Cũng là đậu hũ thanh đạm quen thuộc nhưng chỉ với ột chút sáng tạo sẽ cách điệu món đậu hũ thành món ăn rất tốt cho sức khỏe với mùi vị mới lạ. Vị bùi của đậu hũ non bên trong, bên ngoài là lớp mặn mặn thơm thơm của muối.