Cách làm yaourt dẻo ngon. Chia sẻ với bạn cách hay làm sữa chua dẻo tại nhà. Cách làm yaurt dẻo ngon, sánh mịn
Cách làm yaourt dẻo ngon. Cách làm sữa chua deo hấp dẫn tại nhà

Hè đã đến và mang theo thời tiết khá oi nóng và bức bối. Còn gì tuyệt vời hơn khi trong những ngày thời tiết như thế này có ly yaourt dẻo ngon mát để thưởng thức nhỉ? Cách làm yaourt dẻo hay còn gọi là sữa chua dẻo rất dễ, bạn cũng  có thể tự làm yaourt dẻo tại nhà để thưởng cho mình những ly yaourt ngon thưởng thức mỗi khi thích nhé.

Nguyên liệu chuẩn bị sẵn cho món yaourt dẻo:

  • 500 ml sữa tươi
  • 5-8 thìa cafe sữa đặc
  • 1 hộp sữa chua (để làm lên men nhé)
  • Sữa bọt milo
  • 20 gam bột rau câu
  • 20 gam gelatin dạng lá (chủ yếu mình sẽ sử dụng bột rau câu, nên phần nguyên liệu này bạn có thể chuẩn bị sẵn hoặc không chuẩn bị sẵn đều được nhé)
  • Hộp đựng sữa chua

Cách làm yourt dẻo:

  1. Bắc 1 nồi nhỏ lên bếp, bạn cho sữa tươi + sữa đặc + sữa bột milo vào và khuấy đều, nấu nóng chừng 45-50 độ C thôi nhé. Bạn cần lưu ý là không được để hỗn hợp này sôi lên đâu nhé.
    nấu sữa tươi cách làm yaourt dẻo Cách làm yaourt dẻo quá ngon cho bạn nau sua tuoi
  2. Bột rau câu ngâm cho tan.
  3. Tiếp tục sẽ cho sữa chua và bột rau câu vào hỗn hợp sữa tươi, khuấy đều và múc hỗn hợp này vào các hộp đựng sữa chua rồi mình sẽ chuyển sang bước kế tiếp để ủ sữa.
  4. Với khâu ủ sữa chua
    Bạn xếp các hộp sữa nhỏ vào nồi áp suất hoặc nồi cơm điện, đổ vào đó nước đã nấu nóng già (lượng nước áng chừng ngập ½ (một phần hai) hoặc ⅔ (hai phần ba)  so với chiều cao của hộp đựng sữa chua. Nếu là nồi cơm điện bật ở chế độ hâm nóng, trong thời gian tầm 8-10 tiếng hoặc lâu hơn một chút cũng được nhé. Thế nhưng không nên để lâu quá, qua quá nhiều thời gian sữa sẽ bị hỏng.
    cách làm yaourt dẻo cách làm yaourt dẻo Cách làm yaourt dẻo quá ngon cho bạn cach lam yaourt deo

Sau khi ủ sữa xong, bạn nhấc yaourt ra ngoài rồi cho vào ngăn mát tủ lạnh, dùng lạnh ăn quá ngon nhé. Khi thưởng thức bạn có thể cho thêm trái dâu tây, táo hay giản đơn rắc lên chút đá bào, một chút bột milo để gậy mùi thơm (với milo bạn để nấu cùng với sữa hoặc rắc ăn ngoài đều được nhé. Bên cạnh bài viết chia sẻ về cách làm yaourt, ATGD còn có khá nhiều bài viết chia sẻ kết hợp yaourt với các loại hoa quả để tạo thành các thức uống ngon và bổ dưỡng chẳng hạn như sinh tố đu đủ sữa chua, sinh tố xoài sữa chua bạn có thể tham khảo đẻ bỏ túi những công thức hay và đặc biệt là trải nghiệm một mùa hè sảng khoái và đầy thú vị nhé.

Mong các bạn thực hiện thành công.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Nấu ăn

Canh Xôi nau com ga Pasta Salad Nướng Mực Rau cach lam ca lang chien xu nau ga rau câu dẻo hạt chia Chien món ăn nhanh tôm mực xào cải thìa nau ga la giang ngon cá nục măng nhồi vịt banh tom chien thom nau lau cach nau xoi lá dứa cach lam ga xao khe sua bi ngo go nau mang chua nau mi quang ngon lam banh tart thom ngon thịt bò xào rau nau mon ga ham Chao hen thùng cach lam banh mi bo mem Khoai môn cÃƒÆ dua hong lam banh cuon chocolate Bánh mì kẹp gỏi khô thịt kho họt vịt nau nuoc lau tối thit heo KHO trinh châ t xơ hoa o tự may gối ôm nau nuong sinh tố chocolate trái cây nau che đỗ đen nau pho chay cach lam salad gia dau thit kho nam cà ch nẠu cà ri gà kho qua ca thac lac nau pho ga ngon canh hen nau khe chua list chẠtôm cuon khoai tây công thức nấu ăn Cơm tấm bì sườn cai ngong xao Thiên lý co tet chiên trứng cuộn rong biển khô sườn nướng chua ngọt Cach lam mút dua thịt ba chỉ cuộn cà chua nama chocolate vem sot kem 8 loại nước uống có tác dụng giảm cach lam cha ruoi nau thit cach lam nuoc chanh dau mặt dây chuyền nau canh he sua chua nau thit lon lam tiramisu don gian nau xoi dua ngon lam banh dua nau xoi gac ngon chè trái xoài mon ga ham nam nem chay bánh bánh tro Tết Tết Đoan Ngọ bánh sữa đậu ậu sốt sô cô la cu au ham ga nem chay chiên công thức cà chua chiên xù Hong Kong nem chua bò Bánh Lọc Mỹ Chánh Bánh lọc Quảng Trị banh calzone ngon cá bóng bánh mì thịt nướng da dam 4 Nau an ga bi do làm bánh gato caramel cach lam muffin chocolate ngon nem cuốn bun tron ga cach lam goi gia do chay NẤU cach lam banh bao cade làm sữa ngô nem cuốn chay gà tẩm chanh nem cuộn mì ý thịt bò cuốn nấm táo nem cua be nem cuon nuong ngon nem gà Xi thạch quả vải cà ri Cách lam banh tiểu mon cây cà tím xào thịt ba chỉ Dò đường đi ăn ốc Cây Đa nem nam