Bánh cay ăn khi còn ấm nóng sẽ ngon nhất, bạn sẽ cảm nhận được độ giòn rụm khi cắn vào, tê tê nơi đầu lưỡi và dẻo dẻo bùi bùi bên trong!
Xuýt xoa với món bánh cay giòn thơm dân dã - Món ăn ngon

Xuýt xoa với món bánh cay giòn thơm dân dã 1

Xuýt xoa với món bánh cay giòn thơm dân dã 2

Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau để làm bánh cay:

500 gram sắn

Hành lá, 1 quả ớt

Bột năng, đường, muối, dầu chiên

Xuýt xoa với món bánh cay giòn thơm dân dã 3

Xuýt xoa với món bánh cay giòn thơm dân dã 4 Xuýt xoa với món bánh cay giòn thơm dân dã 5

Sắn bóc vỏ ngâm với nước muối loãng hoặc nước gạo ít nhất 2-3 giờ cho ra bớt nhựa.

Xuýt xoa với món bánh cay giòn thơm dân dã 6

Nếu có dụng cụ bào bạn có thể dùng bào mịn củ sắn, còn nếu không bạn dùng duôi nạo sắn thành sợi.

Xuýt xoa với món bánh cay giòn thơm dân dã 7 Xuýt xoa với món bánh cay giòn thơm dân dã 8

Sau đó cho sắn vào máy xay xay nhuyễn, vắt bớt nước.

Xuýt xoa với món bánh cay giòn thơm dân dã 9

Cho sắn vào bát, thêm hành lá, ớt băm thật nhỏ, ½ (một phần hai) thìa canh đường, 1 nhúm muối nhỏ, 1 muỗng canh bột năng trộn thật đều. Nếu thấy sắn sau khi trộn vẫn còn khô thì bạn có thể thêm chút nước, còn nếu thấy ướt thì hãy thêm bột năng đến khi có thể dùng tay nắm sắn thành những viên nhỏ là được.

Xuýt xoa với món bánh cay giòn thơm dân dã 10 Xuýt xoa với món bánh cay giòn thơm dân dã 11

Cho bánh vào chảo ngập dầu chiên vàng.

Xuýt xoa với món bánh cay giòn thơm dân dã 12 Xuýt xoa với món bánh cay giòn thơm dân dã 13

Sau đó vớt ra giấy thấm dầu khoảng 2 -3 phút cho ráo dầu.

Xuýt xoa với món bánh cay giòn thơm dân dã 14

Lấy bánh cay ra đĩa, dùng nóng.

Xuýt xoa với món bánh cay giòn thơm dân dã 15

Bánh cay ăn khi còn ấm nóng sẽ ngon nhất, bạn sẽ cảm nhận được độ giòn rụm khi cắn vào, tê tê nơi đầu lưỡi và dẻo dẻo bùi bùi bên trong. Giờ thì bất cứ khi nào thèm bánh cay bạn cũng có thể tự vào bếp tự làm cho mình rồi, khỏi đi tìm đâu xa mà lại rất sạch sẽ và an toàn!

Xuýt xoa với món bánh cay giòn thơm dân dã 16

Mong các bạn thành công với món ăn vặt này nhé!

Theo AFamily


Tổng hợp & BT:

Về Menu

món ăn Việt Nam Làm bánh không cần lò nướng món ăn dân dã món chiên món ăn vặt làm bánh

cach nau cac mon canh bánh hình con cá chao cua thom ngon cha com chien dị ứng dọc mùng là do cơ địa goi bong thien dieu công thức làm bánh lau chua sup cua hat sen bap xay lẠu cua chua cay Thịt heo che xoai tran chau ngon mứt vỏ quả bưởi xào nghêu với hành tây Muc xao cá cuộn nấm sốt chanh dây bánh khoai tây chiên Hoanh thanh cá mòi kho cach pha sinh to dua hau banh trung thu món ăn hàn quốc chẠcà basa bun dau mam tom mon an truyen thong rim sườn heo với nước mắm kem pho mai ngon trái mâm xôi dầm chua ngọt mon suon kho ngon xôi gà nướng Xôi gà nướng cách làm chè Thái cach lam salad sua file cá sốt cà cach lam thit bo xao ot chè đậu phộng goi bap chuoi che nha dam dau xanh nấu thịt nạc Món an chay rau cau dau com vat ngu sac Hidden nuoc gung sa há cảo nhân tôm mi Quang ga tom thit ngon món vịt nấu chao bánh khoai tây rán day nau an ngon Nướng bo cuon nam kim cham ngon nuoc ep ca rot ngon Tips Cách bảo quản 7 loại hoa quả tươi táo bites cach lam lau ca vuoc thuyen chai cach lam xuc xich ngon nam giới thịt đỏ hải sản cá béo táo ép Noel kỹ goi mang tuoi tron thinh chuá n chè bột nếp canh dưa chuột nhân thịt tự làm thiệp countdown che bi do cách hấp tôm thơm ngon trứng gà nướng thái lan pa tê bá bá cơm hến đu đủ chín tự nhiên Mẹo xử lý lỗi khi chế biến thịt cách làm miến thịt viên ca hoi ran cach lam si ro luu xoai cach lam thach nho sua canh bi ngo nau lac xay Xác đậu xào giá thơm miền ký ức ga nhoi bo chien xu mon ech cách làm gà hầm cách làm bò nhúng giấm súp lơ xanh xào tỏi các món ngon từ thịt vịt Phở chua mê hoặc dân công sở Hà thành nau che me den mia doc ăn gì để tăng cân kem chiên giòn nui sot cơm gà chiên cải cach lam canh ga hap bi do banh tet nhan thit món ăn pháp nau che cu nang đồ đi biển banh troi banh chay ngu sac canh suon ninh cu sen ngon lượng vitamin bánh mì nhân cùi dừa cheese cake gà cuộn phomat salad xoài spaghetti sốt thịt bằm cà rốt cách làm bánh kem cho bé thịt bầm chiên Mát lành chè hạt sen tươi đường phèn các món mì canh ga nuong texas ngon tuyet pham materchef súp khoai môn sinh to da cá m Vòng bánh táo hương quế bánh mì cho valentine cach lam com chien Paella cha gio chuoi tom thit ngon