Vùng đất đại ngàn Gia Lai cuốn hút du khách khắp nơi không chỉ bởi không khí sơn cước mà còn bởi nhiều món ngon đặc sản khác lạ, đậm chất Tây Nguyên.

Có khi nào bạn tìm hiểu về văn hóa ẩm thực của Gia lai? Miền đất đỏ badan mà có lẽ mọi người sẽ nhớ ngay đến mắm chua Gia lai, cơm lam Tây Nguyên, măng chua rừng, lẩu cá rừng, cá lăng nướng than… Ít ai để ý rằng, Gia Lai còn có một món ăn nhìn qua tương tự như món thịt xiên nướng của Miền Bắc; đó là món lụi nướng.

Những sợi thịt bò một nắng thơm, ngọt và dai chấm cùng thứ muối kiến vàng với vị chua độc đáo đã làm nên thương hiệu cho món ăn này ở vùng đất Gia Lai.

Những sợi thịt bò một nắng thơm, ngọt và dai chấm cùng thứ muối kiến vàng với vị chua độc đáo đã làm nên thương hiệu cho món ăn này ở vùng đất Gia Lai.

Chị bạn tôi đang làm việc tại TP.HCM, mỗi khi được ai đó nhờ giới thiệu về mảnh đất Gia Lai chị đều kể với một trạng thái khá hào hứng, liệt kê

Có dịp về thăm phố núi Pleiku, Gia Lai ngoài việc tham quan thì việc thực hiện một tour ẩm thực sẽ rất tuyệt đấy.

Món ăn đặc trưng không du khách nào đặt chân tới Gia Lai có thể bỏ qua là phở khô Gia Lai. Người dân ở đây thường đặt cho nó một cái tên dân dã khác là

Phở khô có sợi nhỏ như sợi hủ tiếu gõ nhưng săn và hơi dai. Nhờ đó khi trộn chung với các loại gia vị khác, bánh phở sẽ không bị nát. Phở khô là món

Về Tây Nguyên, nếu gặp may ta sẽ được thưởng món lẩu lá rừng với bà con Ê-đê giữa đại ngàn xanh ngát; nhẩn nha vị là lạ của món cà đắng miệt rừng hay ấm lòng với ống cơm lam ăn kèm gà hoặc cá lăng nướng, cùng vui bên những chóe rượu cần… Nhưng có lẽ món ăn gây ấn tượng nhiều nhất đó chính là món phở hai tô (hay còn gọi là món phở khô)

Dân nghiền phở miền Bắc, miền Nam vốn chỉ quen với phở một tô truyền thống của Hà Nội, Nam Định. Còn người phố núi Gia Lai, mỗi lần ăn phở lại nhận được 2 tô…

Bún mắm nêm thịt heo quay xứ Huế, bún cua Gia Lai hay bún mắm miền Tây... đều là những món ăn ngon miệng không nên bỏ qua.

Hướng dẫn bạn nấu THỰC ĐƠN CƠM TỐI nhanh gọn mà quá ngon cho cả nhà! Thực đơn 4 món giá 84.000đ quá ngon miệng

Nếu như trong toán học có điều kiện cần và đủ để cho ra đáp số thì món ăn này cũng cần có tô phở khô và thực khách chỉ thấy đủ khi dùng kèm tô nước lèo ngon ngọt! Về Gia Lai nhớ ăn phở hai tô độc đáo