Bánh đúc ngọt là món ăn của người miền Tây Nam Bộ du nhập vào đất Sài Gòn theo chân người dân Nam Bộ vào Sài Gòn mưu sinh, bánh đúc ngọt là món ăn dân dã của người dân nhưng lại quyến rũ bất cứ ai đã nếm qua nó
Cách làm bánh đúc ngọt là một công thức làm bánh truyền thống từ lâu đời của người miền Tây Nam Bộ dần dần trở nên phổ biến ở đất Sài Gòn theo chân người dân Nam Bộ