Bánh cay ăn khi còn ấm nóng sẽ ngon nhất, bạn sẽ cảm nhận được độ giòn rụm khi cắn vào, tê tê nơi đầu lưỡi và dẻo dẻo bùi bùi bên trong!
Xuýt xoa với món bánh cay giòn thơm dân dã - Món ăn ngon

Xuýt xoa với món bánh cay giòn thơm dân dã 1

Xuýt xoa với món bánh cay giòn thơm dân dã 2

Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau để làm bánh cay:

500 gram sắn

Hành lá, 1 quả ớt

Bột năng, đường, muối, dầu chiên

Xuýt xoa với món bánh cay giòn thơm dân dã 3

Xuýt xoa với món bánh cay giòn thơm dân dã 4 Xuýt xoa với món bánh cay giòn thơm dân dã 5

Sắn bóc vỏ ngâm với nước muối loãng hoặc nước gạo ít nhất 2-3 giờ cho ra bớt nhựa.

Xuýt xoa với món bánh cay giòn thơm dân dã 6

Nếu có dụng cụ bào bạn có thể dùng bào mịn củ sắn, còn nếu không bạn dùng duôi nạo sắn thành sợi.

Xuýt xoa với món bánh cay giòn thơm dân dã 7 Xuýt xoa với món bánh cay giòn thơm dân dã 8

Sau đó cho sắn vào máy xay xay nhuyễn, vắt bớt nước.

Xuýt xoa với món bánh cay giòn thơm dân dã 9

Cho sắn vào bát, thêm hành lá, ớt băm thật nhỏ, ½ (một phần hai) thìa canh đường, 1 nhúm muối nhỏ, 1 muỗng canh bột năng trộn thật đều. Nếu thấy sắn sau khi trộn vẫn còn khô thì bạn có thể thêm chút nước, còn nếu thấy ướt thì hãy thêm bột năng đến khi có thể dùng tay nắm sắn thành những viên nhỏ là được.

Xuýt xoa với món bánh cay giòn thơm dân dã 10 Xuýt xoa với món bánh cay giòn thơm dân dã 11

Cho bánh vào chảo ngập dầu chiên vàng.

Xuýt xoa với món bánh cay giòn thơm dân dã 12 Xuýt xoa với món bánh cay giòn thơm dân dã 13

Sau đó vớt ra giấy thấm dầu khoảng 2 -3 phút cho ráo dầu.

Xuýt xoa với món bánh cay giòn thơm dân dã 14

Lấy bánh cay ra đĩa, dùng nóng.

Xuýt xoa với món bánh cay giòn thơm dân dã 15

Bánh cay ăn khi còn ấm nóng sẽ ngon nhất, bạn sẽ cảm nhận được độ giòn rụm khi cắn vào, tê tê nơi đầu lưỡi và dẻo dẻo bùi bùi bên trong. Giờ thì bất cứ khi nào thèm bánh cay bạn cũng có thể tự vào bếp tự làm cho mình rồi, khỏi đi tìm đâu xa mà lại rất sạch sẽ và an toàn!

Xuýt xoa với món bánh cay giòn thơm dân dã 16

Mong các bạn thành công với món ăn vặt này nhé!

Theo AFamily


Tổng hợp & BT:

Về Menu

món ăn Việt Nam Làm bánh không cần lò nướng món ăn dân dã món chiên món ăn vặt làm bánh

bao quan canh ga nuong tuong đồ chơi cho bé làm khỉ bông bánh bao hình heo Hồ lòng heo món gỏi Hằng MT kem nướng ngon công thức canh thịt viên nấu khoai tây mì chiên cookies trÃƒÆ xanh Món Canh Ngon sườn heo xào rau củ bò cuốn kiểu mexico dâu tây chất xơ phòng the tiêu hóa làm xôi cá Bí ẩn những món đại kỵ trong dịp canh sườn nấu sa kê lúng xoi xoai dau xanh Giả cầy bánh bao kim sa món ngon Bình Dương băng dính đi học xôi lá dứa đậu xanh Canh ha cach lam banh bó low Làm sao để chọn được hạt dẻ ngon kem cacao lươ i heo luô c Sáng đã miệng với bát mì Quảng bình cach che bien goi tai heo sườn rán xốt cam CAch lam banh mì cách chọn xoài lươn cuốn thịt món ăn từ măng Vianco ca chuoi kho tieu mam ca thu chung thit canh khoai so rau nhut lươn nấu cháo đinh tiên hoàng canh don lươn xao lan bánh kem bằng lò vi sóng banh crepe Ngày Tết chao ca thu thom ngon lườn gà ướp muối chanh chiên xù bánh bao kim sa Hà Ly cach nau de dang cốc tai thơm bánh dầy bánh bao lá dứa cách làm Nga Nguyễn lưỡi lợn nấu lagu nau che thap cam ca tre nau chua chocolate lạ mắt chocolate crinkles dân gian bi quyet lam banh flan chè long nhãn hạt sen Chè nhãn lồng Nướng lam trang rang tai nha bánh xu nấu lẵu nep than lạp xưởng nấu cháo chim ngói xôi xiêm bánh bao món Hoa Hằng MT Tết nguyên đán oc xao me mocktail trái cây lảu êch mon ngon cac nuoc lam sup ca dac biet ngò cach nau chao chim ngoi Thịt ba chỉ nướng cach lam banh duc bánh mì cá chiên mam ngu qua lần Món Bánh chẽm món Tết thịt heo trứng thịt kho tàu thịt bò nướng xiên bánh bao nhân khoai lang tím tÃƒÆ may Trốn thức uống giáng sinh lam banh chuoi nuong sườn om rau đay đóng bỉm Cơm không dính nồi nhờ chanh sup khoai tAy tự làm váng sữa cho bé bánh dừa nướng gừng kho ba chỉ mì sốt thịt cua hanh phi sinh tố chanh bánh bao nhân ngọt bi do ham Miền Nam đùi gà nướng sốt hoisin lam mong heo ham mon ngon voi chuoi súp cà rốt cho bé cach làm chả chay xào nấm kim châm với đậu hũ cach lam ha cao tom thit bị style definitions