Món xúc xích tự làm ở nhà vừa ngon lại đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm. Các bạn hãy thử món này đãi cả nhà hoặc đem biếu người thân nha.
Xúc xích

Nguyên liệu cần có:

  • 500 gram nạc vai xay
  • 100 gram mỡ phần
  • 40 gram bột mì
  • 1 lòng trắng trứng
  • Ớt bột
  • Bột nhục đậu khấu (nutmeg)
  • Muối, tiêu, bột gà
  • Lá cỏ xạ hương
  • Lòng non
Hướng dẫn cách làm:
xuc-xich 1

Xúc xích

  •  Lòng non bóp sạch với dấm và muối, tách bỏ lớp màng ngoài để ráo.
  •  Nạc vai và mỡ phần rửa thật sạch để ráo nước cho vào tủ lạnh khoảng 1 tiếng lấy ra, cắt nhỏ cho vào xay cùng 1 muỗng cà-phê bột hạt nhục đậu khấu (nutmeg), ½ (một phần hai) muỗng cà-phê đường,  ½ (một phần hai) muỗng cà-phê muối, tiêu, ½ (một phần hai) muỗng súp bột gà, ½ (một phần hai) muỗng súp lá cỏ xạ hương, ½ (một phần hai) muỗng cà-phê ớt bột, 1 muỗng súp bột mì, 1 lòng trắng trứng. Xay nhuyễn, quật cho thịt nở.
  •  Lòng non buộc một đầu, nhồi thịt vào trong được một khúc lại buộc và nhồi tiếp đến hết.
  •  Hấp hoặc luộc 10-15 phút, sau đó chiên vàng là được.

Mong các bạn thành công với món xúc xích.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

cach lam mon xuc xich cach lam xuc xich lam xuc xich ngon xuc xich ngon

cach nau chao bo cau sốt bò mì ý canh sườn củ dền Túi Xách NẤU ăn ngon Làm sao để nấu cháo mau nhừ thịt kho âmthực Sáng tạo hay canh truyền thống món kem độc đáo gà om Sò điệp nướng mỡ hành gẠcan sushi cá sống vá ng bún nước lèo canh nấm mộc Day nau an canh ghẹ buổi banh thap cam Súp măng tây nộm thịt gà trang trí mướp xào thịt Mướp hương xào thịt thit vien chien kem quả mâm xôi cocktail dưa Chế biến dâu tây Sạch nhà canh đậu hũ non Món ăn tốt cho sức khoẻ Bí ngòi cuộn cà phê gà nấu coca lam xoi ga chiên đậu hũ với ngũ vị công thức chà bông Nâu che trôi nuoc cupcake socola Sức khỏe bà bầu ca thu sot sa lát mực trộn cupcake cà phê lam banh cupcake TRUNG mon ngon tu chim cut Salad ngon ca keo kho cach nau che dau den nha dam dac san son la gio nem món ăn của ý mousse vị chanh salad ca thu cách làm bún mắm miền tây MÃÆm banh lot suon tom ngon toi viet nam voi toi trung quoc tu lam ga chien cơm rang tôm Sinh tố dừa cà phê ga quay thịt heo muối cuộn đậu phụ tạp nau lẩu Bê Tết Cổ truyền bánh bánh flan bánh trứng gà món ga sot bo ngon chả lá lốt cuốn đậu h phòngạch ngô để bếp từ sáng">Thứ tự vệ sinh đúng để bếp từ sáng dau dua xao tom nau ngon bánh ít món ngon Thái Bình động nuong bo xoài ngâm các món hấp rượu công thức kẹo mút oreo Bánh cacao thịt kho củ cải trắng bánh bí bánh crepe trà xanh ca ngu sushi món ăn từ hoa quả chậm lớn mix trái cây trân châu nấu bí đỏ bim bim khoai bún gạo xào món Singapore Trâm Phạm bánh bí ngô hạnh nhân mon suon kho tuong dau den Canh bầu cà chua bap bo ham tieu ngon cach lam mien ga mì gói Má Ÿ nuoc dau tay chanh Quy trứng xào đậu đũa canh chẠcà bánh bò pancake cho bé yêu phòng trái cây thịt rang cháy cạnh hấp gà với nấm ớt thịt bò viên cá lạc kho sả nghệ bánh bò cà phê tÃƒÆ o khoai tây bọc tôm chiên xù ngon kho đậu hũ làm bánh quy cach lam sua bánh bò dẻo