Xuýt xoa với món thịt xào cay đậm đà lạ miệng Cách chế biến các món ăn ngon giản đơn hàng ngày Xuýt xoa với món thịt xào cay đậm đà lạ miệng Hướng dẫn cách làm, công thức chế biến Xuýt xoa với món thịt xào cay đậm đà lạ miệng, món ăn hàng ngày giản đơn, dễ làm, dễ nấu, ngon miệng
Xuýt xoa với món thịt xào cay đậm đà lạ miệng Cách chế biến các món ăn ngon giản đơn

Món thịt xào cay tuy giản đơn nhưng khi ăn sẽ mang lại cảm giác lạ miệng vô cùng đấy!

Nguyên liệu gồm có:

-700 gram thịt ba chỉ
-1 cây tỏi tây rửa thật sạch cắt khúc
-3 quả ớt xanh rửa thật sạch, bỏ hạt, cắt khúc
-2 tép tỏi thái lát
-1 lát gừng
-15ml tương ớt
-15ml sốt hoisin
-5ml rượu
-Một ít nước tương

Hướng dẫn cách làm:

B1: Luộc chín thịt lợn với một lát gừng. Trong lúc luộc bạn có thể dùng đũa xiên vào thịt để kiểm tra thịt đã chín chưa. Khi thịt chín bạn vớt thịt ra đĩa và để nguội. Để thịt lợn vào tủ lạnh cho đến khi miếng thịt cứng lại. Thái thịt lợn thành từng lát mỏng dày khoảng 3mm.

B2: nấu nóng một muỗng canh dầu chiên trong chảo, thêm thịt vừa thái vào đảo trên lửa vừa. Khi thịt chuyển sang màu nâu và mỡ trong thịt đã chảy ra, bạn lấy thịt ra khỏi chảo để lại phần dầu mỡ.

 thit-xao-cay2

B3: Thêm tương ớt và tỏi thái lát vào chảo xào thơm. Đun nhỏ lửa và khuấy hỗn hợp cho đến khi chuyển sang màu cánh gián khoảng 1 phút.

B4: Thêm thịt lợn vào xào với lửa lớn khoảng 1 phút cho đến khi miếng thịt được phủ đều nước xốt.

B5: Thêm ớt xanh và tiếp tục xào khoảng 2 phút, thêm nước tương cho vừa ăn. Thêm tỏi tây vào xào khoảng 30 giây rồi tắt lửa.

Thành phẩm

Món thịt lợn là món ăn khá quen thuộc trong bữa ăn hàng ngày, tuy nhiên với cách chế biến và kết hợp nguyên liệu khác nhau sẽ đem lại những hương vị khác nhau cho món ăn. Món thịt xào cay này vừa có ớt vừa có tỏi quyện với phần nước xốt làm cho món ăn càng thêm đậm đà hơn bao giờ hết.

thit-xao-cay1

Khi chế biến món thịt xào cay này bạn lưu ý vì miếng thịt có cả phần da nên khi đảo thịt bạn phải rất cẩn thận để không bị bắn dầu chiên lên người, bạn cũng có thể đậy vung lại để cho bớt bị bắn dầu chiên. Với món ăn này bạn hoàn toàn có thể tận dụng được những miếng thịt luộc từ bữa trước còn thừa để đem xào cay thành một món ăn hoàn toàn mới mà không bị mất đi hương vị thơm ngon.

Mong bạn ngon miệng và có bữa tối thật vui với gia đình nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

các món xào ngon

xao tom vui thit heo kho bánh mì nướng phô mai cÃƒÆ kho cÃƒÆ công thức chim cút nướng cay công thức nấu ăn cach lam banh bao bi do xoài dầm chua ngọt kỹ năng làm mẹ món điểm tâm rau củ nướng ngũ vị sinh tố đu đủ và dâu tây xay duyên cháo nấm xôi đậu đen nhân tôm lam thịt hun khói Cong thuc Lam banh mi ga cach lam ca nuc kho thom ca bo nuong muoi ot cach lam rau cu xao tuong cach lam sinh to dua cach nau dau hu cach nau bun rieu cua day nau An lạc rang xào sa tế ngon lac chan món lưỡi lợn xào nhà giáo việt nam cây thông Noel lau chay goi tom com xanh ngon pudding xoai thom Rau càng cua trộn thịt bò hầm bánh canh bột gạo tôm cua thit chien trung bún tươi xào huong dan lam banh bi ngo trÃƒÆ chanh cá thác lác thịt bò nấu lá lốt Sức khỏe cach lam kem dau hau sua chua dui ga sot ngon nước chấm công thức mực sốt tương hàn quốc bánh chuối bột mì bánh nếp nướng bánh tart nhân dừa ngÅ cách nấu chè bắp công thức chè bí đỏ công thức phô mai ricotta cupcake trà xanh trẠmit hap nam rom ngon món chè ngon mát lạnh soda Pha soda dưa hấu mát lạnh trong Tản suon trai thom Hàng bóc bánh kim chi rán bùn bún thịt nướng bạn thân banh bo hap banh cupcake cho ngay Halloween banh cherry kho thom cach lam com thit xa xiu ngon vịt làm giả cầy banh mi xiu mai bap xao tom bo An vat bun bo hue cá kèo dau co ve xao ngon chè cốm dẹp khoai môn ya ua cach lam banh mi hap nhan thit cá trê cach lam caramen cach lam dua môn chua lam mam goi bap chuoi món ăn trung quốc vừng đen mon bo ngon nau gan ga xao chua ngot snack khoai suon om voi sen suup rau cu tép khô xào đậu bắp sinh tố trái cây thực đơn nghỉ lễ trộn thính thịt kho tàu ngon công thức mì tôm xào thịt bò phô mai bánh kem dưa xúc xích xiên nướng chè củ năng Bắp bào trộn cốt dừa dẻo thơm như tây nem chay nướng cách làm bánh trôi banh la mo ngon cach nau ga sot kiwi hến xào miến lam mien mang ga nẠlên uc ga nuong thịt lợn nuoc ca chua cách làm bí ngòi nướng bơ tỏi cách làm bò bóp thấu Cún Khang Bún tôm nướng sả đãi cả công thức thịt chiên áp chảo