Madeleine là loại bánh bông lan nhỏ của Pháp, có hình vỏ sò đặc trưng và được chế biến nhiều hương vị khác nhau như chanh, quế, hạnh nhân, cà phê, sô-cô-la, vanilla,… Bánh thích hợp dùng cho tiệc trà, cà-phê cùng bạn bè đồng nghiệp.