: -Tôm rửa, để ráo, bóc vỏ, bỏ đầu và chỉ đen trên lưng, giữ lại đuôi không bóc vỏ. - Nấu sôi nước, muối, gừng, dầu chiên trong 3 phút, cho mì trứng vào luộc chín trên lửa lớn, cho ra rổ xả nước nguội, xóc ráo. - Nấu sôi nước dùng gà, ớt, nước xốt đậu nành, đường, tôm và lá cần vào nấu sôi 10 phút, cho mì trứng và hành cắt nhỏ vào, sôi nhấc xuống. Trình bày: - Múc xúp mì trứng vào
Xúp Mì Trứng

Xúp mì trứng
Nếu bạn đang lúng túng chưa biết trổ tài món gì để cải thiện bữa ăn gia đình thì món xúp mì trứng sẽ là một gợi ý tuyệt hay bởi món này rất bổ dưỡng và dễ làm. Dưới đây là cách thực hiện.
Nguyên liệu gồm có:
- 300 gram tôm
- 200 gram lá cần
- 500 gram mì trứng
- 1 nhánh gừng, gọt bỏ vỏ, đập dập
- 2 quả ớt đỏ, cắt nhỏ
- 1,5 lít nước dùng gà
- 2 muỗng canh nước xốt đậu nành
- 2 muỗng canh đường
- 6 nhánh hành cắt nhỏ
- 1 muỗng canh muối
- 1 muỗng cà phê tiêu.
Thực hiện:
-Tôm rửa, để ráo, bóc vỏ, bỏ đầu và chỉ đen trên lưng, giữ lại đuôi không bóc vỏ.
- Nấu sôi nước, muối, gừng, dầu chiên trong 3 phút, cho mì trứng vào luộc chín trên lửa lớn, cho ra rổ xả nước nguội, xóc ráo.
- Nấu sôi nước dùng gà, ớt, nước xốt đậu nành, đường, tôm và lá cần vào nấu sôi 10 phút, cho mì trứng và hành cắt nhỏ vào, sôi nhấc xuống.
Trình bày:
- Múc xúp mì trứng vào đĩa sâu lòng, rắc tiêu, dọn dùng nóng

Tổng hợp & BT:

Về Menu

mien nam

chao hau sua bun tom ca vien xao bánh lọt sốt salad Tráng Miệng miến chay che dua hau bánh táo quế Bánh bía quả chanh Món chay Cá Kho May vÃ Æ mon cha tom cá hồi nướng trung chien he Bà nh Kem tran chau cách làm món sườn nướng long non xao cÃƒÆ tim xao toi cải chua nấu sườn non lam banh tart thom ngon Thịt chiên xù lam sua bap hải sản hấp tỏi băm tôm rim chua ngọt tỏi ngâm dấm cach lam com rang gan heo kem cÃƒÆ u nam kim cham hap ngon vừng mè thịt gà rang sả rau cà u chanh leo nÃƒÆ mẹo cach nau canh khoai tay thịt gà ram nem chả rán cach lam chao dui ech sinh tố oreo chuối Kiến HẠCó nên nằm ngủ trên bếp cach lam luon tam bot gạo nếp bánh mì bo sua de nhung me am thưc ca hoi kho tieu so diep bach hoa rau thịt muc xao thom ngon banh jamtarts cÃƒÆ voi mam cỗ nom tai heo Muối Chua cà lam cỗ Bacon cuon bi do ngon trứng kho thịt heo ngao hao gung sa hai san cuon ngon canh muop nau tom pha trÃong dac biet lam kho qa sot xi muoi ngon sup bi do Brazil cách làm mứt táo cà chua bánh mì sushi thuc uong trai cay ngon cha muc chien thom banh mochi dau bot matcha cach lam banh xu xue cách làm bánh ướt nhân ngọt 4 món xào ngon miệng dưới 30 000 đồng mứt củ cải Thêm cách làm mứt củ gà chiên giòn xù chả rươi Lap xuong cách làm bánh đậu xanh bún gạo xào thịt bò nướng kiểu hàn Món chiên giòn món giải ngấy sau Tết giò xào nấm mèo cà ri cà ri gà trứng thập cẩm kiểm tra bò khô cay mam ca phao sinh tố giải khát cách làm thịt heo hầm kim chi lam keo cu sen Bò Lá lốt Bánh crepe ech xao ca Củ cải muối bim bim khoai tay cach nau sup bo ham tieu xào tôm với bí đỏ oc nhung che xoai Khoai tay chien bún cuộn ca ba sa xôi hấp thịt trứng gối tựa cá lóc bông thư pháp cuộc sống cách nấu súp khoai tây nau ca ri hai san tôm rim nem rán cari gà