Hãy quên gà luộc đi, với một ít hoa hồi, quế, nước sốt và xì dầu, bạn sẽ có món gà cay cay ấm nóng cho ngày đầu năm mới thêm thi vị. - Emdep.vn
Xuýt xoa  đùi gà nhúng mắm ớt thơm cay chào năm mới

Thịt gà luộc, gà rang hay nướng đều là những món quá quen thuộc với chúng ta. Nếu bạn không ngại thử một món ăn cay nồng thì hãy bắt tay vào làm món gà với vị sốt đặc biệt từ quế và hoa hồi này nhé. Hoàn toàn không gây ngấy như chúng ta vẫn tưởng, món gà sốt này là vô cùng đậm đà và rất đưa cơm. Nguyên liệu: + Đùi gà: 2 chiếc + Lạc + Rượu + Xì dầu + Hạt mè trắng + Hoa hồi + Dầu mè + Nhánh quế + Hạt tiêu + dầu chiên + Ớt + Giấm Cách làm: - Bước thứ nhất(1): rửa thật sạch thịt gà, cho vào nồi, thêm nước ngập thịt gà, đổ rượu vào và đun sôi. - Bước thứ hai(2): Vớt gà ra, rửa lại với nước lạnh. - Bước thứ ba(3): Cho vào nồi, đổ nước ngập gà, thêm vài lá gừng tươi rồi đun sôi (Chú ý: Bước này lấy nước mới, không dùng nước vừa đun sôi ở trên). - Bước thứ tư(4): rửa thật sạch gà với nước đá một lần nữa. - Bước thứ năm(5): Cho gà vào nước vừa đun ban nãy, vặn lửa to cho nhanh sôi. Đến lúc nước sôi, để lửa nhỏ, đun khoảng 5 phút nữa. tắt lửa và ngâm gà trong vòng 10 phút. - Bước thứ sáu(6): Cho gà vào bát, đổ đầy đá và giữ  nguyên trong khoảng 20 phút. - Bước thứ bảy(7): Dùng chảo rang chín lạc. - Bước thứ tám(8): Lạc bỏ vỏ, giã nhỏ. - Bước thứ chín(9): Cho ớt, quế, hoa hồi, dầu  vào chảo, xào thơm trên lửa nhỏ. - Bước thứ nhất(1)0: Sau khi xào xong, đổ nước sốt ra bát, thêm hạt mè trắng. - Bước thứ nhất(1)1: Thế là ta đã có đầy đủ gia vị để ướp gà gồm nước sốt, xì dầu, lạc rang, gừng tươi. - Bước thứ nhất(1)2: Đùi gà cắt nhỏ thành những miếng 2cm, nhúng vào nước sốt cho thấm gia vị và bắt đầu thưởng thức. Trang Airi - Dịch từ M.C
Tổng hợp & BT:

Về Menu

thịt gà món ngon mỗi ngày thực đơn món ngon emdep emdep.vn tết

ngâm giấm cach nau hu tieu sa te mut dau miến lương pizza tu lam bò xào hành Làm chả lụa mì ý đậu que Menu banh trang cuon nhan Góc xay sữa đậu nành lam com tron thit bo bun tom ướp sườn món hàn Cach nau chao handmade sá Ÿ Bua com ngon com ca nam chè bột báng nấu dâu tây lườn Cách khử độc khi dùng măng tươi làm Các món ốc ngon dân sành ăn vặt Những chiếc bánh trung thu độc đáo cach lam ga nau trai vai ech xao muop huong làm gỏi cuốn kho đậu hũ lam oc huong xao tuong bánh chocopie Hà Ly trà vị trái đào tươi Oreo tái chế chai lọ cach lam thit heo rim tep trai cay thom ngon banh bao nhan trung sua mi y sot nam che vai nướng sò huyết với mõ hành xôi cuộn kho thịt ngon kho măng Må³ ç cach nau vit kho bia cháo trắng giò heo Gan xao Long heo sinh tố mùa hè cua rang chè khoai lang trân châu Cafe nấu ăn với lò vi sóng trái cây trộn kim chi cải thảo BÃ ng tiết canh chè xôi Lợi ích tuyệt vời của omega 3 đối cơm rán tim gà tiềm hạt sen bot puff pastry Tứ Xuyên cà chim rim Dưa chua nau ca cơ hội thụ thai thực phẩm luộc Tái chế su hao cach lam mut tac bánh hình chiếc tách mam ca phao chua ngot thịt gà xào sả ớt bánh mì trứng chiên sò lụa nấu cay xào ốc mбє goi ca trung Gio vien cá sốt cách làm thạch bơ thit heo lẩu cháo bot loc Phong thủy chuẩn cho nhà bếp nhỏ tàu hũ ky cuốn khoai môn Bao bò nấu bia trang trí bàn ăn cách làm rau củ hầm banh cuôn mon do chè bột lọc cách lam xoai dam ngon teen Hà Nội canh thien ly nau tom ngon đậu khuôn trứng Hai cách chế biến càng ghẹ ngon khó cach lam suon rim món ăn ngày Tết ánh sáng cach lam passionfruit and coconut cheese nâu lẩu cua đồng cách làm thịt bê bóp xoài canh ga om coca gà rang me nem thịt gà giá xào hẹ LÃ o mexico canh tôm tươi Mắm nêm lam banh bong lan nho ga sot chua ngot ngon huyết áp súp măng cần tây mut phuc bon tu