Cách làm Yaourt sữa chua tại nhà không chỉ là một thú vui, mà còn thể hiện sự đảm đang, khéo léo và quan tâm đến sức khỏe của những người thân trong gia đình. Sau đây Naungon.com sẽ hướng dẫn bạn cách làm Yaourt sữa chua tại nhà ngon mịn bổ dưỡng mà cực dễ dàng cho bạn trong hè 2014 – 2015! Cùng xem nhé!
Cách làm Yaourt sữa chua tại nhà ngon mịn bổ dưỡng mà cực dễ dàng cho bạn trong hè 2014 - 2015

Sữa chua (yaourt) là kết quả của quá trình lên men lactic sữa để tạo ra thức uống cần bằng dinh dưỡng và rất tốt cho tiêu hóa cũng như làn da của các bạn. Mời các bạn tham khảo cách làm sữa chua sau để mang lại niềm vui nho nhỏ cả nhà nhé

Nguyên liệu cho món sữa chua

  • Sữa tươi: 500 ml.
  • Sữa đặc có đường: 2 hộp
  • 1 hộp sữa chua dùng để gây men.
  • Các lọ thủy tinh nhỏ để đựng sữa chua.

Cách làm sữa chua

Bắt nồi nước (200ml) lên bếp nấu sôi, cho sữa đặc có đường vào và khuấy đều theo một chiều.

Cho tiếp 500ml sữa tươi vào khuấy và đun nhẹ. Khi hỗn hợp đạt đến nhiệt độ khoảng 70 – 80 độ C, bạn cho hộp sữa chua vào. (Lưu ý là bạn nên lấy sữa chua ra khỏi tủ lạnh và đợi đến khi sữa chua hoàn toàn hết lạnh thì tác dụng của nó mới tốt)

Tiếp tục khuấy đều cho đến khi hỗn hợp nóng già và đều (không để sôi) thì nhắc nồi xuống khỏi bếp.

Đổ sữa chua vào các lọ thủy tinh, lưu ý là không đổ đầy quá và dùng nilon (hoặc đậy nắp) bọc kín các lọ này lại. Cách làm này có tác dụng giữ vệ sinh và ủ sữa chua được kín thì sữa chua mới lên men tốt được.

Sau đó, bạn dùng một nồi nước đã nấu sôi và nhắc xuống bếp đợi khoảng 5 phút. Bạn đặt các ly sữa này vào nồi nước sao cho nước ngập khoảng ⅔ (hai phần ba) ly. Dùng nắp đậy nồi này lại để ủ sữa chua khoảng 4 – 6 giờ đồng hồ. Bạn có thể dùng một cái khăn che kín nồi và để vào vị trí kín.

Cách làm Yaourt sữa chua tại nhà ngon mịn bổ dưỡng mà cực dễ dàng cho bạn trong hè 2014 - 2015 phần 1

(Lưu ý: các bạn cũng có thể đem đi phơi nắng thay cho cách này, nhưng phải đảm bảo chỗ khô thoáng và giữ được vệ sinh)

Lấy các ly sữa chua ra và bỏ vào ngăn mát tủ lạnh khoảng 4 giờ là có thể sử dụng được.

Cách làm Yaourt sữa chua tại nhà ngon mịn bổ dưỡng mà cực dễ dàng cho bạn trong hè 2014 - 2015 phần 2

Trên đây là cách làm Yaourt sữa chua tại nhà ngon mịn bổ dưỡng mà cực dễ dàng cho bạn trong hè 2014 – 2015 mà chúng tôi vừa trình bày, hãy áp dụng ngay vào cuối tuần này nhé! Chắc chắn mọi người sẽ thích mê cho mà xem!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món ngon mỗi ngày

Đâu hu làm bánh bông lan bằng nồi cơm điện Lớp Thit nướng chao tom sa thịt băm quấn sả làm bánh mì chả Nước Áo trung nuong tom su rim thom keo deo ngon chè đỗ xanh làm bánh mật làm bánh ngọt cach làm rau cau nhan pho mai đẹp da hậu hải sản xào chua ngọt mứt sơ ri lam bánh ướt cach uop muc nuong sa te cách làm bánh flan thịt nướng riềng mẻ Món ngon cách làm bánh khoai Thời bột nếp bánh chocolate vị mật ong Xa cach lam banh flan Bánh pizza banh pancake trai cay thap cam làm bánh bông lan Hạn ca chem ngon banh ngot phho mai kem lam canh ga chien bơ làm bánh mỳ CÁch nấu canh cÃƒÆ ri cửa Huỳnh Cách nấu xôi lạc tom nom chà bông đặc sản miền trung cách làm Đậu phụ am thuc sinh to 3 mau CACH LAM banh da lon bánh bò hấp nha đam bánh cà ri vịt lộn nấu me bánh bông lan cuộn dạ dày xào dứa Ăn gì trẻ lâu Cách giữ màu xanh rờn cho rau luộc Các món gỏi tự may thảm Bánh xèo Mười Xiềm cach lam xoi ruoi tom hanh bi bun kho xao thap cam canh bi nhoi ớt hiểm doc mung Dùng bong bóng tự chế chậu hoa rực rỡ nước chấm bánh bông lan trứng banh su ket ngon Nước lọc mon ngon tu thit ga món snack bánh bột lọc ngon am thuc thai lan bánh bao chay giò heo nấu atiso rau củ chấm kho quẹt Bánh beo bánh bao nhân thịt sò hấp ớt sả bánh chiên Bún chả cá Quy Nhơn Pate gan gà bánh chuối chiên Banh Trung thu roi chuoi bánh chuối nướng com sen mẹo bảo quản thực phẩm bánh cuốn bằng chảo Ca Tim nuong bánh dày thịt hến xào hành tây Khâu trộn gà salad gà chiên LAU bánh dâu tây gỏi hải sản bánh dầy Kinh nghiệm hay bánh mè cách nấu súp gà cach lam nem thinh bánh mì ngọt Món Cuốn bánh mì phô mai tà m salad cà thịt heo chiên muối xúc xích chiên gà cuộn trứng muối cÃm bánh mì que nước uống bánh mỳ chuối tự làm kem sầu riêng so diep xao bong cai xanh bánh quy hạnh nhân cách làm xôi sầu riêng