Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau cho món gà kho khoai tây kiểu Hàn:
500 gram thịt gà
1 củ hành lớn
40ml nước tương
40 gram xốt cay gochujiang
15 gram ớt bột
2 tép tỏi
7 gram đường
235ml nước
2 củ khoai tây
Hành lá
|
|
 rửa thật sạch gà, để ráo nước rồi cho vào chảo. Đồng thời, luộc chín khoai tây. |
|
|
 Xắt nhỏ củ hành và cho vào chung với gà. |
|
|
 Cho xốt cay gochujiang, tỏi băm, ớt bột và nước tương vào bát, khuấy đều. |
|
|
 Cho xốt vào chảo gà. |
 trộn thật đều tất cả cho gà được áo đều khắp bởi xốt. |
|
|
 Thêm ít nước vào xâm xấp gà, đun đến khi sôi thì bạn chuyển lửa nhỏ, để riu riu khoảng 30 phút. |
|
|
 Thêm khoai tây đã được luộc chín và xắt nhỏ vào, đun thêm một lúc rồi tắt lửa. |
 Dọn gà và khoai ra đĩa cùng với chén cơm nóng, ít kim chi sẽ là sự kết hợp tuyệt vời. |
Với sự giao thoa văn hóa trong xã hội hiện đại, giờ đây các món ăn nước ngoài, đặc biệt là món ăn Châu Á không còn xa lạ gì với chúng ta, trong đó các món Hàn được rất nhiều người yêu thích với hương vị thơm ngon khá đặc trưng. Gà kho khoai tây kiểu Hàn với gà thấm vị khoai béo bùi, phần xốt thơm và cay sẽ mang đến cho bạn món ăn rất hấp dẫn trong bữa tối.
Hy vọng bạn thành công và ngon miệng nhé!
(Nguồn: foodiebaker)
Tổng hợp & BT: Thanh Xuân (NauNgon.com)
