Bánh cay ăn khi còn ấm nóng sẽ ngon nhất, bạn sẽ cảm nhận được độ giòn rụm khi cắn vào, tê tê nơi đầu lưỡi và dẻo dẻo bùi bùi bên trong!
Xuýt xoa với món bánh cay giòn thơm dân dã - Món ăn ngon

Xuýt xoa với món bánh cay giòn thơm dân dã 1

Xuýt xoa với món bánh cay giòn thơm dân dã 2

Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau để làm bánh cay:

500 gram sắn

Hành lá, 1 quả ớt

Bột năng, đường, muối, dầu chiên

Xuýt xoa với món bánh cay giòn thơm dân dã 3

Xuýt xoa với món bánh cay giòn thơm dân dã 4 Xuýt xoa với món bánh cay giòn thơm dân dã 5

Sắn bóc vỏ ngâm với nước muối loãng hoặc nước gạo ít nhất 2-3 giờ cho ra bớt nhựa.

Xuýt xoa với món bánh cay giòn thơm dân dã 6

Nếu có dụng cụ bào bạn có thể dùng bào mịn củ sắn, còn nếu không bạn dùng duôi nạo sắn thành sợi.

Xuýt xoa với món bánh cay giòn thơm dân dã 7 Xuýt xoa với món bánh cay giòn thơm dân dã 8

Sau đó cho sắn vào máy xay xay nhuyễn, vắt bớt nước.

Xuýt xoa với món bánh cay giòn thơm dân dã 9

Cho sắn vào bát, thêm hành lá, ớt băm thật nhỏ, ½ (một phần hai) thìa canh đường, 1 nhúm muối nhỏ, 1 muỗng canh bột năng trộn thật đều. Nếu thấy sắn sau khi trộn vẫn còn khô thì bạn có thể thêm chút nước, còn nếu thấy ướt thì hãy thêm bột năng đến khi có thể dùng tay nắm sắn thành những viên nhỏ là được.

Xuýt xoa với món bánh cay giòn thơm dân dã 10 Xuýt xoa với món bánh cay giòn thơm dân dã 11

Cho bánh vào chảo ngập dầu chiên vàng.

Xuýt xoa với món bánh cay giòn thơm dân dã 12 Xuýt xoa với món bánh cay giòn thơm dân dã 13

Sau đó vớt ra giấy thấm dầu khoảng 2 -3 phút cho ráo dầu.

Xuýt xoa với món bánh cay giòn thơm dân dã 14

Lấy bánh cay ra đĩa, dùng nóng.

Xuýt xoa với món bánh cay giòn thơm dân dã 15

Bánh cay ăn khi còn ấm nóng sẽ ngon nhất, bạn sẽ cảm nhận được độ giòn rụm khi cắn vào, tê tê nơi đầu lưỡi và dẻo dẻo bùi bùi bên trong. Giờ thì bất cứ khi nào thèm bánh cay bạn cũng có thể tự vào bếp tự làm cho mình rồi, khỏi đi tìm đâu xa mà lại rất sạch sẽ và an toàn!

Xuýt xoa với món bánh cay giòn thơm dân dã 16

Mong các bạn thành công với món ăn vặt này nhé!

Theo AFamily


Tổng hợp & BT:

Về Menu

món ăn Việt Nam Làm bánh không cần lò nướng món ăn dân dã món chiên món ăn vặt làm bánh

christine hà bánh dường nướng phi le bo thom ngon súp bơ salad cà chua bi canh chua cÃƒÆ lẩu mực chanh dây lẩu mực chanh dây bánh khoai môn nhân đậu xanh cách nấu chè ngon mà chay súp chay bánh cuốn tôm bánh gối ngon gỏi bông súng tôm thịt bún tươi xào súp chua ngọt công thức salad cà rốt trộn củ cải mắm cá linh súp cua giẠm bánh mì kẹp phô mát súp cua măng tây ngô non chao Đùi vịt nướng chao bánh dưa cải cà rốt súp cà chua nước giải nhiệt sa ke chien cách nấu chè ngô goi xa lach cach lam cupcake socola ngon súp cá hồi chuối nướng rượu công thức bánh bao khoai lang súp củ sen pudding mam xoi quán ăn bình dân nộm cà rốt súp dưa leo giòn lạnh súp dạ dày mousse vị chanh nộm lưỡi thập cẩm người Sài Gòn súp gà bánh qui quả đào Cún Khang Canh sườn non nấu măng chua làm bánh tổi dau hu rang sa bánh dưa cải chua súp gà nấm tuyết cơm nguội lam rau tron ratatouille cách nấu chè nhãn súp hoành thánh nui gạo nấu tôm bao quan banh chung ngay tet súp hải sản súp khoai súp khoai lang ngon cach lam kho ca trich ca linh chien cách nấu chè sakê mon ngon súp khoai tây banh quy Bánh quy bơ bìa súp lơ Tuyết Nguyễn Chả cá rim rau củ bánh dứa chiên giòn spaghetti sốt húng quế súp lơ san hô cach lam ga nau ot xanh sushi cá hồi tai heo ngâm chua ngọt súp lơ thịt heo thịt bò món xào súp lơ trắng Muối cach lam banh duc tom thit Bánh chanh mềm ngon đầy hấp dẫn sườn nướng kiểu Alfresco sườn nướng mật ong cách nấu cháo gà ngon kem sua chua dao cách nấu chè sen nếp cẩm sườn nướng sả bánh dừa brazil sườn nướng tại gia sườn nướng tỏi sườn nướng xá xíu ngon cách nấu chè trôi nước khai vị sườn nấu rau củ trứng hấp cach lam trung ca chien sườn nấu đậu dau phu kho bầu kho nước dừa sườn nấu đậu hũ sườn om coca bánh dừa nướng trứng cách nấu chè xoài sườn om coca ngon banh bao banh dua num ngon cach nau rau xao thap cam sườn om khoai tây sườn om mật ong Cá mòi muối chua sườn ram com rang sinh tố bơ bạc hà sườn rang cach lam sinh to thanh long lam hu tieu den singapore nướng lươn sườn rang muối bim bim khoai tà y bánh dừa sấy canh oc cách nấu chè đậu