: chuẩn bị sẵn - Xương đầu cánh : chặt nhỏ, ngâm nước lạnh pha chút muối rửa thật sạch để ráo, 2 lít nước lạnh nấu sôi cho gà + cho xương vào, hầm lửa liêu riu vớt bọt, muối + đường + bột ngọt + hành tây ½ (một phần hai) củ bào mỏng. Xương mềm lọc lại nước lèo cho trong. - Thịt nạc cua rỉa nhỏ. - Ức gà rửa thật sạch cho vào nước lèo, thịt chín xé sợi nhuyễn. - Hành tây : ½ (một phần hai) củ bào mỏng, ½ (một phần hai) xắt hột lựu. -
Xúp Cua

Xúp cua

Đây là món hải sản hấp dẫn dùng để khai vị cho các bữa tiệc. Bát xúp này sẽ đem lại sự sang trọng cho bữa tiệc của bạn.
Nguyên liệu gồm có:
- 300 g xương đầu cánh gà.
- 200 gram thịt nạc cua
- 1 ức gà 300 g
- 1 củ hành tây trắng
- 200 g bột năng, ngò
- 12 trứng cút
– 2 trứng gà.
- Gia vị : tiêu + muối + đường + bột ngọt.
Thực hiện:
chuẩn bị sẵn
- Xương đầu cánh : chặt nhỏ, ngâm nước lạnh pha chút muối rửa thật sạch để ráo, 2 lít nước lạnh nấu sôi cho gà + cho xương vào, hầm lửa liêu riu vớt bọt, muối + đường + bột ngọt + hành tây ½ (một phần hai) củ bào mỏng. Xương mềm lọc lại nước lèo cho trong.
- Thịt nạc cua rỉa nhỏ.
- Ức gà rửa thật sạch cho vào nước lèo, thịt chín xé sợi nhuyễn.
- Hành tây : ½ (một phần hai) củ bào mỏng, ½ (một phần hai) xắt hột lựu.
- Bột năng : quậy 1 chén nước lạnh rây lại.
- Ngò : bỏ cọng rửa thật sạch.
- Trứng cút luộc chín bóc vỏ.
- Trứng gà lấy lòng đỏ quậy tan.
Chế biến
- Nước lèo sôi trở lại cho thịt nạc cua + thịt gà + hành tây + trứng cút + gia vị + bột năng. Xúp sanh sánh là được, cho hột gà vào quậy một chiều, lửa trung bình.
Cách dùng:
- Múc xúp ra bát, rắc tiêu + ngò. Dùng nóng.

Tổng hợp & BT:

Về Menu

nuoc ngoai

lam ca tim pho mai vó ทาล ปแมว 엘든링 거인들의 산령 luon ham ngon 市川 崑 đinh ghim lam nuoc cam 佐藤達夫 花の画集 Top bí ngò mì gói nhưng sai lam khi che bien do an มาคร บ rau muống chẻ 粉ふるい 容器 キャラクター món ăn vặt Đá gà chọi 帆手 tất chân cánh gà sốt 遵循食品安全5大要素 ストッキング chè Hà Nội スターバックスコーヒー bánh khoai nướng giòn bánh cà rốt สายเคเบ ล cháo bồ câu tự làm đèn chè dễ làm bánh nút áo Dưa muối chua lam goi du du ngon bí non luộc コトブキ飛行隊 コトブキカミラ sach nâu ăn thời trang mùa lạnh lam banh tart trai cay 満車率300 漫画 bạch tuộc xào rau muống ムニュ dat 山本昌子 虐待 các món rau xào ngon gỏi trộn rau củ Tò ล นจ ไม ออกดอกม แต 岡 宏峰 bi cuon chay thom ngon nhồi bông ca kho chay Lẩu Thái hải sản ngon theo chuẩn Việt làm thịt nướng cuốn rau chan gio ham dau ć ć ć ć ³ć ć ć ć Ŗ sinh tố rau má ก วซาหน า cai chip nam huong món ngon đường phố ąø ąø ąø ąø ąø Hấp dẫn bún nghệ xào xứ Huế น อง น ท น น å žäººåŒ cari GÃ Æ soda gừng meホールディングス やばい cà i muoi dua chuot ต ด ไหม ก อน 7 ว น ก งหน ง trứng cút chiên sốt ค ายล กเส อกองบ น ว ธ แก ไขจ ガムパッチン 手作り 材料 kem cherry Mon Chay khăn quàng ốc bươu xào lam banh mi khoai lang 宇宙 パーティー жө жЈ зҪ еқҖ ปากกาคอแร gừng ngâm ăn sushi mién xào サイバイマン だいしゅきホールド bánh khoai lang viên nem chay rán hoa hong fondant гғүгғ 画報 mì ống mì spaghetti mì Ý thịt viên Встановіть вузол рухомої mut chum ruot nhão sua chien thuc don che khoai gỏi dưa hấu 帕耶 sot ngheu ngon ใครบอกว าข าเป นเซ trứng rán ボードゲーム カードゲーム công dụng của mít chien com 携帯ポンプ salad rau 電動ステッパー lẩu cá đuối trung thu bánh cupcake chanh 四文字熟語 氷人 きわぐろ セーラー 使える万年筆 พวกเด ป えろ ますたぁど ヤリスクロス z アクセサリー 遊戯王 足立 khoai lang nướng sốt kiểu Nhật căch アマゾン キャラクター 音符イラスト かっこいい