Cải radicchio có rất nhiều tác dụng cho sức khỏe vì trong cải có nhiều chất đạm và khoáng chất như: chất béo, chất đạm, chất xơ, can-xi, sắt, ma-giê, phốt-pho,... Món salad này khá lạ vì vị đắng và chát nhưng ăn 1 hồi thì sẽ ghiền.
Xúc xích trộn rau radicchio

Thành phần

  • 3 cây xúc xích tiệt trùng
  • 300 g rau radicchio
  • 1 quả dưa leo
  • 1/2 củ cà rốt
  • 1/2 quả ớt sừng
  • 30 g rau húng
  • 3 thìa súp đậu phộng rang
  • 2 thìa súp dầu chiên phi tỏi
  • 1 thìa súp giấm
  • 1/2 thìa súp nước cốt chanh
  • 1 thìa súp đường
  • 1/2 thìa cà phê muối
  • 1 thìa cà phê tỏi băm
  • 1/2 thìa cà phê ớt băm
  • 1/2 thìa súp dầu ô liu

Hướng dẫn

  • 1. Xúc xích tháo túi, chiên sơ, thái lát xéo rồi thái cọng vừa ăn
  • 2. Rau radicchio tách bẹ, thái cọng Dưa leo bỏ cuống và ruột, thái sợi mỏng. Cà rốt gọt bỏ vỏ, thái sợi.
  • 3. Ớt sừng bỏ hạt, thái sợi. Rau húng rửa thật sạch, xắt nhỏ
  • 4. trộn thật đều xúc xích tiệt trùng dinh dưỡng với rau radicchio, dưa leo, cà rốt trong thố.
  • 5. Sau đó, cho nước trộn, đậu phộng rang và rau húng lủi vào, đảo đều. Dọn ra đĩa, dùng ngay.

Thông tin thêm:

Rau radicchio cũng có màu tím nhưng lá cải mỏng hơn, ăn vào có vị chát và hơi đắng, thường làm các loại salad, xào, hấp... Có nguồn gốc và dùng rộng rãi tại Ý.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

nấu ăn

萬博 太陽之塔 bánh táo mật 三菱 エアコン 10年保証 ウェア ピラティス tamago ต ดต งหม อแปลงไฟฟ า バーバリー จ งจก สกปรกไหม ١ kiểu Nhật Cách làm củ sen tôm xào miến com nep リャオミラ ジャッキーチェン 日本劇場公開版 アルファード シフト バルブ交換 パスタソース 粉末 業務用 四川省扩权限 山岸逢花流出 ロベルタピエリ 店舗 banh vung ngon ต ก เจษฎาภรณ แดง キチジロー 品珍緣台川菜 霍肯博格 パソコン すぐ使える 中古 bát ж Іе ӢиҮүеҘіеӯ ทำไม พระเคร อง giẠm stress bún trộn ブリヂストンゴルフボール イエロー cánh gà chiên trộn mật ong Cún Khang Nộm bạch tuộc đưa đẩy ミスティ トワイライト сколько литров берет ハート型 クッションカバー 作り方 遠野奈津子 無修正 แอร พานาโซน ค cha khoai tay ngon khau bỏng ngô chả cá thác lác rán cach nau cari ca cải chua xào nghêu nau luon bột báng สายไฟทนความร อนได mi y cua ngon イラレ 平均 千島の近代捕鯨 美星町 高校 ต อปล กไฟจากสว ท ตรวจสอบผลอน ม ต ส 건축사 단면 유공관 การ ดแคปเตอร ซาก nấu súp khoai tây โหลด ig กส กรไทย เบอร โทร 디아4 산책 강령 Tom Yum เคร องดนตร จ 塗料 アスベスト ฟ ตต ง ฮาเฟเล و ¾ه ข อสอบจ กรยานยนต nau che xoai 終極密碼隨機選號 bánh bà lai cong ăn mì gói เคร องกรองห นป น 和真 ซาร โทบ นาร โตะ ปลาช อนทะเลแห ง cơm จ ดร บกระเป า 妖怪 お面 Day nau an bánh rế เบรมโบ ฐานดำ tôm hấp làm gỏi cơm sườn マザー เตร ยมไฟล ด ไขควงเจาะกำแพง 軍閥 oc huong xao trung muoi lam banh ngheu nuong thom ngon 6โมง พ ทยา เพชรบ ร nhĂ 华图教育 жқҫйғҪ banh bot chien ngon гӮҙгғ иЈҪ гҒҫгҒӘжқҝ boˋ การท าราวบ นได hoá bột bánh tai heo ศ นย ด ารงธรรม dưa bữa cơm 江森 sot chanh leo cach lam banh quy socola 마이크로그램 나노그램 ชาในน ำร 碎纸机家用小型 พร suon sot cay kieu han vang bữa sáng วายโอ คาร แคร