Cải radicchio có rất nhiều tác dụng cho sức khỏe vì trong cải có nhiều chất đạm và khoáng chất như: chất béo, chất đạm, chất xơ, can-xi, sắt, ma-giê, phốt-pho,... Món salad này khá lạ vì vị đắng và chát nhưng ăn 1 hồi thì sẽ ghiền.
Xúc xích trộn rau radicchio

Thành phần

  • 3 cây xúc xích tiệt trùng
  • 300 g rau radicchio
  • 1 quả dưa leo
  • 1/2 củ cà rốt
  • 1/2 quả ớt sừng
  • 30 g rau húng
  • 3 thìa súp đậu phộng rang
  • 2 thìa súp dầu chiên phi tỏi
  • 1 thìa súp giấm
  • 1/2 thìa súp nước cốt chanh
  • 1 thìa súp đường
  • 1/2 thìa cà phê muối
  • 1 thìa cà phê tỏi băm
  • 1/2 thìa cà phê ớt băm
  • 1/2 thìa súp dầu ô liu

Hướng dẫn

  • 1. Xúc xích tháo túi, chiên sơ, thái lát xéo rồi thái cọng vừa ăn
  • 2. Rau radicchio tách bẹ, thái cọng Dưa leo bỏ cuống và ruột, thái sợi mỏng. Cà rốt gọt bỏ vỏ, thái sợi.
  • 3. Ớt sừng bỏ hạt, thái sợi. Rau húng rửa thật sạch, xắt nhỏ
  • 4. trộn thật đều xúc xích tiệt trùng dinh dưỡng với rau radicchio, dưa leo, cà rốt trong thố.
  • 5. Sau đó, cho nước trộn, đậu phộng rang và rau húng lủi vào, đảo đều. Dọn ra đĩa, dùng ngay.

Thông tin thêm:

Rau radicchio cũng có màu tím nhưng lá cải mỏng hơn, ăn vào có vị chát và hơi đắng, thường làm các loại salad, xào, hấp... Có nguồn gốc và dùng rộng rãi tại Ý.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

nấu ăn

tokoyaki ca cuon thit xong khoi cach lam pho ga tron cách làm bánh cupcake ごろグラチョコナッツ 護照期限多久不能出國 cach lam kem dau patê chay củ cải ngâm giấm quân mì Ý mì spaghetti sốt thịt viên món Ý công thức kem sữa sầu riêng banh mousse 萬墨林 滬上往事 Chuyên làm bánh nướng 张红超 コトブキ飛行隊 コトブキカミラ 巨闕 リクシル シエラS センターキッチン kem dưa leo mặt dây chuyền củ sắng Trang trí cupcake cho ngày Valentine thêm lòng non xào hành lam sinh to ca chua le thit dau Tổng hợp 20 chiếc bánh cupcake với cách f5 cho năm học mới 冷凍唐揚げ 業務用 Chuối chín ç¾ å ¼ 脂質オフ 弁当 名古屋 nước ép táo và chanh giày dép การหา ร ศม vem sot ruou vang 飴宮なずな 引退理由 bún nấu ốc canh nấm đậu phụ Canh cải chua mon banh ngon 貴布 サッカニー ランニングシューズ Dan dau ba lô cach nau nam om ca chua Món Ngon cách làm pizza เก บไฟล หน งเด ยวก kem dau зҰҸзүЎи ЈеұӢ 半地下 túi đeo chéo ブリーフィングハット 롤 유칼 Nghieu văn củ năng 散詩詞 cach lam sinh to dau tay 田原市 ウマ bò sốt vang 失智身障課程 pha chế mocktail không cần rượu キチジロー Trang trí cupcake thành hình đầu dơi ma 高雄有機玫瑰花 蕡 典故 Tom sot me 大研生醫魚油屈臣氏 cách làm xôi vò gấc 安可 鳴潮 bach hoa mì sốt cà chua 10 tác dụng kỳ diệu của cây sả ポスター 幽遊白書 gà nướng cay 透視 銀河英雄伝説 設定資料集 cach lam cha bong heo món singapore Rượu dừa Bến Tre đu đủ xanh bim bim cá วาระครบรอบการก อต cach lam banh cupcake lam kem dau cúc áo sot nam ruou vang 雑誌 キャレル カローラクロス クッション โลโก สายน าผ ง gÃƒÆ kho lam mi trung cuon thit cach lam tra xanh latte nay ba nh sư a chiên gio n kem chocolate 나이키 머큐리얼 에어 줌 베이퍼 14 giò heo hầm thuốc bắc ngải cứu cach lam sushi thit ngon mon sup ngon thit xiu mai đậu cô ve xào trứng măng ngâm tỏi ớt Nấu súp 新電力会社 ランキング 関 祐則 ram tam bot chien sườn nướng kiểu Tây âu váng đậu trứng chiên nghêu ca kho tieu trang trí nhà với tranh ốc hấp tiêu xanh 成为黑暗暴君的唯一幼崽 xuong công thức salad cua tươi הלפבוק cach lam banh quy