Cách làm yaourt dẻo ngon. Chia sẻ với bạn cách hay làm sữa chua dẻo tại nhà. Cách làm yaurt dẻo ngon, sánh mịn
Cách làm yaourt dẻo ngon. Cách làm sữa chua deo hấp dẫn tại nhà

Hè đã đến và mang theo thời tiết khá oi nóng và bức bối. Còn gì tuyệt vời hơn khi trong những ngày thời tiết như thế này có ly yaourt dẻo ngon mát để thưởng thức nhỉ? Cách làm yaourt dẻo hay còn gọi là sữa chua dẻo rất dễ, bạn cũng  có thể tự làm yaourt dẻo tại nhà để thưởng cho mình những ly yaourt ngon thưởng thức mỗi khi thích nhé.

Nguyên liệu chuẩn bị sẵn cho món yaourt dẻo:

  • 500 ml sữa tươi
  • 5-8 thìa cafe sữa đặc
  • 1 hộp sữa chua (để làm lên men nhé)
  • Sữa bọt milo
  • 20 gam bột rau câu
  • 20 gam gelatin dạng lá (chủ yếu mình sẽ sử dụng bột rau câu, nên phần nguyên liệu này bạn có thể chuẩn bị sẵn hoặc không chuẩn bị sẵn đều được nhé)
  • Hộp đựng sữa chua

Cách làm yourt dẻo:

  1. Bắc 1 nồi nhỏ lên bếp, bạn cho sữa tươi + sữa đặc + sữa bột milo vào và khuấy đều, nấu nóng chừng 45-50 độ C thôi nhé. Bạn cần lưu ý là không được để hỗn hợp này sôi lên đâu nhé.
    nấu sữa tươi cách làm yaourt dẻo Cách làm yaourt dẻo quá ngon cho bạn nau sua tuoi
  2. Bột rau câu ngâm cho tan.
  3. Tiếp tục sẽ cho sữa chua và bột rau câu vào hỗn hợp sữa tươi, khuấy đều và múc hỗn hợp này vào các hộp đựng sữa chua rồi mình sẽ chuyển sang bước kế tiếp để ủ sữa.
  4. Với khâu ủ sữa chua
    Bạn xếp các hộp sữa nhỏ vào nồi áp suất hoặc nồi cơm điện, đổ vào đó nước đã nấu nóng già (lượng nước áng chừng ngập ½ (một phần hai) hoặc ⅔ (hai phần ba)  so với chiều cao của hộp đựng sữa chua. Nếu là nồi cơm điện bật ở chế độ hâm nóng, trong thời gian tầm 8-10 tiếng hoặc lâu hơn một chút cũng được nhé. Thế nhưng không nên để lâu quá, qua quá nhiều thời gian sữa sẽ bị hỏng.
    cách làm yaourt dẻo cách làm yaourt dẻo Cách làm yaourt dẻo quá ngon cho bạn cach lam yaourt deo

Sau khi ủ sữa xong, bạn nhấc yaourt ra ngoài rồi cho vào ngăn mát tủ lạnh, dùng lạnh ăn quá ngon nhé. Khi thưởng thức bạn có thể cho thêm trái dâu tây, táo hay giản đơn rắc lên chút đá bào, một chút bột milo để gậy mùi thơm (với milo bạn để nấu cùng với sữa hoặc rắc ăn ngoài đều được nhé. Bên cạnh bài viết chia sẻ về cách làm yaourt, ATGD còn có khá nhiều bài viết chia sẻ kết hợp yaourt với các loại hoa quả để tạo thành các thức uống ngon và bổ dưỡng chẳng hạn như sinh tố đu đủ sữa chua, sinh tố xoài sữa chua bạn có thể tham khảo đẻ bỏ túi những công thức hay và đặc biệt là trải nghiệm một mùa hè sảng khoái và đầy thú vị nhé.

Mong các bạn thực hiện thành công.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Nấu ăn

Phường Bến Nghé cach lam mam ca cach lam nem chay vỏ iphone goi trai va cocktail trái lựu bánh kem ngon cach lam mon sach bo sandwich thom ngon tạt thát Hòa lam pana cotta banh tep cách làm cá thu sốt me ri cá hồi xông khói Salad cá hồi xông xien nuong rau cu banh cuon sau rieng beo ngay khoai lang món cuốn xiên que cach lam nui tron rau lang Ä Ã nh miến xào rau đặc sản Bồ Đào Nha Vit ngon cach bao quan gac cach lam bo kho chay chè sương sa hạt lựu kem vị trà cách làm sinh tố ngon Bo xao nên lam banh chocolate cach lam ga chien la chanh CƠM mon ngon voi ca loc bánh can trai cay sua chua cho be sach nâu ăn trộn salad đậu hũ cà rốt chao đậu đen Ốc hương thơm ngon ai cũng mê 8 cách đuổi gián hiệu quả ca loc nuoc dua ngon Mẹo Văt Nấu cơm bằng lò ví sóng với vài bước cach lam xoi khuc món mì đậu hủ sốt trà chanh leo mật ong cach lam ca hoi nuong thuc don giam can bánh phồng nhân bắp Ga nuong xa lam bo kho lẩu cua lẩu hải sản lẩu cua Cơ thể thiếu chất gì dễ dẫn đến ung khoai tây xào thịt nướng Thịt nướng cay thơm nức bao tử rau cà u trà phở bò cach lam tao pho banh khoai tay canh ga chiên nươc măm Khoai mà Bánh Kem cách nấu cari đùi vịt sốt xếp lam bun cha ha noi Phân biệt hoa quả Trung quốc và hoa quả cà bà quả bầu bun thit xào tôm lam banh khong can lo nuong kem cafe Cơm cach lam long khia nươc dưa cach nau lau BI DAO ớt đỏ tiêu kho với ba rọi chè khúc bạch pha sữa cach lam so diep cac mon canh cua huong dân cach nấu xôi vò cá kho trái cây vịt nấu củ sen nấm ca loc lo tai heo sinh to oi ngon Tuần khoai môn chÃƒÆ khoai Gimbab Christine HÃƒÆ Bánh canh chả cá dưa chuối chuối chát ngâm bắp bò nấu lẩu mắm V Cơm chiên cua tôm à bò rim gừng chum ruot rim bim bim bánh đa giòn tan rau má đậu canh chua ca bong lau man chung rau cu muoi canh chua cua nau mang ngon trang phục sá i Cách róc mía đơn giản