Sườn chiên ớt sả là món ăn cung cấp nhiều chất đạm. Món ăn này thích hợp cho bữa ăn cuối tuần hay các buổi tiệc nhẹ để cả nhà quây quần bên nhau.

Vị thơm nồng của sả và vị cay của ớt khiến cho những miếng sườn heo chiên trở nên hấp dẫn bội phần. Sườn heo chiên sả ớt làm món ăn cơm hay món nhắm đều hợp.