Cách làm bánh ú tro tuyệt ngon. Đổi vị cho cả nhà với cách gói bánh ú người hoa. Hướng dẫn bạn cách gói bánh ú tam giác giản đơn tại nhà.

Người miền Bắc có bánh chưng thì người miền Nam lại có bánh ú. Bánh chưng hay bánh ú đều làm từ gạo nếp gói cùng với thịt và đậu xanh, nấu trong thời gian dài từ 5 tiếng trở lên cho nếp nở và dẻo. Riêng người miền Tây Nam Phần lại có món bánh ú nhân chuối.

Bánh ú là món ăn dân dã và gần gũi đối với với mọi người. Những chiếc bánh nhỏ gọn được làm từ gạo nếp, bánh mặn thì có nhân thịt heo, đậu xanh, ... được gói lại kỹ lưỡng thường thì bằng lá chuối hay lá dong.

Làm bánh này hơi “vất vả” 1 tí vì nhiều công đoạn, từ khâu ngâm nếp, làm đậu xanh, chuẩn bị sẵn thịt heo, luộc lá chuối cho đến khi gói mấy “em ú” này nữa! Công thức ở đây nhé, ai buồn buồn, thèm thèm, đang rãnh rỗi thì cứ thử chơi…