Phù trúc (tàu hủ ky) là một chế phẩm từ sữa đậu nành, là lớp váng nỗi trên mặt sữa được làm khô. Đậu hũ ky rất giàu chất dinh dưỡng, thơm ngon và là nguyên liệu chính trong các món ăn chay thông thường. Một trong số đó không thể không kể đến món phù trúc cuộn rau chiên giòn vô cùng hấp dẫn cho bữa ăn chay của gia đình bạn đấy. Rằm đến rồi và bạn đang băn khoăn không biết nấu món gì cho bữa chay hôm nay, vậy hãy tham khảo thực đơn gồm món phù trúc cuộn rau chiên giòn này.