Món bánh tôm này bất cứ ai ăn một lần đều khó có thể nào quên. Mùi tôm chiên thơm lừng, bánh giòn mà không bị cứng, khoai lang ăn ngọt ngọt, đậm đà. Xuýt xoa món bánh tôm nóng hổi giòn thơm
Xuýt xoa món bánh tôm nóng hổi giòn thơm

  Xuýt xoa món bánh tôm nóng hổi giòn thơm



Xuýt xoa món bánh tôm nóng hổi giòn thơm
Nguyên liệu gồm có: 

- 300 gram tôm (các bạn mua tôm vừa, không quá to không quá nhỏ nhé) 

- 300 gram bột chiên, bột nghệ 

- 300ml bia, 100ml nước lạnh 

- 500 gram khoai lang 

- Đu đủ xanh, cà rốt, tỏi, rau sống ăn kèm 

- Muối, gia vị, hạt tiêu, nước mắm, đường.

 

Xuýt xoa món bánh tôm nóng hổi giòn thơm

Bước thứ nhất(1): 

Tôm cắt bớt phần râu và chân, giữ lại đầu và đuôi. rửa thật sạch, để ráo nước.

Xuýt xoa món bánh tôm nóng hổi giòn thơm
Đem tôm ướp với ½ (một phần hai) thìa cafe gia vị, tiêu và tỏi băm, sau đó đậy kín cho vào ngăn mát tủ lạnh.
Xuýt xoa món bánh tôm nóng hổi giòn thơm
Bước thứ hai(2): 

Đu đủ, cà rốt rửa thật sạch rồi gọt bỏ vỏ, xắt mỏng.

Xuýt xoa món bánh tôm nóng hổi giòn thơm
Trộn cà rốt, đu đủ với giấm táo và tỏi cho giòn.
Xuýt xoa món bánh tôm nóng hổi giòn thơm
Bước thứ ba(3): 

Bột cho vào tô trộn với ½ (một phần hai) thìa café bột nghệ, 1 muỗng café đường, chút muối.

Xuýt xoa món bánh tôm nóng hổi giòn thơm
Đổ từ từ bia và nước lạnh vào hòa với bột rồi để bột nghỉ 30 - 40 phút.
Xuýt xoa món bánh tôm nóng hổi giòn thơm

Bước thứ tư(4): 

Khoai lang gọt bỏ vỏ, thái hình que, ngâm vào nước lạnh pha muối cho ra bớt nhựa.

Xuýt xoa món bánh tôm nóng hổi giòn thơm
Vớt khoai ra xả qua nước lạnh rồi để ráo.
Xuýt xoa món bánh tôm nóng hổi giòn thơm

Bước thứ năm(5): 

Nhúng khoai và tôm vào bột. Dùng 1 chiếc muôi nông gắp khoai và tôm lên, bạn không nên cho quá nhiều bột vào chiên. 

Xuýt xoa món bánh tôm nóng hổi giòn thơm
Cho vào chảo dầu nóng già chiên bánh đến khi vàng. Nếu chưa ăn luôn bạn có thể chiên non một chút, khi ăn thì chiên thêm lần nữa cho bánh vàng giòn.
Xuýt xoa món bánh tôm nóng hổi giòn thơm
Bánh chín gắp ra rổ có lót giấy thấm dầu.
Xuýt xoa món bánh tôm nóng hổi giòn thơm Bước thứ sáu(6):  

Pha nước mắm chua ngọt: cứ 1 muỗng nước mắm thì cho 1 muỗng đường, 5 thìa nước, chua tùy khẩu vị nhưng thường cho 1 muỗng nước cốt chanh với tỷ lệ trên, thêm tỏi và ớt băm vào.

Dọn bánh ăn kèm với nước chấm và rau sống.

Món bánh tôm này bất cứ ai ăn một lần đều khó có thể nào quên. Mùi tôm chiên thơm lừng, bánh giòn mà không bị cứng, khoai lang ăn ngọt ngọt thơm thơm. 

Xuýt xoa món bánh tôm nóng hổi giòn thơm

Màu vàng của bánh tôm, màu xanh của rau sống và cam của cà rốt được kết hợp cùng nhau khiến cho món ăn càng trở nên ngon mắt. Những ngày se lạnh, bạn hãy làm món ăn vặt hấp dẫn này đãi cả nhà nhé!

Xuýt xoa món bánh tôm nóng hổi giòn thơm

Mong các bạn thành công!



Không phải đứng chiên bánh, chỉ với vài động tác giản đơn là bạn có ngay món bánh đậu xanh thơm ngon để nhâm nhi cùng tách trà nóng những ngày se lạnh!

Xuýt xoa món bánh tôm nóng hổi giòn thơm


Tổng hợp & BT:

Về Menu

làm bánh làm bánh không cần lò nướng món ăn vặt món chiên món chế biến từ tôm món ngon mùa lạnh

xoi dua hat sen làm tart táo Xu hướng ăn bánh uống trà làm nóng mùa những món canh khế ngon Chua thanh canh mực nướng sa lát cà chua thit bo ham thẠch chocolate cà ri sinh tố nhiều vitamin thit cuon mi thom ngon thuc an canh bi dao thit tom vien cơm văn phòng cách làm sữa chua túi mút List Cháo sandwich halloween sườn non om xào rau mon banh it sake ngon lợn thực đơn cuối tuấn bắp bò Cách làm sạch và luộc lòng heo cách nấu cháo cá cà nh gà rang lươn xào canh đỗ kem với chuối dừa com rang rau ngọt lịm đuông chấm mắm vit nhoi mang ngon thit bo hap kem lẠnh cach nau canh ga nam huong rau tiến vua cách cắm hoa đẹp nhũ hoa thâm Món Kho may váy đầm giam chao rau cu rau củ trộn bắp bò Nhanh súp rau chân vịt cháo cá lóc nấu bầu nau mon tat nien bo duong não nâu ân ngon món nước Sup bánh bao xá xíu Làm nhanh thịt xá xíu kem vanilla dau hu chien gion bò xào nấm kim châm dua leo muoi chua mut tac nên Cà kho sẠHàng Trống cách làm chả băm viên bap xao trung bánh rán nhân ngọt mini xào đậu hà lan với mực kem trai vai ngon thanh cuong la quan quan masterchef banh trung phomai han quoc ngÃ Æ VIT NAU CHAO sinh to chuoi bo lac mon Y Đài trung chung cua gà bbq Đâu xot cách nấu bún canh bun hai san ngon trứng đúc bò băm bánh trưng Khéo Tay cach lam mon banh flan lau thai chua cay 7 món nhậu tuyệt vời cho ngày Tết ca ro chien canh riêu yẠđậu phụ xào giá đỗ gấc bánh sữa dừa cach nau long ga cách làm si rô dâu tây ga choi xao sa ot giòn thơm Phà canh cua hoa thiên lý làm đèn lồng canh cá bớp cach lam banh bot loc goi la chuoi tôm bọc canh mồng tơi thế giới lam chuoi nuong mat ong mì vằn thắn Hà Nội món Bắc Hà Ly cà dầm đùi gà vịt áp chảo sốt cam bap rang bo ngon mut dua vi tra xanh dau co ve đậu phụ chiên xốt tương Hấp dẫn như bún bò niêu phố Hòa Mã khoai tay ớt ngọt cach lam buger ga sinh tố trái cây sữa tươi thịt bò xào lá lốt