Bánh hành nếu chỉ chiên và ăn với tương ớt thì khá vô vị . Nhưng khi chúng ta kết hợp với một số nguyên liệu giản đơn, cùng những hương vị rất bình thường trong giang bếp. Vậy là một món ăn đã ra đời, với đầy đủ chất và đậm đà hương vị mùa nước nổi.