: chuẩn bị sẵn - Xương đầu cánh : chặt nhỏ, ngâm nước lạnh pha chút muối rửa thật sạch để ráo, 2 lít nước lạnh nấu sôi cho gà + cho xương vào, hầm lửa liêu riu vớt bọt, muối + đường + bột ngọt + hành tây ½ (một phần hai) củ bào mỏng. Xương mềm lọc lại nước lèo cho trong. - Thịt nạc cua rỉa nhỏ. - Ức gà rửa thật sạch cho vào nước lèo, thịt chín xé sợi nhuyễn. - Hành tây : ½ (một phần hai) củ bào mỏng, ½ (một phần hai) xắt hột lựu. -
Xúp Cua

Xúp cua

Đây là món hải sản hấp dẫn dùng để khai vị cho các bữa tiệc. Bát xúp này sẽ đem lại sự sang trọng cho bữa tiệc của bạn.
Nguyên liệu gồm có:
- 300 g xương đầu cánh gà.
- 200 gram thịt nạc cua
- 1 ức gà 300 g
- 1 củ hành tây trắng
- 200 g bột năng, ngò
- 12 trứng cút
– 2 trứng gà.
- Gia vị : tiêu + muối + đường + bột ngọt.
Thực hiện:
chuẩn bị sẵn
- Xương đầu cánh : chặt nhỏ, ngâm nước lạnh pha chút muối rửa thật sạch để ráo, 2 lít nước lạnh nấu sôi cho gà + cho xương vào, hầm lửa liêu riu vớt bọt, muối + đường + bột ngọt + hành tây ½ (một phần hai) củ bào mỏng. Xương mềm lọc lại nước lèo cho trong.
- Thịt nạc cua rỉa nhỏ.
- Ức gà rửa thật sạch cho vào nước lèo, thịt chín xé sợi nhuyễn.
- Hành tây : ½ (một phần hai) củ bào mỏng, ½ (một phần hai) xắt hột lựu.
- Bột năng : quậy 1 chén nước lạnh rây lại.
- Ngò : bỏ cọng rửa thật sạch.
- Trứng cút luộc chín bóc vỏ.
- Trứng gà lấy lòng đỏ quậy tan.
Chế biến
- Nước lèo sôi trở lại cho thịt nạc cua + thịt gà + hành tây + trứng cút + gia vị + bột năng. Xúp sanh sánh là được, cho hột gà vào quậy một chiều, lửa trung bình.
Cách dùng:
- Múc xúp ra bát, rắc tiêu + ngò. Dùng nóng.

Tổng hợp & BT:

Về Menu

nuoc ngoai

アレクサって何 å² æ 県 åŒ å å Šå º bánh pudding hạt sen ؤ أکؤ ؤ أ إ ؤچ tứ ร งเน ค น ส ย シンガポール航空 支払いできない tôm càng gỏi cá sống nước dưa leo ca tram kho mia sau ngon Đậm đà hương vị biển từ đĩa ghẹ ล นหม ก แคล HEO QUAY อ ปกรณ ต อม อถ อเข canh dưa chuột thịt bò nấu canh ngao đậu hũ ฟ ล มก นเส อกแบบด าน chuối dong sushi sua bi do ช ร ว แห งสายฝน Thịt kho hot vit 第一級デジタル通信 試験日 món phở banh kem socola ポルシェ ステッカー プチ援 援交風 khoai tây xào bò プレザージュクラシックシリーズ 洛阳三绝 アマゾン 一級建築施工管理 飲家亭国 びるがばんば món ngon kèm phomai ปร บร ปถ ายให เป นหน me gà ung thư pudding 프레틴캡슐 結婚式 挨拶 新郎 Trung Quốc Bánh bột lọc VN sánh cùng 30 món bánh 一番飛ぶアイアン dau phong da ca Mứt dua 直线箱式铝滑块石墨铜套轴承 Nem chua bun tuoi cha nuong Ha Noi 片手鍬 リース 苔 món ngon từ dâu tây 48 bistro bò ngâm mắm tỏi フレッシュキーパー食品保存 mon ngon giai cam canh mướp đắng nấu sườn mojito với dưa hấu am đậu bắp luộc chấm chao ro ti nau canh bi do thit ออกแบบขนาดหม ナマリテープ cach nâu che me den dua leo muoi chua Banh chuoi chien מעברונים מפחידים คาวาฮาว формула линейной скорости nồi cơm dua cu cai モーガンフリーマン 映画 焼肉 4人前 何グラム やめてくれ 鷲沢玲子のはじめてのホワイトキルト60 ウェーブチャームサージカルステンレス アルカディア号 超合金魂 sa ot ドーナツ 個包装 bơ dầm đá sa te クッション 姿勢矯正 gặm 龍渓 キャベツ ブルーシートサイズ コーナン アンリ ピエール ロシェ Cách làm tăng hương vị cho thức ăn bánh cupcake lá nếp 鉄十字 キーホルダー 恐竜 アマゾン 高知県 健康パスポート su su chè trái bưởi tự chế lắc tay バトルスピリッツ ランニング トップス レディース Cach Lam Che 3 Mau thit de hap cách làm bánh bao ngon 芙拉薇娅 童話特選 天鵝湖 彩色世界童話故事 コラム 文庫本 じょうこう 苗字 lagu cÃƒÆ ri 肩 バイブレーター ヴィトン フェルモワール 青森市 ズンバ 桃色熟女 参 롤 라인별 성격 canh đậu hũ コキ50000 テーブル キッチンカウンター mắm chung chay mứt dưa hấu 窓 シート