Xuýt xoa ốc xào cay nóng hổi đậm đà tuyệt ngon Cách chế biến các món ăn ngon giản đơn hàng ngày Xuýt xoa ốc xào cay nóng hổi đậm đà tuyệt ngon Hướng dẫn cách làm, công thức chế biến Xuýt xoa ốc xào cay nóng hổi đậm đà tuyệt ngon, món ăn hàng ngày giản đơn, dễ làm, dễ nấu, ngon miệng

Ốc xào cay giòn sựt, cay tê đầu lưỡi là ăn cơm hay món nhậu đều quá ngon!

Nguyên liệu gồm có:

200 gram thịt ốc làm sạch sẵn
Sả, hành khô, gừng
Hành lá, rau răm, 1 quả ớt ngọt (không bắt buộc), ớt chỉ thiên
Nước mắm, dầu chiên

Cách chế biến:

Bước thứ nhất(1): 

Sả thái khoanh chéo.
Gừng băm thật nhỏ.
Ớt băm thật nhỏ.

Bước thứ hai(2): Cho dầu chiên vào chảo, cho sả, ớt, gừng vào phi thơm.

Bước thứ ba(3):Sau đó cho ốc vào xào săn, tiếp đó cho ớt ngọt vào xào chín tới, nêm mắm cho vừa ăn, cho răm, hành rửa thật sạch xắt nhỏ vào rồi tắt lửa.

Thành phẩm

Ốc xào cay giòn sựt, cay tê đầu lưỡi là ăn cơm hay món nhậu đều quá ngon. Món ăn thơm mùi rau gia vị ấm nóng sẽ rất hợp vào bữa ăn ngày lạnh của gia đình bạn.

Hy vọng bạn thành công và ngon miệng với món ốc xào cay này nhé!

Tổng hợp & BT: Thanh Xuân (NauNgon.com)