Chỉ với những nguyên liệu giản đơn là đậu hũ, nấm rơm và vài thao tác nhanh gọn chúng ta sẽ có món chay lạ và thanh đạm vào những ngày chay hay những ngày kiêng thịt cá…

Chỉ cần biết cách thì những thứ bình dị nhất cũng có thể thành đồ ăn ngon!

: - Cá bò rã đông, làm sạch, tẩm gia vị hỗn hợp: muối, tương, bột nêm, dầu chiên, ớt băm, tỏi băm để thấm 40’. - Muối rang khô + ớt bột + chanh tạo thành hỗn hợp muối chanh. - Nướng cá trên than hồng 40’, chín vàng là được. Cách dùng: Cá ăn kèm với muối tiêu chanh.

Bánh đa kê là món ăn vặt dân dã ở miền Bắc. Mỗi miếng cắn là sự kết hợp của vị bùi bùi của kê và đậu xanh, ngọt ngào của đường cát, béo béo của dừa nạo trong miếng bánh tráng nướng vàng thơm. Giản dị vậy, nhưng đủ làm bao nhiêu người phải xao xuyến và thèm được thưởng thức.

Đậu hũ trắng cắt nhỏ hạt lựu được xào với nấm bằm nhỏ cho đậm đà, dậy hương thơm và béo béo, được xúc bằng bánh đa nướng giòn rụm thật là kích thích.

Bim bim bánh đa nướng là món ăn giản đơn, dễ thực hiện ngay tại nhà. Khi ăn có vị giòn tan, béo ngậy, thích hợp ăn vặt, nhâm nhi lúc xem phim, rảnh rỗi. Thêm một cách biến tấu mới cho bánh đa nè!

Món nướng là món ăn luôn được nhiều người yêu thích. Gần đây, xuất hiện một số nhà hàng, quán ăn nướng hải sản bằng đá muối để giữ tròn vị tươi ngon. Bạn cũng hoàn toàn có thể làm món hải sản nướng đá muối tại nhà cho gia đình cùng thưởng thức.