh... Ngó sen trị bệnh đường huyết

Hành, gừng, tiêu, tỏi... không chỉ làm gia vị trong các món ăn, mà còn là những vị thuốc rất công hiệu cho sức khỏe. Dưới đây là một số gia vị có lợi

Các món ăn được chế biến từ rau muống như: luộc, xào tỏi, nấu canh, cuốn cá nục hấp... đều quá ngon, có tính giải nhiệt nên được nhiều người thích.

Thời tiết đang giao mùa vì thế dễ sinh bệnh tật, chị em cùng làm sinh tố quất để cung cấp vitamin C (tăng sức đề kháng) và can-xi nhé!

Thời tiết đang giao mùa vì thế dễ sinh bệnh tật, chị em cùng làm sinh tố quất để cung cấp vitamin C (tăng sức đề kháng) và can-xi nhé!

Ốc bung củ chuối là món ăn và là bài thuốc quý trị đái tháo đường có kết quả trong nhân dân thường dùng.

MÓN ĂN TỪ ĐẬU BẮP là loại cây có nguồn gốc từ Tây Phi, có khả năng chịu đựng được nóng bức và khô hạn tốt, được gieo trồng ở những vùng nhiệt đới hay ôn đới, thấy phổ biến tại miền Nam Hoa Kỳ. Ở nước ta, đậu bắp được trồng ở nhiều nơi nhưng tập trung ở các tỉnh phía Nam.

Trứng gà là một trong những nguồn thực phẩm có chứa nhiều acid amin và canxi, photpho, sắt, sinh tố… giúp điều trị các bệnh về đường hô hấp hiệu quả trong thời gian ngắn. Dưới đây là những công thức cụ thể mà các bạn có thể tham khảo.

Trái nhàu ngâm đường phèn tuyệt ngon. Nhàu ngâm đường phèn giản đơn, dễ làm. Cách làm trái nhàu ngâm đường phèn tốt nhất.

Cà chua có vị chua, ngọt, tính hơi hàn, đi vào kinh can, tỳ, vị, phế, thận; có tác dụng dưỡng âm sinh tân, thanh nhiệt giải khát, kiện tỳ tiêu thực, mát huyết bình can, giải độc làm đẹp...

Có những loại “kháng sinh” tự nhiên hiệu quả và an toàn mà bạn có thể sử dụng, trong lúc chưa dùng đến thuốc.

Xưa có câu “Thứ nhất đau mắt, thứ nhì nhức răng”. Đau răng tuy không nguy hiểm nhưng gây nhức buốt và khổ sở vô cùng. Có rất nhiều nguyên nhân gây đau