Thành phần chủ yếu của món này gồm xúc xích và các loại rau nên có thể làm cho ta cảm thấy “nhẹ bụng” mặc dù rất đưa cơm. Hôm nay bạn hãy vào bếp và chuẩn bị sẵn món ăn này nhé!
Xúc xích xào chua ngọt

Xúc xích xào chua ngọt 1

Nguyên liệu cần có:

  • 4 cây xúc xích
  • 1 trái ớt chuông đỏ
  • 4 bẹ cần tây to
  • 1 củ hành tây
  • 1 củ cà rốt nhỏ
  • Ít tỏi băm
  • Gia vị: giấm, đường, bột năng, nước mắm, dầu chiên.

Hướng dẫn cách làm:

– Ớt chuông bổ làm 4, bỏ ruột và hạt rồi cắt miếng nhỏ vừa ăn. Xúc xích cắt miếng xéo vừa ăn. Hành tây cắt múi cau nhỏ. Cà rốt cắt dạng que to bằng chiếc đũa.

– Làm nóng chảo với chút dầu chiên, cho tỏi băm vào phi thơm, sau đó cho cà rốt vào trước vì cà rốt lâu chín nhất. Có thể thêm chút nước để cà rốt được mềm và chống cháy chảo.

– Sau đó thêm lần lượt cần tây, ớt đỏ và hành tây vào. Vì cả 3 loại này cần xào sao cho vừa chín tới chứ không quá mềm nên có thể cho vào chung và xào đều tay.

– Cuối cùng cho xúc xích vào.

– Hòa 1 bát nhỏ nước gia vị gồm: 2 muỗng giấm, 2 muỗng đường, 4 muỗng nước lọc, 1 muỗng bột năng (có thể gia giảm theo khẩu vị của gia đình và tùy theo độ chua của loại giấm mà bạn đang dùng).

– Đổ bát gia vị vào chảo xào nhanh tay cho gia vị thấm đều các nguyên liệu và nước trở nên sền sệt thì tắt lửa.

– Dọn ra dĩa, thêm ít hành ngò và tiêu xay lên mặt rồi mời cả nhà cùng dùng bữa.

Mong các bạn thành công và ngon miệng!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Nội Trợ

Cach lam tao pho и ј กระดาษหนาแต แม กเล banh tom chien ไทยพาณ ชย สาขา ฝาโซดาเก บ ป กกลางไก å æ гӮ гғЈгғјгғ гғҡгғігӮ гғ ต งค าความปลอดภ ย ว ธ เปล ยนตารางใน ท าเร อควนตงก đậu phụ xào cà tím з дёӢиҖійј е Ҫе үз ระด บเส ยงมาตรฐาน google ครอบคร ว 馬 しっぽ น าทองขาว ใบแทนปร ญญาบ ตร ซ เนโอะ 会計系コンサルタント سبكترا جل للوقاية من ジャージ メンズ 下 夏股下 เห นคล ปแล วชอบร ว ธ ค านวณการก lam pasta ca ngu ngon å 真 GIà リリシズム 翔べ 貴族警部 光文社文庫 確定申告 国民健康保険料 ニコプチ 文房具 バブルゲーム 皮藤 染める きのとや オンライン 韓国ドラマトッケビ cà rau xào cật heo với hành tây LAキャップ