Tôi vốn là người nghiện đồ ăn phố cổ, bởi các món ăn ở đây vừa sẵn, vừa đa dạng, nấu ngon, mà giá cả chỉ ngang bằng hoặc nhỉnh hơn các nơi khác chút đỉnh.
Chỉ với những nguyên liệu thường ngày bạn hay sử dụng, hôm nay, cùng vào bếp biến tấu một chút với món gà bóp rau răm xem nào! Vừa lạ, vừa ngon chắc chắc sẽ thu hút mọi người.
Gắp một miếng thịt gà ram lá chanh ăn cùng cơm trắng chắc hẳn bạn sẽ còn mãi vấn vương với hương vị đậm đà của món ăn này. Vị ngọt của thịt gà thấm đẫm những gia vị cay nồng, hấp dẫn mà đặc trưng của miền Trung.
Cuối tuần xum vầy và cùng nhau thưởng thức món gà trộn rau răm. Có rất nhiều cách để lm gà trộn như gà trộn ngó sen, bắp cải hay bắp chuối... Tuy nhiên món gà trộn rau răm lại mang đến một trải nghiệm mới. Món này ăn vô cùng dân dã và không cầu kỳ nhưng được lòng mọi người lắm đấy.
Thịt heo ram mặn có vị mặn, vừa ngọt lại vừa cay, thấm đậm gia vị và rất đưa cơm. Bạn đang suy nghĩ xem tối nay ăn gì thì hãy thêm vào thực đơn món ăn này nhé! Cả nhà sẽ không thất vọng đâu.
Thịt cay cay, ngọt ngọt, trộn với chút cơm ấm ấm, nghe đã thấy hấp dẫn lắm rồi. Món thịt rim đưa cơm, ăn cùng rau luộc vào mùa nóng này thì còn gì bằng.
Một món rất quen thuộc để dùng với cơm mà không ngán trong bữa cơm của các gia đình. Tuy nhiên khi chế biến theo vị Huế sẽ rất khác. Món tôm rim này mặn mặn, béo béo rất là đưa cơm. Là món ăn chống ngán hiệu quả trong những ngày tiệc tùng tết.
Món ăn này không chỉ ngon mắt, ngon miệng mà còn "ngon tai" nữa. Ngon mắt ngay từ khi mới bưng ra, "ngon tai" khi vừa cắn xong miếng đầu tiên, cuốn ram giòn rụm.
Dù chỉ là một món bình dân quen thuộc với mỗi gia đình Việt Nam, món tôm rim thịt ba chỉ này vẫn có giá trị riêng, mang vị mặn ngọt hài hòa giữa tôm và thịt, màu sắc hấp dẫn, ăn kèm với cơm quá ngon.