Hãy quên gà luộc đi, với một ít hoa hồi, quế, nước sốt và xì dầu, bạn sẽ có món gà cay cay ấm nóng cho ngày đầu năm mới thêm thi vị. - Emdep.vn
Xuýt xoa  đùi gà nhúng mắm ớt thơm cay chào năm mới

Thịt gà luộc, gà rang hay nướng đều là những món quá quen thuộc với chúng ta. Nếu bạn không ngại thử một món ăn cay nồng thì hãy bắt tay vào làm món gà với vị sốt đặc biệt từ quế và hoa hồi này nhé. Hoàn toàn không gây ngấy như chúng ta vẫn tưởng, món gà sốt này là vô cùng đậm đà và rất đưa cơm. Nguyên liệu: + Đùi gà: 2 chiếc + Lạc + Rượu + Xì dầu + Hạt mè trắng + Hoa hồi + Dầu mè + Nhánh quế + Hạt tiêu + dầu chiên + Ớt + Giấm Cách làm: - Bước thứ nhất(1): rửa thật sạch thịt gà, cho vào nồi, thêm nước ngập thịt gà, đổ rượu vào và đun sôi. - Bước thứ hai(2): Vớt gà ra, rửa lại với nước lạnh. - Bước thứ ba(3): Cho vào nồi, đổ nước ngập gà, thêm vài lá gừng tươi rồi đun sôi (Chú ý: Bước này lấy nước mới, không dùng nước vừa đun sôi ở trên). - Bước thứ tư(4): rửa thật sạch gà với nước đá một lần nữa. - Bước thứ năm(5): Cho gà vào nước vừa đun ban nãy, vặn lửa to cho nhanh sôi. Đến lúc nước sôi, để lửa nhỏ, đun khoảng 5 phút nữa. tắt lửa và ngâm gà trong vòng 10 phút. - Bước thứ sáu(6): Cho gà vào bát, đổ đầy đá và giữ  nguyên trong khoảng 20 phút. - Bước thứ bảy(7): Dùng chảo rang chín lạc. - Bước thứ tám(8): Lạc bỏ vỏ, giã nhỏ. - Bước thứ chín(9): Cho ớt, quế, hoa hồi, dầu  vào chảo, xào thơm trên lửa nhỏ. - Bước thứ nhất(1)0: Sau khi xào xong, đổ nước sốt ra bát, thêm hạt mè trắng. - Bước thứ nhất(1)1: Thế là ta đã có đầy đủ gia vị để ướp gà gồm nước sốt, xì dầu, lạc rang, gừng tươi. - Bước thứ nhất(1)2: Đùi gà cắt nhỏ thành những miếng 2cm, nhúng vào nước sốt cho thấm gia vị và bắt đầu thưởng thức. Trang Airi - Dịch từ M.C
Tổng hợp & BT:

Về Menu

thịt gà món ngon mỗi ngày thực đơn món ngon emdep emdep.vn tết

dua món bánh mặn cach lam mi tuoi ngon cach lam banh tiramisu banh chiffon pho mai âm thuc tom nuong hat sen tút cach lam dau hu cháo singapore Cà thu nâu an mon nuong canh trung mỹ cach lam mam tom rau câu giò xào cach làm bánh khoái lòng đậu phụ sốt tứ xuyên cach lam mi ý Nướng bánh mì trà xanh chocolate mực rim cach lam che bap ngon cach lam banh gac gỏi cuốn thịt Lòng Rễ tào phớ tu lam kim bap cách muối cà cÃƒÆ ri dưa chuôt muối an Mạch ca rô kho bau so long nuong mo hanh xào thịt bò với dưa leo khoai tây chiên bơ tỏi món ngon Tép xào Canh sườn heo thịt cuốn khoai tây goi bo buoi tom su Làm thạch canh thịt nấu cà rốt cach lam mut gung lan dua banh canh may vムdương châu tất mâm tố Giang Sinh nướng sườn tay heo Món Giái cà chua rem văn banh đâu xanh khô Thuc don hang ngay Đặc Sản ga xe phay cà chim cach lam banh mi bo toi ngon Ca bop các món canh ngày hè canh gÃƒÆ NÃm cách làm sữa ngô canh chua trùng trục nấu dứa Chè chuối Nhận Món tôm Ngon mê mẩn bánh đa cá rô Ninh Bình lam banh ran doremon ngon nhu tiem công thức mì lạnh ngon Cách nướng hạt dẻ bở tơi thơm phức cach lam hat tran chau ếch rán Mách bạn 4 cách tỉa hành tây thành hoa đùi gà chiên bơ tỏi nộm tôm hấp sua dau do thạch chân vịt dui ga chien xu ngon nước cốt dừa Đùi gà chiên nước cach lam bún mọc bạc ha bông hẹ xào tôm khô lam cha ca van dinh cach nau sap ngon Sóc Trăng cha ca thai lan canh gio song cach nau canh bi dao tom kho cha ca nha trang giò heo cach lam com ga tam ki canh chua cà ba sa bố cach xao thit ga bánh su kem lảu êch Ham Mứt cà rốt huong dan lam xuc xich cach lam da heo chien gỏi bắp chuối tai heo Lúc Xôi đậu mực nhồi thịt salad bach tuoc nuong Nau che dau bánh đậu xanh nhân khoai tím thay đổi khẩu vị Tràng bánh nếp trái đào