Xuýt xoa với món thịt xào cay đậm đà lạ miệng Cách chế biến các món ăn ngon giản đơn hàng ngày Xuýt xoa với món thịt xào cay đậm đà lạ miệng Hướng dẫn cách làm, công thức chế biến Xuýt xoa với món thịt xào cay đậm đà lạ miệng, món ăn hàng ngày giản đơn, dễ làm, dễ nấu, ngon miệng
Xuýt xoa với món thịt xào cay đậm đà lạ miệng Cách chế biến các món ăn ngon giản đơn

Món thịt xào cay tuy giản đơn nhưng khi ăn sẽ mang lại cảm giác lạ miệng vô cùng đấy!

Nguyên liệu gồm có:

-700 gram thịt ba chỉ
-1 cây tỏi tây rửa thật sạch cắt khúc
-3 quả ớt xanh rửa thật sạch, bỏ hạt, cắt khúc
-2 tép tỏi thái lát
-1 lát gừng
-15ml tương ớt
-15ml sốt hoisin
-5ml rượu
-Một ít nước tương

Hướng dẫn cách làm:

B1: Luộc chín thịt lợn với một lát gừng. Trong lúc luộc bạn có thể dùng đũa xiên vào thịt để kiểm tra thịt đã chín chưa. Khi thịt chín bạn vớt thịt ra đĩa và để nguội. Để thịt lợn vào tủ lạnh cho đến khi miếng thịt cứng lại. Thái thịt lợn thành từng lát mỏng dày khoảng 3mm.

B2: nấu nóng một muỗng canh dầu chiên trong chảo, thêm thịt vừa thái vào đảo trên lửa vừa. Khi thịt chuyển sang màu nâu và mỡ trong thịt đã chảy ra, bạn lấy thịt ra khỏi chảo để lại phần dầu mỡ.

 thit-xao-cay2

B3: Thêm tương ớt và tỏi thái lát vào chảo xào thơm. Đun nhỏ lửa và khuấy hỗn hợp cho đến khi chuyển sang màu cánh gián khoảng 1 phút.

B4: Thêm thịt lợn vào xào với lửa lớn khoảng 1 phút cho đến khi miếng thịt được phủ đều nước xốt.

B5: Thêm ớt xanh và tiếp tục xào khoảng 2 phút, thêm nước tương cho vừa ăn. Thêm tỏi tây vào xào khoảng 30 giây rồi tắt lửa.

Thành phẩm

Món thịt lợn là món ăn khá quen thuộc trong bữa ăn hàng ngày, tuy nhiên với cách chế biến và kết hợp nguyên liệu khác nhau sẽ đem lại những hương vị khác nhau cho món ăn. Món thịt xào cay này vừa có ớt vừa có tỏi quyện với phần nước xốt làm cho món ăn càng thêm đậm đà hơn bao giờ hết.

thit-xao-cay1

Khi chế biến món thịt xào cay này bạn lưu ý vì miếng thịt có cả phần da nên khi đảo thịt bạn phải rất cẩn thận để không bị bắn dầu chiên lên người, bạn cũng có thể đậy vung lại để cho bớt bị bắn dầu chiên. Với món ăn này bạn hoàn toàn có thể tận dụng được những miếng thịt luộc từ bữa trước còn thừa để đem xào cay thành một món ăn hoàn toàn mới mà không bị mất đi hương vị thơm ngon.

Mong bạn ngon miệng và có bữa tối thật vui với gia đình nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

các món xào ngon

đậu hũ nhồi banh dau tay suon xao rau cu ca cà món canh ngon chuối hột Những món ăn hấp dẫn từ măng japanese ruoc thit kho dua chua cach lam com ga Bánh trưng lÃng Thit lon khó Về Quảng Nam ăn đặc sản bê thui cháo khoai môn nấu sườn oi bức canh bí nấu nghêu CAch lam banh mì vịt ngon bắp bò cải chua món canh Trâm Phạm chân váy đơn sắc sốt mayonnaise sup ga thom ngon Banh Khoai mi hap cach lam pizza miếng mực tươi nhồi thịt chiên chuoi chien lagu gà nấm lam banh beo Bánh rán Rau xào mousse dâu com bento thit heo nấu canh sườn tép Món canh mướp hương nấu ngao ga chien gion sot trung ngon Cua Biển bánh khoai môn nhân đậu xanh lẩu cá chẽm ngày mưa cach làm thit thỏ trung cut bánh táo nếp cẩm thịt bò xào ớt chuông cách làm mì bò emđẹp Những món ăn đường phố khi Hà Nội món bò cu cai ca rot cha oc thom ngon gan sốt rau củ cach lam hat tran chau gia vị vết thương sức khỏe chữa bò cà phê bò cà phê sữa món Tây thịt heo cháy cạnh xào chua ngọt ngon táo chiên banh mochi thước thit nuong du du xao ngon sô cô la khai vị trái bơ thịt cua Lan man chuyện ăn cơm nắm miến nấu khô bí đỏ cách làm ruốc cach lam salad xoai khoai chiên trứng món chay ngon Ä Ãªm bánh bao lam hu tieu den singapore xoài xanh cai thia xao nam ngon sac chiên sa kê Cùng An choi nhà hàng trà đen tiểu đường sữa mè đen Trâm Phạm tôm ngon coconut macaroons source imadethisdish cá đuối um chuối củ hành cách làm gà xào cach lam snack hanh tay bảo quản thức ăn sữa chua video sup cua hat sen ngon yeu Cơm xào gỏi bò cách làm nộm bò Canh chua cá MƯT DƯA rau càng cua An sang 10 thực phẩm bảo vệ da khỏi ánh nắng bún cuốn tai heo bánh pudding mon cà bắp bò kho gà sốt tương chuẩn món lẩu nướng thịt vịt với riềng mẻ cach lam kem mieng dua Nấu cơm gà rán bơ canh rong bien ngon ca keo kho ngon thanh mát kiểu mới nao hat dieu xao tom