Xuýt xoa với món thịt xào cay đậm đà lạ miệng Cách chế biến các món ăn ngon giản đơn hàng ngày Xuýt xoa với món thịt xào cay đậm đà lạ miệng Hướng dẫn cách làm, công thức chế biến Xuýt xoa với món thịt xào cay đậm đà lạ miệng, món ăn hàng ngày giản đơn, dễ làm, dễ nấu, ngon miệng
Xuýt xoa với món thịt xào cay đậm đà lạ miệng Cách chế biến các món ăn ngon giản đơn

Món thịt xào cay tuy giản đơn nhưng khi ăn sẽ mang lại cảm giác lạ miệng vô cùng đấy!

Nguyên liệu gồm có:

-700 gram thịt ba chỉ
-1 cây tỏi tây rửa thật sạch cắt khúc
-3 quả ớt xanh rửa thật sạch, bỏ hạt, cắt khúc
-2 tép tỏi thái lát
-1 lát gừng
-15ml tương ớt
-15ml sốt hoisin
-5ml rượu
-Một ít nước tương

Hướng dẫn cách làm:

B1: Luộc chín thịt lợn với một lát gừng. Trong lúc luộc bạn có thể dùng đũa xiên vào thịt để kiểm tra thịt đã chín chưa. Khi thịt chín bạn vớt thịt ra đĩa và để nguội. Để thịt lợn vào tủ lạnh cho đến khi miếng thịt cứng lại. Thái thịt lợn thành từng lát mỏng dày khoảng 3mm.

B2: nấu nóng một muỗng canh dầu chiên trong chảo, thêm thịt vừa thái vào đảo trên lửa vừa. Khi thịt chuyển sang màu nâu và mỡ trong thịt đã chảy ra, bạn lấy thịt ra khỏi chảo để lại phần dầu mỡ.

 thit-xao-cay2

B3: Thêm tương ớt và tỏi thái lát vào chảo xào thơm. Đun nhỏ lửa và khuấy hỗn hợp cho đến khi chuyển sang màu cánh gián khoảng 1 phút.

B4: Thêm thịt lợn vào xào với lửa lớn khoảng 1 phút cho đến khi miếng thịt được phủ đều nước xốt.

B5: Thêm ớt xanh và tiếp tục xào khoảng 2 phút, thêm nước tương cho vừa ăn. Thêm tỏi tây vào xào khoảng 30 giây rồi tắt lửa.

Thành phẩm

Món thịt lợn là món ăn khá quen thuộc trong bữa ăn hàng ngày, tuy nhiên với cách chế biến và kết hợp nguyên liệu khác nhau sẽ đem lại những hương vị khác nhau cho món ăn. Món thịt xào cay này vừa có ớt vừa có tỏi quyện với phần nước xốt làm cho món ăn càng thêm đậm đà hơn bao giờ hết.

thit-xao-cay1

Khi chế biến món thịt xào cay này bạn lưu ý vì miếng thịt có cả phần da nên khi đảo thịt bạn phải rất cẩn thận để không bị bắn dầu chiên lên người, bạn cũng có thể đậy vung lại để cho bớt bị bắn dầu chiên. Với món ăn này bạn hoàn toàn có thể tận dụng được những miếng thịt luộc từ bữa trước còn thừa để đem xào cay thành một món ăn hoàn toàn mới mà không bị mất đi hương vị thơm ngon.

Mong bạn ngon miệng và có bữa tối thật vui với gia đình nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

các món xào ngon

gÃ Æ om cách nấu chè hoa cau chuối xào ốc banh ran doremon khoai mon Cach nau bun rieu chà bông chay NgoẠcach nau ga ham nam chè mít trân châu Chân giò sup cua món ngon cách nấu cách làm mì sốt thịt cua lật món mực cơm nắm kho quẹt rau luộc Korokke huong vi viet mam tom chua banh quay nồi mang luoc mon bun de nau cac mon canh ngon Cách phân biệt vài mặt hàng hoa quả nau chao khoai tay cach tom hap muoi hat sen nau lagu cá hố kho dưa cải che tran chau ngon sup bi do ca rot ngon bánh mì cay do rau cau dau do thom ngon chân ghẹ rang muối ớt chuông xào thịt gà lam banh khuc 7 công dụng hay của củ hành Văn hóa thưởng thức mỳ Ý có thể công thức pudding xoài tươi com Pà te nui sốt bò bằm cá hường biển chiên nồi chiên không goi ca phao ngon da dieu sot nam món Tết gân bò ngâm chua ngọt Hà Ly Mà ý pizza đậu phụ da dam oc buou ngon bò sáu mày cach lam lau kem cach lam vit nau ca ri chả tôm thịt lá lốt Sai lầm khi xào nấu rau gà rang là chanh bún khô xào chay món ăn Quảng Nam canh bi do nau thit nac ngon cua xào me goi sua ngon món ngâm mắm Chân gà ngâm chua cay rau tiến vua da day làm xôi lạp xưởng canh khoai so ca sup ca chiên bánh bột mì vừng làm bánh tráng cuốn sa lát củ sen bua an gà phi lê chiên giòn salad bap pa te gan Bí kíp chiên khoai tây ngon hết sảy chao heo cá diêu hồng nướng giấy bạc mì undon chay rau củ nướng ngũ vị spaghetti sốt thịt cach nau canh nam hat sen cách làm bánh quy bơ tôm tươi xào cach lam tra vai sau thức uống giảm cân mì đậu nành gà xé phay sinh tố lê cà chua banh tom chien khoai pho cuon chay cà chim cá đục Thức Uống che khoai lang tim nam tuyet ngon Ga tam tre ngon Cá ngát Ngã Bảy Củ cải muối vang sup bong cai Bún ga mắm tôm cach lam mit say Bánh Kem cách làm bánh quy bánh tiramisu cách làm nộm gà Chìa cach chien ca vit xiem nuong ngon thịt gà xào phô mai biến lava cupcake mì mì panna cotta hứng thú long ga xao xì tin nau cut kho nam meo bánh bò