Chỉ với những nguyên liệu giản đơn, trong vài tic tắc chúng ta đã hô phép biến những thanh xúc xích đơn điệu thành mó ăn hấp dẫn dụ dỗ bé yêu. Hãy thử nhé, các bé sẽ thích lắm

Nguyên liệu cần có:

• 2 thanh Xúc xích
• 2 muỗng cà-phê Bơ nhạt
• ¼ (một phần tư) củ Hành tây
• 3 muỗng súp Tương cà
• 2 muỗng súp Tương xí muội
• nửa quả Cà chua
• Xà-lách
• Dầu mè trắng
• 1 muỗng canh Bột năng
• 50ml Nước dùng gà

Hướng dẫn cách làm:

• Xúc xích 1 nửa cắt sợi,1 nửa cắt lát xéo.
• Cà chua, xà-lách rửa thật sạch. Cà cắt lát, xà-lách cắt bỏ gốc. Hành tây, rửa thật sạch bóc vỏ, cắt múi cau.
• Bột năng hòa tan với nước lọc.
• Bắc chảo lên bếp, cho bơ vào chờ tan, xào xúc xích, hành tây với chút tiêu, thêm ít muối, châm nước dùng vào từ từ, thêm tương xí muội và tương cà, hòa đều, chế từ từ bột năng đã pha vào, chờ cho bột trong và nước sánh thì tắt lửa.
• Lót xà-lách lên dĩa, thêm cà chua, trút xúc xích xào chua ngọt lên và thưởng thức.

Xúc xích xào chua ngọt

 

Tổng hợp & BT: Thanh Xuân (NauNgon.com)