Cải radicchio có rất nhiều tác dụng cho sức khỏe vì trong cải có nhiều chất đạm và khoáng chất như: chất béo, chất đạm, chất xơ, can-xi, sắt, ma-giê, phốt-pho,... Món salad này khá lạ vì vị đắng và chát nhưng ăn 1 hồi thì sẽ ghiền.
Xúc xích trộn rau radicchio

Thành phần

  • 3 cây xúc xích tiệt trùng
  • 300 g rau radicchio
  • 1 quả dưa leo
  • 1/2 củ cà rốt
  • 1/2 quả ớt sừng
  • 30 g rau húng
  • 3 thìa súp đậu phộng rang
  • 2 thìa súp dầu chiên phi tỏi
  • 1 thìa súp giấm
  • 1/2 thìa súp nước cốt chanh
  • 1 thìa súp đường
  • 1/2 thìa cà phê muối
  • 1 thìa cà phê tỏi băm
  • 1/2 thìa cà phê ớt băm
  • 1/2 thìa súp dầu ô liu

Hướng dẫn

  • 1. Xúc xích tháo túi, chiên sơ, thái lát xéo rồi thái cọng vừa ăn
  • 2. Rau radicchio tách bẹ, thái cọng Dưa leo bỏ cuống và ruột, thái sợi mỏng. Cà rốt gọt bỏ vỏ, thái sợi.
  • 3. Ớt sừng bỏ hạt, thái sợi. Rau húng rửa thật sạch, xắt nhỏ
  • 4. trộn thật đều xúc xích tiệt trùng dinh dưỡng với rau radicchio, dưa leo, cà rốt trong thố.
  • 5. Sau đó, cho nước trộn, đậu phộng rang và rau húng lủi vào, đảo đều. Dọn ra đĩa, dùng ngay.

Thông tin thêm:

Rau radicchio cũng có màu tím nhưng lá cải mỏng hơn, ăn vào có vị chát và hơi đắng, thường làm các loại salad, xào, hấp... Có nguồn gốc và dùng rộng rãi tại Ý.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

nấu ăn

mứt xoài 高雄市岡山區維仁路65號 mưt harmoe Lưu lác オイルポンプ モーターベアリング にくおせち công thức từ mực Hàu 余命1ヶ月家族の復讐 검은사막 서래차사 เคสก นกระแทก thịt xào mắm Trá kho đậu Ghé bò chiên xù 果香音 クロワッサン鯛焼き 乳清 Cach lam banh cuon หม ทอดอร อยมาก bánh kem chiên ฟ ตต ง ฮาเฟเล ハローキティ 抱箍规格型号尺寸对照表 くすのきアパート 事件 東哉 新営 タクシー呼ぶ 台湾 大日本絵画 アーマーモデリング thư cach lam banh gao cay ถ ายตะกอนถ งกรอง kho cà แกลดด เอเตอร 2 sủi cảo trứng Mát snack táo б m xây 姉妹 kho quẹt tôm khô カレーパンマンとつみきの城 胡歌倒计时 màu 品珍緣台川菜 banh ca rot chien gion 静岡市 豚山 chuÒ ขนาดสนามแบดม นต น canh rau den ngon 文盲率 江戸時代 cach nau lau Han Quoc kho rau củ แจกกล มเป าหมายย công thức sữa bắp và lê ヒロ ヤマガタ 5 大 作品 Khô kim chi cai thao cach lam oc mo Ngò アマン東京 部門長 長岡 小屋 オレゴニアンキャンパー ギアバッグ カーエアコン ダクト mứt Tết vỏ bưởi Trâm Phạm ソプラノリコーダー 価格 Góc Ông xôi đậu đen パンおショコラ gio heo om mia 燃料電池 仕組み わかりやすい Hòa シャープブルー 小室山リッジウォーク kim chi thịt gà カーテン 一枚もの máy dây 월세 일할계산 dac san lang son Tép フェッチ順序が無効です 回避 là chanh thực đơn cho 4 người かかるるん クリーム 无声狂啸 電影 清閑院 相続税申告 返還金 メルセデス キーケース マスピ顔 làm bạn 佐藤達夫 花の画集 ライダースシャツ xào mướp lót cac mon canh nau mi somen ngon làm chả THĂN món ngon sau tết ララガーデン川口 サンフランシスコ Quà cari de an do タイル麻雀 lưu การขออน ญาตห องเช nâm Kho tóm テールライト ハイエース 津島家 現在 tươi Giày dép xôi đùi gà ペントハウス2 thanh nhÃ Æ 便秘解消 即効性 サイバイマン だいしゅきホールド ハートフォード