Lươn là món ăn không những ngon mà còn rất bổ dưỡng. Thay vì chế biến lươn thành những món quen thuộc như lươn xào lăn, lươn xào sả ớt, chúng ta có thể

Lươn là món ăn không những ngon mà còn bổ dưỡng. Thay vì chế biến lươn thành những món quen thuộc như lươn xào lăn, lươn xào sả ớt thì chúng ta có thể biến tấu với món lươn bung miền Bắc. Theo chân Cooky vào bếp trổ tài món ăn này nhé!

Sư kết hợp tinh tế giữa bắp chuối (hoa chuối) và thịt lươn trong cùng 1 món lẩu sẽ có hương vị rất là đặc biệt. Với thịt lươn mềm thơm, béo ngậy, ăn cùng bắp chuối rất là hợp

Tùy khẩu vị của mỗi miền mà lươn có thể chế biến ra nhiều món ăn như lươn um rau ngổ, lươn xào lăn, lươn xào sả ớt, lươn nướng chao, cháo lươn nước cốt dừa, …. Người Bắc lại có món lẩu rất hấp dẫn: lẩu lươn bung miền Bắc.

Tùy khẩu vị của mỗi miền mà lươn có thể chế biến ra nhiều món ăn như lươn um rau ngổ, lươn xào lăn, lươn xào sả ớt, lươn nướng chao, cháo lươn nước cốt dừa, …. Gần đây, người Bắc còn chế biến ra món lẩu rất hấp dẫn: Lẩu lươn bung miền Bắc.

Tùy khẩu vị của mỗi miền mà lươn có thể chế biến ra nhiều món ăn như lươn um rau ngổ, lươn xào lăn, lươn xào sả ớt, lươn nướng chao, cháo lươn nước cốt dừa, …. Gần đây, người Bắc còn chế biến ra món lẩu rất hấp dẫn: Lẩu lươn bung miền Bắc.

Tùy khẩu vị của mỗi miền mà lươn có thể chế biến ra nhiều món ăn như lươn um rau ngỗ, lươn xào lăn, xào sả ớt, nướng chao, cháo lươn nước cốt dừa, …. Lẩu lươn bung miền Bắc

Phần 4 người ăn 1/. Nguyên liệu gồm có: _ Lươn ( 300gr/con ) : 1 con _ Xương heo : 200 gr _ Bạc hà : 1 cây _ Đậu bắp : 4 trái _ Cà chua : 1 trái _ Bắp chuối bào : 100 gr _ Ngò gai , rau ôm : 50 gr _ Me chín : 50 gr _ Mỡ nước , hành phi : một ít _ Sả bào : 1m café _ Sả ớt bằm : 1M canh _ Tòi bằm : 1M canh _ Bún : 1 kilogram Gia vị : muối , đường , nước mắm , bột ngọt . 2/. Cách chế biến: _ Giai đoạn 1 : + Lươn cho giấm vào sau đó

Một sự kết hợp đầy sáng tạo và tinh tế của vị chua của sấu và cà chua, độ bùi mát của hoa chuối cùng thịt lươn ngọt lành. Cả ba nguyên liệu đều mang tính mát, nay hội tụ trong hương vị chua ngọt thanh tao, sẽ giúp cả nhà bạn giải nhiệt mùa

Cách nấu lẩu lươn đặc trưng nhất tất nhiên không thể thiếu vị chua nhẹ cùng hương thơm nồng nàn của các loại rau thơm, trộn lẫn thịt lươn

: Trước tiên đun nước sôi, me trái dầm lấy nước đổ vào cho đủ độ chua để nước sôi trở lại bỏ lươn vào, lươn gần chín vớt ra, bỏ ngò gai, lá quế (xắt nhỏ) chung với gia vị cho vào nêm làm nước lẩu. Khi ăn đun nước lẩu lên cho sôi cho lươn vào, món này dùng chung với các loại rau và bún, nước mắm dầm ớt dùng làm nước chấm cho lươn VNEPRESS

Web dạy nấu ăn hướng dẫn bạn cách nấu món lẩu lươn quá ngon: lẩu lươn bung của miền Bắc và lẩu lươn hoa chuối của miền Nam.

Có thể bạn thích công thức này Lẩu lươn bung miền Bắc Cách làm món Lẩu lươn bung miền Bắc Tùy khẩu vị của mỗi miền mà lươn có thể chế biến ra nhiều