Vật liệu - Cá lóc tươi đã đánh vẩy, lạng bỏ xương vây, lạng hai bên xương sống. xắt mỏng cỡ 1.0 mm-1.5mm. Nếu các bạn ở xa quê nhà, khg tìm được cá lóc, thì các bạn có thể thế vào cá nào, có thịt đừng bở quá, thịt phải chắc như cá saumon, cá lotte -1 củ hành lớn xắt nhỏ, - Vài cọng hành lá xắt dài cọng ( 3 cm )+ ngò xắt từng nhỏ lắm - 1 cục gừng nhỏ thái chỉ - nhiều hay ít