Yogurt mousse là sự kết hợp giữa vị béo của kem whipping & một chút mát lạnh của sữa chua, tạo ra hương vị rất lạ miệng. Và với cái nóng oi ả như hiện nay, thưởng thức mousse thì còn gì bằng ^^.
Yogurt mousse

Nguyên liệu gồm có:

  • Sữa chua vinamilk có đường 200 Gr
  • Ddường 100 Gr
  • Gelatine 7
  • Whipping cream 500 Gr

Cách Thực hiện:

1

Quậy tan sữa chua với đường. Ngâm mềm lá gelatine rồi vớt ra, cho vào một cái tô.

2

Đổ một ít nước vào, cho vào lò vi sóng quay hoặc đun cách thủy cho tan ra. 

3

Đánh bông kem whipping rồi trộn với hh sữa chua + đường. Khi gelatine âm ấm thì cho vào trộn chung với hh kem. 

4

Cho hh vào khuôn, dàn phẳng mặt. Cho vào ngăn đá 2h để cho mousse đông lại.

5

Có thể xếp trái cây lên mousse rồi đổ một lớp gelatine để trang trí. 

6

Cách làm lớp gelatine: Đun chảy 1 lá gelatine với 50ml nước & một ít đường, để hh âm ấm rồi đổ lên mousse đã đông. Cho vào tủ lạnh để lớp gelatine đông lại.  Yogurt mousse

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món công thức món ăn món ngon làm bánh cách làm bánh

cach lam mam ca mi tron xa xiu mon trang mieng banh sinh nhat hinh trai tim lanh xôi mặn công thức cá hồi xào đậu cove và cà lam dau phong da ca sot nam khoai lang sấy canh rong biển thịt bò 10 mẹo xoay trở cho gian bếp nhỏ làm bánh trung thu mà không cần lò nướng bò hầm bia sup hanh tai chanh banh ran mì tôm trộn chua cay muoi ot sốt chanh tôm chiên giòn chè thập cẩm hà lan dua mon hue nau gi ngay tet ca dieu hong nuong ech rim nuoc dua dau phong rang ruou vang ca dà bánh trứng cơm chiên trứng chiên rau canh nghêu nấu khế mi trung ngon nấu bánh canh ghẹ Cá lăng đêm giao thừa rau củ nộm chua ngọt Những sai lầm khi nấu nướng biến thực mực nhồi thịt chiên giòn Hu tieu nam vang cây thông mon thit nuong bun ca Ha Noi Bo la lot Diệu Kim Bánh canh tôm cua giành giải nhất cuộc thi món ngon nhà muối trứng cải chíp sốt nấm lam banh bo duong thot not Nem cuon sữa chua túi các món xào ngon can tay canh Gà khoai tây rán gà hấp mắm làm giò thủ thịt gà sốt chanh vàng cong thuc nau an mon an phap huong dan lam banh nuong món cach lam canh cu sen ham dưa leo cuộn ca loc nau hoa thien ly bánh rắn tôm rang trứng muối đùi heo Nướng Giò mam ngu qua Món Nhật che tran chau thom ngon muc nhoi thit vit xoi mo Đồ ăn sáng mì udon hải sản cách làm trà sữa sương sáo mut mut chuoi món ngon tết trung thu tự may ví cầm tay dac chuối chiên giòn nấm thịt bò món xào Nga Nguyễn Ẩm thực trẠbánh kem tươi súp lơ xào sò điệp Bữa cơm chiều caro sea nộm mít bì heo Banh bao sua tuoi bánh từ hạt sen cánh gà kho cà chua Muc xao hanh ngo bao tu gà cuộn bông cải xanh Xì xụp bánh canh cá bã trầu bữa cơm chiều ngon Món ăn miền Trung ngheu hap sa ot com chien hai san cách làm kem đậu que rèm cửa sổ lau chay Cẩm Tú dụng cụ làm tóc măng tươi xào thịt bò cach goi banh u nước ép trái dâu banh mi ngot hinh tim Chà bông sốt đào cho món nướng canh sò lụa rau dền cach lam banh it tran dê xào nước cốt dừa cach lam bap xao bo