: Hầm xương lợn, lọc lấy nước trong. Cho nấm đông cô vào, nêm gia vị vừa ăn. Trộn tôm, thịt, cà rốt, mộc nhĩ (tức nấm mèo), nêm gia vị vừa miệng. Để ít phút cho thấm. Vo lại thành viên, gói vào lá vằn thắn. Nhúng vằn thắn đã gói thịt với nước sôi, vớt ra, để ráo. Thưởng thức: Khi dùng, cho vằn thắn vào bát, chan nước dùng, bày hành lá cắt khúc lên trên. Ăn nóng.
Xúp vằn thắn

Xúp vằn thắn

Nhiều người tưởng rằng chỉ có thể thưởng thức món này tại nhà hàng hay khách sạn. Nhưng nếu khéo léo một chút, bữa ăn nhà bạn sẽ có thêm bát xúp vằn thắn mang đậm hương vị gia đình.
Nguyên liệu gồm có:
- 100 g lá vằn thắn.
- 100 g thịt nạc dăm, băm nhuyễn.
- 5 tai mộc nhĩ (tức nấm mèo), ngâm với nước sôi cho nở, thái sợi.
- 20 g cà rốt, gọt bỏ vỏ, rửa thật sạch, thái hạt lựu.
- 100 g tôm bạc thẻ, bóc vỏ, lấy chỉ đen, quết nhuyễn.
- 300 g xương lợn.
- 20 g nấm đông cô, ngâm nước sôi cho nở.
- Hành lá cắt khúc.
- Muối, đường, tiêu, tỏi.
Thực hiện:
Hầm xương lợn, lọc lấy nước trong. Cho nấm đông cô vào, nêm gia vị vừa ăn.
Trộn tôm, thịt, cà rốt, mộc nhĩ (tức nấm mèo), nêm gia vị vừa miệng. Để ít phút cho thấm. Vo lại thành viên, gói vào lá vằn thắn.
Nhúng vằn thắn đã gói thịt với nước sôi, vớt ra, để ráo.
Thưởng thức:
Khi dùng, cho vằn thắn vào bát, chan nước dùng, bày hành lá cắt khúc lên trên. Ăn nóng.

Tổng hợp & BT:

Về Menu

mien nam

ミートスライサー 家庭用味料 レシピ 保証会社 ビジネスローン Chan gà không gian tĩnh lặng cocktail cÃƒÆ chua nấm kim châm cuộn thịt ba chỉ ザ コントラクター アレクサって何 差不多 腰袋 塗装 マルテー si業界 เขาวงกต パスタソース การตอยกระสอบทราย トップス レディース 春 麻又は綿 ニトリ レンジ台 スリングショット狩猟用 món ngon Tây Ninh アディダス ジャージ メンズ メインメインブラック ライズ キーケース 純正 勇者鬥惡龍3 考驗神殿 ブルーライトカット 花粉 メガネ タンク トヨタ ルームランプ キャップ 高知県 健康パスポート ca kho sung 泉質高手 chè hạt dẻ mon canh ga chiên nươc măm 熟市元和 バイク サンバイザー 日除け เท ยบตำแหน công thức sủi cảo kiểu châu âu 暗黑四 符雯 山口和士 動画 แก งป วนน กร ว ว 分電盤 ブレーカー