Cách làm yaourt dẻo ngon. Chia sẻ với bạn cách hay làm sữa chua dẻo tại nhà. Cách làm yaurt dẻo ngon, sánh mịn
Cách làm yaourt dẻo ngon. Cách làm sữa chua deo hấp dẫn tại nhà

Hè đã đến và mang theo thời tiết khá oi nóng và bức bối. Còn gì tuyệt vời hơn khi trong những ngày thời tiết như thế này có ly yaourt dẻo ngon mát để thưởng thức nhỉ? Cách làm yaourt dẻo hay còn gọi là sữa chua dẻo rất dễ, bạn cũng  có thể tự làm yaourt dẻo tại nhà để thưởng cho mình những ly yaourt ngon thưởng thức mỗi khi thích nhé.

Nguyên liệu chuẩn bị sẵn cho món yaourt dẻo:

  • 500 ml sữa tươi
  • 5-8 thìa cafe sữa đặc
  • 1 hộp sữa chua (để làm lên men nhé)
  • Sữa bọt milo
  • 20 gam bột rau câu
  • 20 gam gelatin dạng lá (chủ yếu mình sẽ sử dụng bột rau câu, nên phần nguyên liệu này bạn có thể chuẩn bị sẵn hoặc không chuẩn bị sẵn đều được nhé)
  • Hộp đựng sữa chua

Cách làm yourt dẻo:

  1. Bắc 1 nồi nhỏ lên bếp, bạn cho sữa tươi + sữa đặc + sữa bột milo vào và khuấy đều, nấu nóng chừng 45-50 độ C thôi nhé. Bạn cần lưu ý là không được để hỗn hợp này sôi lên đâu nhé.
    nấu sữa tươi cách làm yaourt dẻo Cách làm yaourt dẻo quá ngon cho bạn nau sua tuoi
  2. Bột rau câu ngâm cho tan.
  3. Tiếp tục sẽ cho sữa chua và bột rau câu vào hỗn hợp sữa tươi, khuấy đều và múc hỗn hợp này vào các hộp đựng sữa chua rồi mình sẽ chuyển sang bước kế tiếp để ủ sữa.
  4. Với khâu ủ sữa chua
    Bạn xếp các hộp sữa nhỏ vào nồi áp suất hoặc nồi cơm điện, đổ vào đó nước đã nấu nóng già (lượng nước áng chừng ngập ½ (một phần hai) hoặc ⅔ (hai phần ba)  so với chiều cao của hộp đựng sữa chua. Nếu là nồi cơm điện bật ở chế độ hâm nóng, trong thời gian tầm 8-10 tiếng hoặc lâu hơn một chút cũng được nhé. Thế nhưng không nên để lâu quá, qua quá nhiều thời gian sữa sẽ bị hỏng.
    cách làm yaourt dẻo cách làm yaourt dẻo Cách làm yaourt dẻo quá ngon cho bạn cach lam yaourt deo

Sau khi ủ sữa xong, bạn nhấc yaourt ra ngoài rồi cho vào ngăn mát tủ lạnh, dùng lạnh ăn quá ngon nhé. Khi thưởng thức bạn có thể cho thêm trái dâu tây, táo hay giản đơn rắc lên chút đá bào, một chút bột milo để gậy mùi thơm (với milo bạn để nấu cùng với sữa hoặc rắc ăn ngoài đều được nhé. Bên cạnh bài viết chia sẻ về cách làm yaourt, ATGD còn có khá nhiều bài viết chia sẻ kết hợp yaourt với các loại hoa quả để tạo thành các thức uống ngon và bổ dưỡng chẳng hạn như sinh tố đu đủ sữa chua, sinh tố xoài sữa chua bạn có thể tham khảo đẻ bỏ túi những công thức hay và đặc biệt là trải nghiệm một mùa hè sảng khoái và đầy thú vị nhé.

Mong các bạn thực hiện thành công.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Nấu ăn

mắm me chua nem chua mien tay sushi cá tai Tái banh my đe Cách làm thạch phô mai salad cà chua salad khoai thịt bò diệm Cách làm thịt đông bí hấp tôm cach muoi dua kieu Xào bí sushi trai cay đậu hủ hấp trứng thịt đón bột báng Cách làm thịt bò xào dứa banh mung nam moi duc bánh bò com rang dua bo thom huong Bánh xèo banh marble cupcake lươi cá lóc hấp trái bầu flan bánh flan cam bắp mỹ dầu hành nướng Cách lam banh bo hap Kim chi Cai Thao quà thit bo cuon pho mai canh mang suon mì nấm Cách lam banh tieu thit bo ham hat de nấu nướng Cách lam banh trang tròn đam chè khoai lang nước cốt dừa tap Món Canh Ngon Cách lam chà bông Bò viên xào ca chien mam me bà nh Cách lam cha bo Chân giò cua Trà sữa Bánh Trung Thu Cách lam cha gio hai san sốt cà công thức salad bơ đậu hũ công thức miến nấu lòng mề Cách lam cha lụa Giả nau nam ức gà cuộn phô mai chiên pudding nhãn cách làm bánh mì Món Gỏi Cách lam che buổi Thơm ngon chả bò Đà Nẵng ma Miến muc mon nam xao ba lã singapore nau com salad tứ sắc Nuoc vai Cách lam mam Tep cá bờn món ăn từ thịt heo canh chua nau khê hoa sứ Cách luộc thịt lợn ngon dua bo Nem tai món Mỹ mon cha nâu ân ngon ậu Cách muối củ kiệu tom chay xao rau cu Trang Trí cá lóc nướng sả ớt cá lóc sả xay cach lam mi pasta bo sườn tẩm sốt kiwi hến trộn cơm canh cà đậu hũ non Mon ga nau chao khoai tay phớ cuốn hoành hành Cách muối dưa hành ngon rét kỷ lục thit kho nuoc tuong ngon cháo bí đỏ sườn heo cach lam vit nau mang chua làm sủi cảo banh my xoan quay quà valentine muffin ngon mut cam Cách nướng thịt tajine thit bo cac mon banh bao winnie the pooh 2011 ga nhoi ngon ca ri dau rong ghế ngồi Cách nấu ăn ngon banh còng món ăn tốt cho sức khỏe phụ nữ sau banh bot da ngon