Xương hầm mì đũa | Xuong ham mi dua

Canxi có chức năng quan trọng trong cơ thể. Canxi tham gia vào các phản ứng chuyển hóa, điều hòa môi trường trong cơ thể như trong mạch máu, tế bào... đặc biệt, ở trẻ em là những cơ thể đang lớn, cần canxi để phát triển xương, răng và chiều cao. Món ăn giúp con bạn cao lớn khoẻ mạnh.

Xương hầm mì đũa

Thành phần

200 g xương ống heo
100 g mì đũa
50 g rau ngót
1/2 thìa cà phê muối
1 thìa cà phê giấm gạo
2 thìa cà phê dầu chiên dinh dưỡng

Hướng dẫn

1. Rau ngót lấy lá, rửa thật sạch xắt nhỏ. Xương ống đập giập, hầm chín lấy nước dùng.
2. Đun sôi nước dùng xương, cho rau ngót và mì đũa vào nấu chín.
3. Sau khi tắt lửa, nêm muối và giấm gạo vào, đảo đều tay.
4. Trút mì ra bát, trộn thật đều với dầu chiên dinh dưỡng, dùng ngay.

Tổng hợp & BT: Thanh Xuân (NauNgon.com)