Những món ăn truyền thống ngày Tết dễ khiến bạn có cảm giác chán và ngấy. Hãy thử những món ăn mới hoặc những kiểu kết hợp mới. Nó không chỉ mang đến cho bạn hương vị lạ mà còn giúp tận dụng đồ ăn thừa sau những bữa tiệc chào đón năm mới của gia đình.
Nguyên liệu:
+ Cánh gà
+ Rượu nếp
+ Nước tương
+ Muối
+ Gừng tươi
+ Rượu
Cách làm:
- Bước thứ nhất(1): chuẩn bị sẵn đầy đủ nguyên liệu.
- Bước thứ hai(2): rửa thật sạch cánh gà để vào nồi, thêm nước ngập chỗ thịt. Cuối cùng cho rượu và gừng vào đun sôi.
- Bước thứ ba(3): Đến khi cánh gà chuyển màu thì vớt ra.
- Bước thứ tư(4): chuẩn bị sẵn gừng và hành lá.
- Bước thứ năm(5): Cho dầu vào xào qua gừng.
- Bước thứ sáu(6): Cho gà và rượu nếp vào nồi.
- Bước thứ bảy(7): Thêm gia vị, chút nước sốt và rượu. Đun lửa to.
- Bước thứ tám(8): Đun sôi khoảng 10 phút sau thì vặn lửa nhỏ, hầm thêm 15 phút nữa thì tắt lửa.
Trang Airi/ Dịch từ M.C
Tổng hợp & BT: Thanh Xuân (NauNgon.com) 