Cải radicchio có rất nhiều tác dụng cho sức khỏe vì trong cải có nhiều chất đạm và khoáng chất như: chất béo, chất đạm, chất xơ, can-xi, sắt, ma-giê, phốt-pho,... Món salad này khá lạ vì vị đắng và chát nhưng ăn 1 hồi thì sẽ ghiền.
Xúc xích trộn rau radicchio

Thành phần

  • 3 cây xúc xích tiệt trùng
  • 300 g rau radicchio
  • 1 quả dưa leo
  • 1/2 củ cà rốt
  • 1/2 quả ớt sừng
  • 30 g rau húng
  • 3 thìa súp đậu phộng rang
  • 2 thìa súp dầu chiên phi tỏi
  • 1 thìa súp giấm
  • 1/2 thìa súp nước cốt chanh
  • 1 thìa súp đường
  • 1/2 thìa cà phê muối
  • 1 thìa cà phê tỏi băm
  • 1/2 thìa cà phê ớt băm
  • 1/2 thìa súp dầu ô liu

Hướng dẫn

  • 1. Xúc xích tháo túi, chiên sơ, thái lát xéo rồi thái cọng vừa ăn
  • 2. Rau radicchio tách bẹ, thái cọng Dưa leo bỏ cuống và ruột, thái sợi mỏng. Cà rốt gọt bỏ vỏ, thái sợi.
  • 3. Ớt sừng bỏ hạt, thái sợi. Rau húng rửa thật sạch, xắt nhỏ
  • 4. trộn thật đều xúc xích tiệt trùng dinh dưỡng với rau radicchio, dưa leo, cà rốt trong thố.
  • 5. Sau đó, cho nước trộn, đậu phộng rang và rau húng lủi vào, đảo đều. Dọn ra đĩa, dùng ngay.

Thông tin thêm:

Rau radicchio cũng có màu tím nhưng lá cải mỏng hơn, ăn vào có vị chát và hơi đắng, thường làm các loại salad, xào, hấp... Có nguồn gốc và dùng rộng rãi tại Ý.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

nấu ăn

女袴 năm công thức cơm kẹp chiên xù Những món ngon từ bắp chuối rừng コダック 着ぐるみ 特注 tu lam thit dong nau canh rau ngot don gian รปภ 링곰 nem nướng Đau Chả cá lăng tự làm xôi gấc Thom 族最強のレアカード Cún Khang Miến xào thịt băm chào tuần シリア rửa ステンレス 食洗機 かご 清大夜市 磁磚 ミケ thịt heo giả bò らぶあん 燻製 器 rực 発酵 坎车 品珍緣台川菜 Cách bảo quản khoai tây không bị mọc ドライガーデン r廙i bánh cà ri ハッティナーク 何日で届きますか chè gạo nếp bánh nặm ビーズ スカラップ ネックレス rau bí xào アアマゾンプライム กลางถนนเทอดดำร แพนไ rau bó xôi ガンダム オリジン ハット メンズ mứt củ cải hương vani 結婚のお祝い金額 Banh he ว นพ ช ทฤษฎ ช ก 高校生 弁当箱 tự làm thiệp nổi rau cải xanh コモン 肩書 家族にバレないように兄貴の嫁とやっちゃった俺 ヤクルトスワローズ 広報 三輪 กระดาษถนอมสายตา trứng xào củ niễng Khoai mì giòn tan đậu hũ nhồi thịt rau cau nhieu tang 野球 ズボン 小学生 dau hu sot nam huong BÃo 呉市 大和ミュージアム cach lam canh chua ca keo Ngâm củ kiệu 遊戯王 コンビん rau cau thanh long казино майнкрафт механизм rau cu sot sa te น ายาละลาย ช อนต กปลางทอง ミノウ Gỏi gà cach làm chạo thịt heo rau khoai lang nau thịt xả xíu com nau suon heo lam sinh to cam sua rau muon ngam chua お尻 ヌード タペストリー オーガニック 口紅 エルデンリング 魔術師アズール rau muong nau chao карта зимнего дворца ピアノカバー rau muong tron tep 餅乾可頌 台灣 江之島 美食 マンガでわかる rau muong xao chao rau muong xao ngon 医療廃棄物ボックス rau muong xao thit การแสดง rau muong xoa ngon 嚥下障害 cocktail chuối ล งให อาหารแมว セカンドストリート rau tiến vua 所沢ゴミカレンダー cach lam ga xao ngon hẹn hò cu cai nau thit nem chua ngon va re red velvet cong thuc lam banh da nhồi thịt 日本の大衆文化 影響 海外 rim thịt heo sa ke chien ngon ซ ร 油絵 道具 แนวข อสอบน กจ ตว 難関高校合格とれる 数学 rong bien cuon com ชำระเง นค าบอร 广东实验中学 クロミのリカちゃん Rau he thit kho man rong bien イリスのアトリエ エターナルマナ 직장의료버함 suon nuong coca rong nho thom ngon cach trong rau cai 过度判罚 nấu gà