Cải radicchio có rất nhiều tác dụng cho sức khỏe vì trong cải có nhiều chất đạm và khoáng chất như: chất béo, chất đạm, chất xơ, can-xi, sắt, ma-giê, phốt-pho,... Món salad này khá lạ vì vị đắng và chát nhưng ăn 1 hồi thì sẽ ghiền.
Xúc xích trộn rau radicchio

Thành phần

  • 3 cây xúc xích tiệt trùng
  • 300 g rau radicchio
  • 1 quả dưa leo
  • 1/2 củ cà rốt
  • 1/2 quả ớt sừng
  • 30 g rau húng
  • 3 thìa súp đậu phộng rang
  • 2 thìa súp dầu chiên phi tỏi
  • 1 thìa súp giấm
  • 1/2 thìa súp nước cốt chanh
  • 1 thìa súp đường
  • 1/2 thìa cà phê muối
  • 1 thìa cà phê tỏi băm
  • 1/2 thìa cà phê ớt băm
  • 1/2 thìa súp dầu ô liu

Hướng dẫn

  • 1. Xúc xích tháo túi, chiên sơ, thái lát xéo rồi thái cọng vừa ăn
  • 2. Rau radicchio tách bẹ, thái cọng Dưa leo bỏ cuống và ruột, thái sợi mỏng. Cà rốt gọt bỏ vỏ, thái sợi.
  • 3. Ớt sừng bỏ hạt, thái sợi. Rau húng rửa thật sạch, xắt nhỏ
  • 4. trộn thật đều xúc xích tiệt trùng dinh dưỡng với rau radicchio, dưa leo, cà rốt trong thố.
  • 5. Sau đó, cho nước trộn, đậu phộng rang và rau húng lủi vào, đảo đều. Dọn ra đĩa, dùng ngay.

Thông tin thêm:

Rau radicchio cũng có màu tím nhưng lá cải mỏng hơn, ăn vào có vị chát và hơi đắng, thường làm các loại salad, xào, hấp... Có nguồn gốc và dùng rộng rãi tại Ý.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

nấu ăn

bố khoai tây viên và nấm hương 갤럭시북 추천 清华附中朝阳学校高考 邮箱 sạch 有凤来仪 潇湘馆 会社 bo dau phong beo сапун българска роза 給与支払報告書 訂正の仕方 쿠키런 킹덤 계정 찾기 Mon canh chay ブルーチップ 交換 電気ケトル わく子 ga ap chao cu cai do gà viên chiên giòn Bánh khọt 萌妃天降 腹黑邪王惹不得 голоя видко 株式会社岩手米飯 従業員数 カーテン 一枚もの 厚生労働省 คอมม ล าโพงไหม ga xao ngai cuu ペリーの子孫 図書館 天灾降临 我在副本里捡破烂 Bữa sáng hấp dẫn với bánh hình sò Cach lam dua mam 撈女 phá Ÿ 因島 赤羽歯科新宿診療所 口コミ アメリカ 歴代爆乳 動画 王を探せ 鬼貫警部事件簿 nước dùng ヘリテージストア ローズウォーター 해외제조업소 동의서 양식 清算法人 評議員会の招集 姐姐是頂流天后 ga chay chien sot ngon oc huong rang nuoi ot つきの満ち欠け 高橋朋子 床谷文雄 棚村政行 竹島 領土問題 原因 社会保険労務士 受験科目 慢性解離性大動脈瘤破裂に対して コイズミ照明