Giữa tiết trời rục rịch sang thu, được cùng cả nhà quây quần thưởng thức những món ăn cay nồng nóng hổi thì còn gì bằng!
Xuýt xoa với thực đơn cay nóng ngày giao mùa

MÓN CHÍNH:

Món mực xào thì chắc chắn chẳng còn xa lạ với bữa ăn gia đình Việt rồi, nhưng chỉ cần một chút biến tấu trong cách chế biến và sử dụng nguyên liệu thôi cũng đủ để khiến cả nhà mình phải bất ngờ vì tài nấu nướng của bạn đấy! Theo như công thức mực xào cay đầy mới lạ này, từng miếng mực tươi ngọt thịt được tẩm ướp kỹ càng và xào chín tới với hương vị cay nồng quyến rũ từ sa tế, giòn mà chẳng bị dai, lại dậy mùi thơm từ vừng rang, chắc chắn sẽ khiến mọi người phải gắp không dừng đũa cho mà xem!

menu-1-a94d0
banner-3f249


MÓN ĐẬU:

Dù chỉ là một món phụ thôi nhưng món đậu phụ “trứ danh” đến từ đất nước láng giềng Trung Hoa này lại cực kỳ hấp dẫn – dù gì thì nó cũng là 1 trong 10 món ăn nổi tiếng nhất của nước bạn cơ mà! Nghe tên thì có vẻ cầu kỳ, “sang chảnh” nhưng thực ra cách chế biến của món ăn này lại vô cùng giản đơn luôn, chỉ với 5 bước nhanh gọn là chúng mình đã có ngay một món ăn nóng hổi, quyến rũ “gọi mời” cả nhà tới “đánh chén” rồi!

menu-2-a94d0
banner-3f249

MÓN CANH:

Để bổ sung thêm chất xơ và vitamin cho cả nhà, bạn chỉ cần nấu thêm một nồi canh cải thảo – vừa nhanh, vừa ngon, vừa tiện đúng không nào? Để món canh của chúng mình thêm đậm đà và ngọt nước, bạn có thể băm hoặc xắt nhỏ một chút thịt heo thả vào nấu chung nhé!

menu-3-a94d0
Cách làm món canh cải thảo:

- Sơ chế: bóc bẹ cải thảo, rửa thật sạch, thái miếng vừa ăn. rửa thật sạch thịt heo  rồi băm hoặc xắt nhỏ. rửa thật sạch hành, gừng, xắt nhỏ.

- Phi thơm hành và bỏ thịt vào xào cùng đến khi thịt săn lại. Các bạn Lưu ý nếm nêm thịt cho vừa miệng.

- Thêm nước sao cho vừa ăn, khi nước sôi thì cho rau vào. Lưu ý: phần lá của rau nhanh chín hơn phần bẹ, vì thế nếu bạn thích ăn tất cả đều chín như nhau thì nên cắt riêng bẹ và lá, nấu bẹ trước, khi bẹ rau gần chín thì cho lá vào.

- Cho gừng vào, đun tới khi rau chín mềm thì tắt lửa.

Đi chợ cần mua những gì:
(cho khoảng 3 – 4 người ăn)

Thịt:
- 2 con mực ống
- 200 gram thịt heo (100 gram cho món đậu và 100 gram cho món canh)

Rau củ quả:
- 1 bắp cải thảo
- 1 củ cà rốt nhỏ
- 1 củ hành tây
- Gia vị: tương ớt Hàn Quốc, ớt bột Hàn Quốc, vừng trắng rang, xì dầu, sa tế, dầu hào, dầu mè, đường, hạt tiêu, hành lá, tỏi, gừng…

Khác:
- 1 hộp đậu non


Tổng hợp & BT:

Về Menu

hướng dẫn nấu ăn mực đậu phụ diy Cải thảo mực ống

trứng chiên cốm Hà Lan Mon xoi vịt quay món xào ngon che dau do khoai mon quang kim châm xào bò salad bơ Cách nấu chè thái chè trái bơ chuối chiên canh cá gởi gà mon ngon tu thit bánh xu xê trung quốc Thưởng thức lẩu Thái chua cay ngày đông lau bo miẠpanna cotta ca phe nước ép mướp đắng dưa leo mi y ga sot ot da lat cơn luoi heo làm mứt bún riêu tái goi bap cai cach lam nuoc san day chanh khoai tây cuốn đậu non sốt nấm cach rang lac bánh mì nhân trứng Mien Nam GÃƒÆ cá kèo kho món kho ăn cơm đậu hũ bún xào bò mang cÃƒÆ phan xích long Canh nam thit bo ngon gà trộn Diệu Kim Sườn bò nướng kiểu Hàn Quốc siro dâu tây vị giấm Lược ga tấm tra lipton sua mÃƒÆ Phần mon chay dau nam Đậu Hủ Che dau trang đậu ván bap bo om hoa hoi khoai lang lắc cà c loẠi bà nh khà c thịt heo cua biển rang me mực nang nướng bơ ca tim nhoi thit nuong ngon bacon Mien trung mam ca chung ngon lam nem ran pha chế keo dua boc chocolate bột nêm Món chính Đi ăn Ngộ canh suon Bí kíp trị đau họng bằng thực phẩm dau hu nuong rau cu sinh to da bich thịt kho com rang kieu thai ngon Mon goi ngon thạch dừa Canh cho bà bầu mang thai chim sẻ lưỡi heo xào chua ngọt nguồn gốc Rau nhut Cách làm bí ngòi xào tôm chiên đậu hũ giò heo hầm sa tế lam trà sua làm việc với máy tính lẩu măng chua nến dưa leo nau ngon cach lam sup bo xoi cách làm lạc rang món ngon bữa sáng may khăn quang nộm cà tây nguyên bánh mỳ kẹp thịt nguội phô mai Cháo lòng Hòa Đa công thức nghêu sốt hành tây thạch 2 lớp XÃo canh giá Ngô dau hu la lot minions Thưởng cach lam bun luon bo xao mang cay mùa đông mùi hương quẠcam mon chay dau hu la lot bài trí cà ri kem hương vani cach lam đua mon