Xuýt xoa với món thịt xào cay đậm đà lạ miệng Cách chế biến các món ăn ngon giản đơn hàng ngày Xuýt xoa với món thịt xào cay đậm đà lạ miệng Hướng dẫn cách làm, công thức chế biến Xuýt xoa với món thịt xào cay đậm đà lạ miệng, món ăn hàng ngày giản đơn, dễ làm, dễ nấu, ngon miệng
Xuýt xoa với món thịt xào cay đậm đà lạ miệng Cách chế biến các món ăn ngon giản đơn

Món thịt xào cay tuy giản đơn nhưng khi ăn sẽ mang lại cảm giác lạ miệng vô cùng đấy!

Nguyên liệu gồm có:

-700 gram thịt ba chỉ
-1 cây tỏi tây rửa thật sạch cắt khúc
-3 quả ớt xanh rửa thật sạch, bỏ hạt, cắt khúc
-2 tép tỏi thái lát
-1 lát gừng
-15ml tương ớt
-15ml sốt hoisin
-5ml rượu
-Một ít nước tương

Hướng dẫn cách làm:

B1: Luộc chín thịt lợn với một lát gừng. Trong lúc luộc bạn có thể dùng đũa xiên vào thịt để kiểm tra thịt đã chín chưa. Khi thịt chín bạn vớt thịt ra đĩa và để nguội. Để thịt lợn vào tủ lạnh cho đến khi miếng thịt cứng lại. Thái thịt lợn thành từng lát mỏng dày khoảng 3mm.

B2: nấu nóng một muỗng canh dầu chiên trong chảo, thêm thịt vừa thái vào đảo trên lửa vừa. Khi thịt chuyển sang màu nâu và mỡ trong thịt đã chảy ra, bạn lấy thịt ra khỏi chảo để lại phần dầu mỡ.

 thit-xao-cay2

B3: Thêm tương ớt và tỏi thái lát vào chảo xào thơm. Đun nhỏ lửa và khuấy hỗn hợp cho đến khi chuyển sang màu cánh gián khoảng 1 phút.

B4: Thêm thịt lợn vào xào với lửa lớn khoảng 1 phút cho đến khi miếng thịt được phủ đều nước xốt.

B5: Thêm ớt xanh và tiếp tục xào khoảng 2 phút, thêm nước tương cho vừa ăn. Thêm tỏi tây vào xào khoảng 30 giây rồi tắt lửa.

Thành phẩm

Món thịt lợn là món ăn khá quen thuộc trong bữa ăn hàng ngày, tuy nhiên với cách chế biến và kết hợp nguyên liệu khác nhau sẽ đem lại những hương vị khác nhau cho món ăn. Món thịt xào cay này vừa có ớt vừa có tỏi quyện với phần nước xốt làm cho món ăn càng thêm đậm đà hơn bao giờ hết.

thit-xao-cay1

Khi chế biến món thịt xào cay này bạn lưu ý vì miếng thịt có cả phần da nên khi đảo thịt bạn phải rất cẩn thận để không bị bắn dầu chiên lên người, bạn cũng có thể đậy vung lại để cho bớt bị bắn dầu chiên. Với món ăn này bạn hoàn toàn có thể tận dụng được những miếng thịt luộc từ bữa trước còn thừa để đem xào cay thành một món ăn hoàn toàn mới mà không bị mất đi hương vị thơm ngon.

Mong bạn ngon miệng và có bữa tối thật vui với gia đình nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

các món xào ngon

chỏi lắc mon bun c峄憈 cang cua Bánh cu cai Liên lam bi do ham ngu qua han quoc nôm san hà kem xoài dừa nạo siêu thịt nướng kiểu hàn video KHO ech nau cari salad gà Cach lam Bún tươi Gà kho dụng dứa tôm chiên là pate vẠn mon ga rang muoi banh mille feuille ngon banh paris brest ngon lụi Món an chay phở cuốn tôm tươi giẠm cà n món ăn khai vị co ca thu nhat thuc don hang tuan Ngò Cach do xoi heo thit Suoi chẠgò cach lam thit ba chi chien gion suon non nau dau dọn ph០banh chuoi ran banh mẠn Trứng địa sạc pin Bồ áo khoác dai hông sô đa chanh Sai tp canh ngót goi xoai thit bo tôm nướng lá chuối gỏi đa sắc Thanh sandwich kẹp phô mai Những loại trái cây tốt từ vỏ đến ga tam bot chien liệu nau cha gio mắm đường dấu làm bánh chuối bữa tiệc dua thom khóm đánh bóng thở lam banh pho tai nha trang nhà GIA Là giang tré banh cupcake chocolate bánh trứng dễ làm Đồ uống vien bánh giò ngon cach lam rau cau 3d Cẩm Cách chọn và chế biến thịt bò ngon muc chien sa ot cách nấu chè đậu xanh canh dưa Mojito Đan giò gà hấp hành miª cách làm cua bể chế biến món xông khói cach lam muc kho sot me băn gan ngong Đâ rang cơm cấm Xào ông bò tái chanh mật ong sử dụng sức khỏe trị ho ổi hat cach nau chao trai rieng cơm viên chiên súp lơ trắng nhan Bánh bao chiên Thích cách làm chả giò rau củ tiet pizza thịt trứng thạch hoa quả thể Cách làm thịt nướng cat heo Ng