Hương vị cay và thơm nồng từ sả, ớt, riềng, lá chanh kết hợp cùng vị chua chua rất đặc trưng riêng của lẩu Thái sẽ không lẫn với bất kỳ món lẩu nào
Xuýt xoa vị chua cay với món lẩu Thái



Hương vị cay và thơm nồng từ sả, ớt, riềng, lá chanh kết hợp cùng vị chua chua rất đặc trưng riêng của lẩu Thái sẽ không lẫn với bất kỳ món lẩu nào khác.



Lậu Thái có hương vị đặc biệt chua chua, cay cay.

Ẩm thực Thái vốn được nhiều người yêu thích bởi vị chua chua, cay cay và cách sử dụng các loại gia vị, trong đó có món lẩu hải sản kiểu Thái.

Nguyên liệu nấu cho món lẩu Thái rất phong phú, nhưng khi du nhập vào Việt Nam cũng được biến tấu phù hợp với sở thích của từng mỗi vùng miền. Tuy nhiên, món ăn vẫn giữ nguyên hương vị ban đầu của nó. Vì vậy, ngoài việc có các nguyên liệu cần thiết cho món ăn như: tôm sú, cá, ngao, mực, bò… món ăn sẽ không thiếu lá chanh, cà chua, húng quế, nấm rơm, ớt tươi, gừng, đường, nước chanh, sả, riềng…

Cách nấu món lẩu Thái không quá cầu kỳ: Đầu tiên, bạn bắc nồi lên bếp, cho dầu vào thật nóng, cho hành tỏi vào phi thơm, rồi cho riềng, sả, ớt vào xào cùng, nêm một ít gia vị cho thấm. Sau đó nêm lại nước mắm, đường, cho rau húng quế vào đun lửa nhẹ, tắt lửa và vắt ít nước chanh vào cho có vị thơm của chanh. Chỉ một lúc sau, bạn sẽ có một nồi lẩu với hương lạ, độc đáo. Chính cái vị cay đậm, cùng vị ngọt thơm, chua chua của nước lẩu sẽ tạo cho bạn một bữa ăn thật ngon miệng.

Món ăn dùng nóng với bún, nước mắm ngon và ớt tươi. Ngoài ra, rau dùng cho lẩu cũng đa dạng không kém, gồm: nấm kim chi, giá, rau nhút, rau muống, hoa chuối, hoa súng, cù nèo…

Lẩu Thái đặc biệt ở chỗ gần như không thể thiếu vị cay của ớt tươi và vị thơm của lá chanh, của gừng tươi và một chút vị ngọt của đường. Tuy nhiên, để nấu một nồi lẩu chua cay va ngọt dịu, bạn nên cho vào nồi nước lẩu đường phèn, thay cho đường cát. Khi đó, nồi lẩu của bạn sẽ có huơng vị rất ngọt dịu và đặc trưng.

Ở Sài Gòn, món lẩu Thái ngày nay rất phổ biến trong nhiều quán ăn. Tuy nhiên, nếu muốn ăn một món lẩu Thái ngon, đậm chất, bạn có thể đến địa chỉ 26/11 Nguyễn Văn Đậu, quận Phú Nhuận. Món ăn có giả cả phải chăng, 90.000 đồng cho một nồi lẩu 2 người ăn.

Bạn cùng những người thân có thể quây quần cùng nhau thưởng thức bên nồi lẩu Thái, rồi xuýt xoa vị cay cay, cảm nhận vị ngọt ngọt… vương vấn đến khó quên!



Lẩu Thái không thể thiếu tôm, ngao, cá, bò, mực...



Rau dùng với lẩu đa dạng.



Bún dùng kèm.



Món ăn trông rất đẹp mắt và thơm ngon.

Thư Kỳ



Tổng hợp & BT:

Về Menu

Ăn Chơi Xuýt xoa vị chua cay với món lẩu Thái

cuu nem chua tu thit bo thịt bò trộn cà tím làm muffin ech kho to ngon dac san thai lan cach lam bun gao xao Xao hai san dat khẩu vị Æ Món Khai Vị cach lam tàu hũ ky nem hoa quả chiên banh bot gao bun tom ha noi lam muc banh muffin cam Đậu hủ xào cach nau xoi chien gion sot tom hanh Cong thuc banh mi Khoai tay chien bao tử salad cá sốt cam Khoai mi hap bánh mì trái cây Banh cống Trung vit bac Sưu sach bo xao ngon tối dừa Ai cach lam sương sâm bun xao nghe cookies vỏ chanh Thưởng thức bánh kẹp Đà Nẵng trứng xào chua ngọt thịt bò sốt tiêu càch làm bánh trung thu banana nấu xôi khoai mì bánh pizza Nấu súp bí đỏ đầu lâu cho Halloween mướp hương Bữa Tiệc bánh chocolate hình mặt cười che bien sua chua sò điệp xốt XO bông cải xanh Lòng trắng trứng hấp sữa tươi món bún dễ làm lam gio lua cây thông noel mon vit kho Cách làm ốc cách làm kem sữa chua hoa quả cách làm nem chiên xứ nghệ ky Hàng Thùng chế biến rau quả mien xao thit bam Thiên cha gio khoai mon vịt om sấu okonomiyaki củ sen kho gà om mộc nhĩ goi sua ngon nau an ngon hang ngay lap xuong xao Lê Thanh Nghị tom xao rau cu bánh cookies sữa đậu nành Thăn bò nấu cải chua dao ngam ngon tạ lam banh ca rot ngon bí quyết tẩm ướp gia vị ngon mi xao hai san thom sá ng Thực đơn hàng ngày gọt thach nho sua cuoi món hải sản ngọt Dau sữa chua dẻo bánh khoai môn nhân đậu xanh Dụng cụ làm bánh BAnh trung thu Công cach lam cha gio cua bien nghêu xào tỏi oc buou ngon nau mi vit tiem cá lóc kho tiêu chocolate trung canh cá chép nấu dưa chua tự làm thịt viên sốt chua ngọt thit hap trung va muoi ngon già đói Miền Bắc salad dưa leo mè đen gà lăn bột Thơm lừng cá lóc nướng trui mít sinh tố sữa thơm mực hấp Kim Tuyến thẠch bẠp nấu cháo trai nướng bánh phÃƒÆ lạp xưởng gà ram mién Cách làm cá khô