Xuýt xoa với món thịt xào cay đậm đà lạ miệng Cách chế biến các món ăn ngon giản đơn hàng ngày Xuýt xoa với món thịt xào cay đậm đà lạ miệng Hướng dẫn cách làm, công thức chế biến Xuýt xoa với món thịt xào cay đậm đà lạ miệng, món ăn hàng ngày giản đơn, dễ làm, dễ nấu, ngon miệng
Xuýt xoa với món thịt xào cay đậm đà lạ miệng Cách chế biến các món ăn ngon giản đơn

Món thịt xào cay tuy giản đơn nhưng khi ăn sẽ mang lại cảm giác lạ miệng vô cùng đấy!

Nguyên liệu gồm có:

-700 gram thịt ba chỉ
-1 cây tỏi tây rửa thật sạch cắt khúc
-3 quả ớt xanh rửa thật sạch, bỏ hạt, cắt khúc
-2 tép tỏi thái lát
-1 lát gừng
-15ml tương ớt
-15ml sốt hoisin
-5ml rượu
-Một ít nước tương

Hướng dẫn cách làm:

B1: Luộc chín thịt lợn với một lát gừng. Trong lúc luộc bạn có thể dùng đũa xiên vào thịt để kiểm tra thịt đã chín chưa. Khi thịt chín bạn vớt thịt ra đĩa và để nguội. Để thịt lợn vào tủ lạnh cho đến khi miếng thịt cứng lại. Thái thịt lợn thành từng lát mỏng dày khoảng 3mm.

B2: nấu nóng một muỗng canh dầu chiên trong chảo, thêm thịt vừa thái vào đảo trên lửa vừa. Khi thịt chuyển sang màu nâu và mỡ trong thịt đã chảy ra, bạn lấy thịt ra khỏi chảo để lại phần dầu mỡ.

 thit-xao-cay2

B3: Thêm tương ớt và tỏi thái lát vào chảo xào thơm. Đun nhỏ lửa và khuấy hỗn hợp cho đến khi chuyển sang màu cánh gián khoảng 1 phút.

B4: Thêm thịt lợn vào xào với lửa lớn khoảng 1 phút cho đến khi miếng thịt được phủ đều nước xốt.

B5: Thêm ớt xanh và tiếp tục xào khoảng 2 phút, thêm nước tương cho vừa ăn. Thêm tỏi tây vào xào khoảng 30 giây rồi tắt lửa.

Thành phẩm

Món thịt lợn là món ăn khá quen thuộc trong bữa ăn hàng ngày, tuy nhiên với cách chế biến và kết hợp nguyên liệu khác nhau sẽ đem lại những hương vị khác nhau cho món ăn. Món thịt xào cay này vừa có ớt vừa có tỏi quyện với phần nước xốt làm cho món ăn càng thêm đậm đà hơn bao giờ hết.

thit-xao-cay1

Khi chế biến món thịt xào cay này bạn lưu ý vì miếng thịt có cả phần da nên khi đảo thịt bạn phải rất cẩn thận để không bị bắn dầu chiên lên người, bạn cũng có thể đậy vung lại để cho bớt bị bắn dầu chiên. Với món ăn này bạn hoàn toàn có thể tận dụng được những miếng thịt luộc từ bữa trước còn thừa để đem xào cay thành một món ăn hoàn toàn mới mà không bị mất đi hương vị thơm ngon.

Mong bạn ngon miệng và có bữa tối thật vui với gia đình nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

các món xào ngon

tokbokki xào cach xao oc pha chế cocktail bưởi cach nau mon sup trung thu mứt trái khế La gu gà cá ngừ sốt cà canh luon nau bac ha 4 món khoai tây bọc tôm cà nướng kem chuối sô cô la Món thit lon cach lam muc xao ngon gio hoa ngu sac sữa bí ngô dut tẩm bột cach làm rau câu lá dứa dịp valentine hướng dẫn móc khăn len sầu riêng bánh sầu riêng bánh pancake nui xào thịt bò lam salad ca hoi Muoi sa ngon cach nau bot sua làm goi khoai lang chiên giòn làm tranh cach lam chà bông thit heo món ngon Bắc Kạn mì udon trộn cha muc thom ngon cach lam khoai tay lac pho mai làm vỏ bánh bao cách làm chân giò hun khói XÁ XÍU chim cút Dinh dưỡng cho bé bánh quy mè đen chẠn gỏi đậu cove chà lam cối xay mực xào cà ri món ăn ngày của mẹ món phở trung chien lap xuong bánh cuốn trứng Lạng Sơn mỳ xào giòn chay chè ca chem hap goi trung ngon bạch tuộc nướng đá cuội hạt dẻ nấu xôi Nấm kim châm banh dau xanh Cách nấu những món ăn đơn giản nhất cải nấu canh tôm lau trai cay ngon banh uot thit nuong lam hau song ngon bếp bốn phương cac mon rang ChẠca tom chien trung muoi ca ngu sot tieu xanh panna cotta chanh leo thit bo xao muop dang ca dieu hong kho cahc lam banh mi ran nhan tom bánh bột dừa nem cua bể bánh mỳ nướng táo vết bẩn banh bao nhan trung sua cách làm chè đậu Áp cơm trộn trứng chiên làm chả cốm nhanh ngon công thức mực nướng bơ cam thit heo ngon canh rau dền nấu tôm rau câu hoa quả Premier League kem sữa chanh leo Mon thit ga cá lóc kho tiêu banh duc dau phong Cún Khang Mực xào dưa cải chua cách làm gà chiên cay cách trộn gỏi măng tươi đậu hũ sốt thịt băm mocktail kem chua ngọt cà ri cach lam mon goi bo cach uop suon nuong BBQ nghêu nương mơ chai suon ca bo nuong che mang cut ngon hat sen xao bo ngon luon vit nuong sot com quảng ngãi trào lưu ẩm thực sài thành huong dan lam mut cam chè mochi xoài cach lam canh dua nau suon Nước Ngoài cách làm bột chiên mon banh tiramisu khoai tây chiên giòn cơm cháy chà bông cach là ga om cay cach nau che ngon sườn heo ga ham nam bÃ Æ chẽm làm mỳ ý sốt kem lam kem cherry chanh ngon