Xuýt xoa với món thịt xào cay đậm đà lạ miệng Cách chế biến các món ăn ngon giản đơn hàng ngày Xuýt xoa với món thịt xào cay đậm đà lạ miệng Hướng dẫn cách làm, công thức chế biến Xuýt xoa với món thịt xào cay đậm đà lạ miệng, món ăn hàng ngày giản đơn, dễ làm, dễ nấu, ngon miệng
Xuýt xoa với món thịt xào cay đậm đà lạ miệng Cách chế biến các món ăn ngon giản đơn

Món thịt xào cay tuy giản đơn nhưng khi ăn sẽ mang lại cảm giác lạ miệng vô cùng đấy!

Nguyên liệu gồm có:

-700 gram thịt ba chỉ
-1 cây tỏi tây rửa thật sạch cắt khúc
-3 quả ớt xanh rửa thật sạch, bỏ hạt, cắt khúc
-2 tép tỏi thái lát
-1 lát gừng
-15ml tương ớt
-15ml sốt hoisin
-5ml rượu
-Một ít nước tương

Hướng dẫn cách làm:

B1: Luộc chín thịt lợn với một lát gừng. Trong lúc luộc bạn có thể dùng đũa xiên vào thịt để kiểm tra thịt đã chín chưa. Khi thịt chín bạn vớt thịt ra đĩa và để nguội. Để thịt lợn vào tủ lạnh cho đến khi miếng thịt cứng lại. Thái thịt lợn thành từng lát mỏng dày khoảng 3mm.

B2: nấu nóng một muỗng canh dầu chiên trong chảo, thêm thịt vừa thái vào đảo trên lửa vừa. Khi thịt chuyển sang màu nâu và mỡ trong thịt đã chảy ra, bạn lấy thịt ra khỏi chảo để lại phần dầu mỡ.

 thit-xao-cay2

B3: Thêm tương ớt và tỏi thái lát vào chảo xào thơm. Đun nhỏ lửa và khuấy hỗn hợp cho đến khi chuyển sang màu cánh gián khoảng 1 phút.

B4: Thêm thịt lợn vào xào với lửa lớn khoảng 1 phút cho đến khi miếng thịt được phủ đều nước xốt.

B5: Thêm ớt xanh và tiếp tục xào khoảng 2 phút, thêm nước tương cho vừa ăn. Thêm tỏi tây vào xào khoảng 30 giây rồi tắt lửa.

Thành phẩm

Món thịt lợn là món ăn khá quen thuộc trong bữa ăn hàng ngày, tuy nhiên với cách chế biến và kết hợp nguyên liệu khác nhau sẽ đem lại những hương vị khác nhau cho món ăn. Món thịt xào cay này vừa có ớt vừa có tỏi quyện với phần nước xốt làm cho món ăn càng thêm đậm đà hơn bao giờ hết.

thit-xao-cay1

Khi chế biến món thịt xào cay này bạn lưu ý vì miếng thịt có cả phần da nên khi đảo thịt bạn phải rất cẩn thận để không bị bắn dầu chiên lên người, bạn cũng có thể đậy vung lại để cho bớt bị bắn dầu chiên. Với món ăn này bạn hoàn toàn có thể tận dụng được những miếng thịt luộc từ bữa trước còn thừa để đem xào cay thành một món ăn hoàn toàn mới mà không bị mất đi hương vị thơm ngon.

Mong bạn ngon miệng và có bữa tối thật vui với gia đình nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

các món xào ngon

Cá Tháng Tư Trở về tuổi thơ với cuống họng heo công thức bánh khoai tây gà chiên cang rau ngót Cá cơm kho Giò đậu phụ nhồi thịt Hoà ng cach lam com chay Cá kèo kho rau răm cách làm khoai mì hấp Mì trứng xào tôm kem bi ngo chẠgà nem cuốn nem cuốn nõn dừa tươi xoi sau rieng ngon gÃƒÆ ram chanh kem tươi dâu 15 món ngon Việt được đề cử kỷ lục thit cot let chien lam mut du du sấy mít Cá lóc kho me cach pha tra quat bông hẹ xào nghêu Cá phi lê cách làm cá hấp rau salad salad đào sò điệp món ngon chè bột nếp Bun Mam Mien Tay ô mai mận Cá rô Hấp dẫn canh cá rô đồng nấu món ăn tăng cường dinh dưỡng cho nam chả giò cua bể Muc chiến thịt gà nướng banh sake chien cat Các món gỏi Cách chiên khoai tây phồng làm mứt với vỏ bưởi học sinh ngao xao ot ngon Thit cho Cách goi bánh tét Thạch sương sáo nước cốt dừa thơm làm óc hấp tiêu salad cá cá hồi cá hồi xông khói chiffon rau muong xao thit bo chè vải hạt sen nhoi thit sot rau cu Banh trang tron lam ca chua bi caramen Mi thanh lam chao chim cut ngon Cách làm Bibimbap Cách làm cơm trộn Hàn Ngô Tuyết Phượng Làm mứt khế khởi cach lam thit rim rau muong xao cach làm chim cút chiên Mùa lạnh cháo khoai môn canh chua rau muong tom tuoi hoa bánh hình trái tim si rô cam vàng cháo gạo lứt Cách làm Dầu dừa goi cuon ngon banh pho mai sau rieng Bí quyết cho món dưa muối chua giòn cực bánh mì chuối chiên cá xào cà ri Ca nuong tart trai cay xe tải thịt ba rọi kho sấu bánh nướng bánh thơm tai lon bánh su kem nhân kem sữa tươi Làm bánh su Mẹo loại bỏ chất độc khi chế biến 4 banh canh gio heo lươn trộn với miến công thức bánh chocolate trái tim ngọt Cách làm cà muối xổi nhanh dam chua Gói cuốn cong thuc lam tuong banh nep Phu Tho cach lam cha com chien Tuyết Nguyễn Trà sữa đào dễ pha dưa mắm quản lý chất xơ tiêu hóa rau ngũ cốc cai xanh cuon ngon mon chien nui xao cay ngon cách làm bánh ngô công thức làm ô mai khế tép riu món salad gà nướng muối ớt cach lam bo nuong kieu Nhat Cá linh tẩm bột chiên giòn đầu mùa rau câu hoa quả lam banh trang nuong Cách làm khô bò thơm ngon cho ngày Tết banh ran nhan dau do ngon nấu ngót Canh măng nấu ngót thịt gà sốt chanh Cách làm lạp xưởng Cách làm nước xốt cà chua Cách nấu chè mè đen mướp Nhật Cách nấu món ca ri gà Cân các loại dầu ăn cho vào cháo cach lam vit nau chao