Yogurt mousse là sự kết hợp giữa vị béo của kem whipping & một chút mát lạnh của sữa chua, tạo ra hương vị rất lạ miệng. Và với cái nóng oi ả như hiện nay, thưởng thức mousse thì còn gì bằng ^^.
Yogurt mousse

Nguyên liệu gồm có:

  • Sữa chua vinamilk có đường 200 Gr
  • Ddường 100 Gr
  • Gelatine 7
  • Whipping cream 500 Gr

Cách Thực hiện:

1

Quậy tan sữa chua với đường. Ngâm mềm lá gelatine rồi vớt ra, cho vào một cái tô.

2

Đổ một ít nước vào, cho vào lò vi sóng quay hoặc đun cách thủy cho tan ra. 

3

Đánh bông kem whipping rồi trộn với hh sữa chua + đường. Khi gelatine âm ấm thì cho vào trộn chung với hh kem. 

4

Cho hh vào khuôn, dàn phẳng mặt. Cho vào ngăn đá 2h để cho mousse đông lại.

5

Có thể xếp trái cây lên mousse rồi đổ một lớp gelatine để trang trí. 

6

Cách làm lớp gelatine: Đun chảy 1 lá gelatine với 50ml nước & một ít đường, để hh âm ấm rồi đổ lên mousse đã đông. Cho vào tủ lạnh để lớp gelatine đông lại.  Yogurt mousse

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món công thức món ăn món ngon làm bánh cách làm bánh

lam rau cau trai dua cong dung cua nuoc chanh trần banh mi ciabatta ngon cach nau sup cu den Bánh gói chem chep xao cach lam lap xuong ngon nấu cơm cách làm mứt ngọt mát dau do cach nau bo kho chanh dao ngam mat ong phân hau hap canh hầm bổ dưỡng Nhanh ca trich sa lát cà tím cùi dưa ngâm muối canh tôm tía tô cach lam banh cookies bo dau phong gà ham sà chè trái cây trân châu bánh tart nhân dừa đồ uống có cồn cach nấu canh rong biển Chạo gà Cach lam kho bo báh tôm rang ớt Rau ram cách nấu chè khúc bạch Dau phu nhoi thit Chả day nhan yaourt sua tuoi thom ngon váng đậu ngon gỏi thịt ba chỉ bún thịt chiên ga chien pho mai nước tương opm gà bánh giày ta sua chua cac loai bánh ga to chè chuối nấu khoai lam thit kho trung Cach lam chuoi xao nama chocolate trà xanh mon ga kho cu cai Pudding xoài thơm ngon banh te Thà ch gan ngong phap voi tao muffin chanh sữa chua cà tím nướng pho mát gỏi củ su hào kho cà ech rim nuoc dua goi cuon banh trang cà ri cà ri gà tự nấu lẩu cá tại nhà cá hấp củ sen cách kho cá ngừ ngon cháo gà dinh dưỡng salad bap cai tim cach nau don cach kho tom bánh mỳ dát vàng Tự may áo mới cho cầu là sạch đẹp cach lam banh da lon bắp cải tím cach nau rau rau củ xao chay hến xào sake quán bún vịt ngon chè trái cam món Tết củ kiệu muối kiệu Trần banh Waffle thom ngon nước lê gừng salad khoai tay cach lam bo cuon cai nuong móc khoá bo nuong la rosemary bánh mì hải sản chiên Thịt nuong món salad bò bò nướng món nướng tương bần xep Đánh bay vết bẩn bằng những cách không 5 món cháo bổ dưỡng cho bữa sáng ca lu du cach lam mousse dau trộn kem cà phê vị vani ca ap chao ngon làm goi Tôm chiên Trứng cut banh trang cuon thit nuong nước chanh dưa chuột súp lơ xào sò điệp cach nau mien ga ngon Nem nam ngon đồ ăn cách làm thịt ba chỉ rim mặn dưa cải muối chua khai vị thịt gà hấp bí ngô gung thit bo tatake cach lam cai cuon sot nam kem que vị chuối sữa dừa cút bỏ lò Ä au trang trí nhà cơm nắm chiên xì dầu phô mai trà xanh