Được đà thắng xông lên, món vanilla cupcake thành công không giới hạn. Nay cho thêm chút sữa chua, bánh thơm dịu, ẩm ngon lắm. Nhưng kỳ này bánh không nở cao lắm nhỉ. Công thức này mình lấy từ quyển ... của bà Triệu Thị Chơi và bà Nguyễn Thị Đậu. Mời Bếp

Nguyên liệu gồm có:

• Bơ một ít

• đường cát trắng một ít

• Vani một ít

• Trứng một ít

• Bột mỳ một ít

• cà phê Bột nở 1 Muỗng canh

• Sữa chua không đường vinamilk một ít

• Nho xanh một ít

Cách Thực hiện:

1

- Làm nóng lò trước ở 170 độ C trong khoảng 20'

2

 -Đánh bơ, đường và vanilla đánh cho đến khi bơ nhuyễn mịn và bông lên. Đập từng quả trứng vào, đánh đều 

3

- Rây bột mì và bột nổi lại với nhau. Chia hh bột thành 3 phần, cho hết 1 phần, trộn thật đều rồi mới cho phần tiếp theo. Làm cho hết số bột và kết thúc bằng nửa hũ sữa chua bạn nhé

4

- Cho bột vào các cup giấy ( chỉ ⅔ (hai phần ba) cup thui nhé), mình tận dụng lun mấy cái khuôn giấy khi ăn bánh Danisa hehe ( đó là ký do cái bánh xấu không thể tả) 

5

- Nướng bánh trong khoảng 30-35', dùng tăm xăm they61 không dính là được.- Để nguội , cho vào tủ lạnh mát mát thanh thanh hay ho lắm 
Tổng hợp & BT: Ngọc Yến (NauNgon.com)