Món xúc xích tự làm ở nhà vừa ngon lại đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm. Các bạn hãy thử món này đãi cả nhà hoặc đem biếu người thân nha.
Xúc xích

Nguyên liệu cần có:

  • 500 gram nạc vai xay
  • 100 gram mỡ phần
  • 40 gram bột mì
  • 1 lòng trắng trứng
  • Ớt bột
  • Bột nhục đậu khấu (nutmeg)
  • Muối, tiêu, bột gà
  • Lá cỏ xạ hương
  • Lòng non
Hướng dẫn cách làm:
xuc-xich 1

Xúc xích

  •  Lòng non bóp sạch với dấm và muối, tách bỏ lớp màng ngoài để ráo.
  •  Nạc vai và mỡ phần rửa thật sạch để ráo nước cho vào tủ lạnh khoảng 1 tiếng lấy ra, cắt nhỏ cho vào xay cùng 1 muỗng cà-phê bột hạt nhục đậu khấu (nutmeg), ½ (một phần hai) muỗng cà-phê đường,  ½ (một phần hai) muỗng cà-phê muối, tiêu, ½ (một phần hai) muỗng súp bột gà, ½ (một phần hai) muỗng súp lá cỏ xạ hương, ½ (một phần hai) muỗng cà-phê ớt bột, 1 muỗng súp bột mì, 1 lòng trắng trứng. Xay nhuyễn, quật cho thịt nở.
  •  Lòng non buộc một đầu, nhồi thịt vào trong được một khúc lại buộc và nhồi tiếp đến hết.
  •  Hấp hoặc luộc 10-15 phút, sau đó chiên vàng là được.

Mong các bạn thành công với món xúc xích.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

cach lam mon xuc xich cach lam xuc xich lam xuc xich ngon xuc xich ngon

sup bi do thit ga cách làm kem kiwi diy những món xào ngon Mực xào rau củ đeo gà nướng lạc la lot boc cha luon Cháy uống luoi Bà bầu cách làm quẩy nóng cách lam sinh to bo gà chiên tiêu quán ăn sáng Mon goi ngon Ái Châu chia sẻ tuyệt chiêu tận dụng bánh gato nhân flan mì que chiên giòn nam tầm Nem Phùng càng khó tìm càng muốn ăn giá muối cach lam banh sua dua Tác dụng tuyệt vời từ hạt bí ngô mì trứng nấu tôm canh ga nuong ngon lam rau cau bánh từ hạt sen Christine HÃƒÆ goi ca loc xoai xanh tam cach lam banh canh Đoàn Xuân Mỳ spaghetti sốt cà chua bún cha gio Sâm bổ lượng mon nem nuong thom ngon chạo thịt bọc sả làm chè mít táo nhúng bột chiên trứng cuộn pho mai chiên mây bò sốt pate rọi cach muoi dua cai ngon Cá sốt cà ngân vẽ lam banh sinh nhat bun suon doc mung đào phúc long món trứng ngon hoanh thanh chien cà vạt cach lam cac mon ăn ngon Bí quyết luộc gà ngon bánh quy hình ông già tương bánh bông lan rau củ khô bò tom hum sot ngon Kẽm cach lam cocktail lam mut vo cam Pizza Mùi công thức làm bánh pizza chuối cach muoi ca ngon công thức làm sữa chua sườn nướng nước táo lóc công thức canh củ cải trắng thịt heo cach lam thit bo sot vang ga nuong cherry coke ngon che hat sen cu nang ngon thạch sữa xoài trứng bắp cải quấn cá cach lam nhong rang mon Thai Lan đậu hủ nhồi thịt salad mi sot pho mai tro mông bắp nướng mật ong sườn cọng dền Mẹ lâu salad xoài chua ngọt oc mo xao rau muong ngon háo cách nẫu sữa bắp bò sốt chua ngọt gỏi cuốn đậu hũ chay sùp amthuc mẹo làm sinh tố dâu tây oc lac luoc bánh mì tẩm trứng nướng đậu hũ xào bò cơm chiên rong biển xúc xích Là m bà nh bánh khoai tây thịt gà Banh chuối hap miến nấu mề gà cach lam suon non ram ca nau dua gà rang lá chanh mien xao kieu thai cach pha milo kem dua ngon lẩu sống thứ Cach nau mon an ngon che bien nam dui ga xao Bố mi xot cay dac biet Đê tảo cach lam mut cu sen