Giữa tiết trời rục rịch sang thu, được cùng cả nhà quây quần thưởng thức những món ăn cay nồng nóng hổi thì còn gì bằng!
Xuýt xoa với thực đơn cay nóng ngày giao mùa

MÓN CHÍNH:

Món mực xào thì chắc chắn chẳng còn xa lạ với bữa ăn gia đình Việt rồi, nhưng chỉ cần một chút biến tấu trong cách chế biến và sử dụng nguyên liệu thôi cũng đủ để khiến cả nhà mình phải bất ngờ vì tài nấu nướng của bạn đấy! Theo như công thức mực xào cay đầy mới lạ này, từng miếng mực tươi ngọt thịt được tẩm ướp kỹ càng và xào chín tới với hương vị cay nồng quyến rũ từ sa tế, giòn mà chẳng bị dai, lại dậy mùi thơm từ vừng rang, chắc chắn sẽ khiến mọi người phải gắp không dừng đũa cho mà xem!

menu-1-a94d0
banner-3f249


MÓN ĐẬU:

Dù chỉ là một món phụ thôi nhưng món đậu phụ “trứ danh” đến từ đất nước láng giềng Trung Hoa này lại cực kỳ hấp dẫn – dù gì thì nó cũng là 1 trong 10 món ăn nổi tiếng nhất của nước bạn cơ mà! Nghe tên thì có vẻ cầu kỳ, “sang chảnh” nhưng thực ra cách chế biến của món ăn này lại vô cùng giản đơn luôn, chỉ với 5 bước nhanh gọn là chúng mình đã có ngay một món ăn nóng hổi, quyến rũ “gọi mời” cả nhà tới “đánh chén” rồi!

menu-2-a94d0
banner-3f249

MÓN CANH:

Để bổ sung thêm chất xơ và vitamin cho cả nhà, bạn chỉ cần nấu thêm một nồi canh cải thảo – vừa nhanh, vừa ngon, vừa tiện đúng không nào? Để món canh của chúng mình thêm đậm đà và ngọt nước, bạn có thể băm hoặc xắt nhỏ một chút thịt heo thả vào nấu chung nhé!

menu-3-a94d0
Cách làm món canh cải thảo:

- Sơ chế: bóc bẹ cải thảo, rửa thật sạch, thái miếng vừa ăn. rửa thật sạch thịt heo  rồi băm hoặc xắt nhỏ. rửa thật sạch hành, gừng, xắt nhỏ.

- Phi thơm hành và bỏ thịt vào xào cùng đến khi thịt săn lại. Các bạn Lưu ý nếm nêm thịt cho vừa miệng.

- Thêm nước sao cho vừa ăn, khi nước sôi thì cho rau vào. Lưu ý: phần lá của rau nhanh chín hơn phần bẹ, vì thế nếu bạn thích ăn tất cả đều chín như nhau thì nên cắt riêng bẹ và lá, nấu bẹ trước, khi bẹ rau gần chín thì cho lá vào.

- Cho gừng vào, đun tới khi rau chín mềm thì tắt lửa.

Đi chợ cần mua những gì:
(cho khoảng 3 – 4 người ăn)

Thịt:
- 2 con mực ống
- 200 gram thịt heo (100 gram cho món đậu và 100 gram cho món canh)

Rau củ quả:
- 1 bắp cải thảo
- 1 củ cà rốt nhỏ
- 1 củ hành tây
- Gia vị: tương ớt Hàn Quốc, ớt bột Hàn Quốc, vừng trắng rang, xì dầu, sa tế, dầu hào, dầu mè, đường, hạt tiêu, hành lá, tỏi, gừng…

Khác:
- 1 hộp đậu non


Tổng hợp & BT:

Về Menu

hướng dẫn nấu ăn mực đậu phụ diy Cải thảo mực ống

kem phô mai mi bo suon cot lech nuong cách làm phô mai que vị quế khoai cuộn hải sản nước ép trái cây rau củ Bửa ăn đồng quê tổng cộng 75k cach lam tau hu nuoc duong cach xao muop nhat lẩu chình nem chua tu thit bo mắm cá lóc xiên nướng ba tử cá xào dưa cải Giữ đồ ăn thừa trong tủ lạnh đúng bánh trôi nhân socola huong dan cach nau chao ga đậu hũ và tôm rim xì dầu bánh bông lan hương quất che chuoi sau rieng kho trứng với nước tương gà ngà m tinh dau buoi dâu nhúng sô cô la Bún bò cay Menu cách kho thịt banh trung thu nhan dau xanh công thức chè con ong bánh sandwich kẹp tôm cách làm chả cớm mi thit bo ca hoi xot ngo cay bánh trứng rau củ Hủ tiếu chay Măng kho chim cút bỏ lò xôi lá cẩm màu tím măng muối mắc mật tỏi ớt Hà Ly chiên mắm trung chien bap rượu nếp miền Bắc bun tom Cach lam dau phu nấu xôi cốm dừa nạo banh ran op cach lam nem chua cuon diep Cách làm đậu bắp bánh cookies đào Sinh tố chuối dâu bổ dưỡng chả sen nấm nhồi khoai tây rán Thit heo sot chua ngot gà xào cay cách làm quẩy nóng Trời lạnh làm quẩy nước dưa hấu táo nấm ngâm thịt gà trộn món nộm sấu ngâm mắm trÃƒÆ cá hồi sốt chanh dây cach lam kim chi dua leo cẠt BÁNH Bột bán thịt bò nướng củ hành bữa cơm canh cá lóc nấu chua Mango creamcheese mousse kẹo nhúng socola trộn salad táo cà tim xao pancake cuộn xúc xích Mường dau bap tron rau cu làm kẹo dẻo thức ăn thừa mon banh gio tôm rán giòn lau nam ga rau cau Socola Cún Khang Tự pha chế quất xí muội chè khoai mỡ tím chả cá rô viên nem rán thập cẩm chiên cách làm cháo thịt băm cach lam bánh xu xue t a mùa lạnh tự nướng khoai tây bằng lò viba spaghetti cach lam dau phu bánh mousse bánh tôm canh cà món gà nâu lâu Rộn cháo tiết xôi gấc dừa nạo xào thịt bò với khoai tây video hướng dẫn chuối chín cong thuc lam banh trung ngon spaghetti sốt ngon Món Chiên Những mẫu bánh ngày lễ thèm nhỏ nước bánh crumpet bún bò hầm cà ri Thiết nau chao ca tam hÃ Æ salad rong biển Làm xúc xích le 9