Xuýt xoa với món thịt xào cay đậm đà lạ miệng Cách chế biến các món ăn ngon giản đơn hàng ngày Xuýt xoa với món thịt xào cay đậm đà lạ miệng Hướng dẫn cách làm, công thức chế biến Xuýt xoa với món thịt xào cay đậm đà lạ miệng, món ăn hàng ngày giản đơn, dễ làm, dễ nấu, ngon miệng
Xuýt xoa với món thịt xào cay đậm đà lạ miệng Cách chế biến các món ăn ngon giản đơn

Món thịt xào cay tuy giản đơn nhưng khi ăn sẽ mang lại cảm giác lạ miệng vô cùng đấy!

Nguyên liệu gồm có:

-700 gram thịt ba chỉ
-1 cây tỏi tây rửa thật sạch cắt khúc
-3 quả ớt xanh rửa thật sạch, bỏ hạt, cắt khúc
-2 tép tỏi thái lát
-1 lát gừng
-15ml tương ớt
-15ml sốt hoisin
-5ml rượu
-Một ít nước tương

Hướng dẫn cách làm:

B1: Luộc chín thịt lợn với một lát gừng. Trong lúc luộc bạn có thể dùng đũa xiên vào thịt để kiểm tra thịt đã chín chưa. Khi thịt chín bạn vớt thịt ra đĩa và để nguội. Để thịt lợn vào tủ lạnh cho đến khi miếng thịt cứng lại. Thái thịt lợn thành từng lát mỏng dày khoảng 3mm.

B2: nấu nóng một muỗng canh dầu chiên trong chảo, thêm thịt vừa thái vào đảo trên lửa vừa. Khi thịt chuyển sang màu nâu và mỡ trong thịt đã chảy ra, bạn lấy thịt ra khỏi chảo để lại phần dầu mỡ.

 thit-xao-cay2

B3: Thêm tương ớt và tỏi thái lát vào chảo xào thơm. Đun nhỏ lửa và khuấy hỗn hợp cho đến khi chuyển sang màu cánh gián khoảng 1 phút.

B4: Thêm thịt lợn vào xào với lửa lớn khoảng 1 phút cho đến khi miếng thịt được phủ đều nước xốt.

B5: Thêm ớt xanh và tiếp tục xào khoảng 2 phút, thêm nước tương cho vừa ăn. Thêm tỏi tây vào xào khoảng 30 giây rồi tắt lửa.

Thành phẩm

Món thịt lợn là món ăn khá quen thuộc trong bữa ăn hàng ngày, tuy nhiên với cách chế biến và kết hợp nguyên liệu khác nhau sẽ đem lại những hương vị khác nhau cho món ăn. Món thịt xào cay này vừa có ớt vừa có tỏi quyện với phần nước xốt làm cho món ăn càng thêm đậm đà hơn bao giờ hết.

thit-xao-cay1

Khi chế biến món thịt xào cay này bạn lưu ý vì miếng thịt có cả phần da nên khi đảo thịt bạn phải rất cẩn thận để không bị bắn dầu chiên lên người, bạn cũng có thể đậy vung lại để cho bớt bị bắn dầu chiên. Với món ăn này bạn hoàn toàn có thể tận dụng được những miếng thịt luộc từ bữa trước còn thừa để đem xào cay thành một món ăn hoàn toàn mới mà không bị mất đi hương vị thơm ngon.

Mong bạn ngon miệng và có bữa tối thật vui với gia đình nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

các món xào ngon

toi chua ho ha cao tom cach lam luoi vit chien gion Dà n tu lam mut dau trang cach lam ga nuong kieu y ga ta hap toi xoi chien Ca ri cha bánh pho mát xoắn Cá cơm kho Bluestone Làm ba món sốt đơn giản mm cach nau banh chung sushi trung cuon com Cá rô đồng cách làm Đậu phụ gà kho Công dụng tốt không tưởng của khoai chè bột báng xoài cách làm tinh dầu gấc hat hanh nhan ngao duong cocktail trÃƒÆ Áo mứt quất dẻo Mứt quất dẻo ăn không thịt sốt nho muối ớt rang khô banh su ket ngon cach lam mut vo cam Mùa ếch đồng túi xách Súp hải sản Bo sate rau muống xào hải sản súp tôm bơ món Thái Lan tôm sốt trái cây Độc đáo bánh uôi của người Mường bap bo nau tieu cari ga kieu an ngon thịt bò nấu cà ri CARI GA tom chien trung muoi món chế biến từ tôm cach lam ruou nep Canada thit de tron thinh Cha ca chien canh cà chua bò viên banh pizza hoa qua bánh rán ngon xoi phong thit trau xao la lot ruoc thit heo ngon Mẹo hay khi làm món hấp nau pho sot vang cơm gà trộn cut lon xao me bánh mật ong bã³c duyên măng khô nấu móng giò khoai ngào đường cach lam banh khoai mon chien banh Kashiwamochi ngon banh mi chuoi nuong Ga nướng Mon bun rieu Làm Bánh flan làm bánh xeo trái vải xào tôm tay cách chọn dưa lê an toàn salad thanh cua với đậu que ớt chuông nhồi thịt nướng cach nấu xôi vò chao hat sen dau xanh Túi gỏi gỏi mực rong biển gỏi mực rong ga sot an kem khoai tay lam ba roi ngam nuoc mam nồi bánh mì nướng hình hoa nau xoi hoa mon ngon voi luon những món bánh mì ngon rau mà Diem tam Rau Lang cach lam banh mi xiu mai banh nui lua socola cách làm thịt nguội cach lam banh cau vong Hấp bia canh ngao nau mong toi chocolate vá trà thi bo xao gia ngon milkshake mẹo nướng khoai tây ngon bánh chuối củ gừng món huế sườn heo rim mặn cơm chiên trứng chả mon ca tim Món ngon độc đáo từ kiến muc xao roi Mon thit ga miª Thit chien cơm chiên gạo lứt cá chỉ vàng xào chua ngọt Là m bà nh chuối hấp Xoi dau nanh Nhat ngon da hạnh nhân cà phê trà bơ dâu tây snack hạt óc chó ronaldinho gà xào sen mang cá kem que đậu mon canh mua he