Cải radicchio có rất nhiều tác dụng cho sức khỏe vì trong cải có nhiều chất đạm và khoáng chất như: chất béo, chất đạm, chất xơ, can-xi, sắt, ma-giê, phốt-pho,... Món salad này khá lạ vì vị đắng và chát nhưng ăn 1 hồi thì sẽ ghiền.
Xúc xích trộn rau radicchio

Thành phần

  • 3 cây xúc xích tiệt trùng
  • 300 g rau radicchio
  • 1 quả dưa leo
  • 1/2 củ cà rốt
  • 1/2 quả ớt sừng
  • 30 g rau húng
  • 3 thìa súp đậu phộng rang
  • 2 thìa súp dầu chiên phi tỏi
  • 1 thìa súp giấm
  • 1/2 thìa súp nước cốt chanh
  • 1 thìa súp đường
  • 1/2 thìa cà phê muối
  • 1 thìa cà phê tỏi băm
  • 1/2 thìa cà phê ớt băm
  • 1/2 thìa súp dầu ô liu

Hướng dẫn

  • 1. Xúc xích tháo túi, chiên sơ, thái lát xéo rồi thái cọng vừa ăn
  • 2. Rau radicchio tách bẹ, thái cọng Dưa leo bỏ cuống và ruột, thái sợi mỏng. Cà rốt gọt bỏ vỏ, thái sợi.
  • 3. Ớt sừng bỏ hạt, thái sợi. Rau húng rửa thật sạch, xắt nhỏ
  • 4. trộn thật đều xúc xích tiệt trùng dinh dưỡng với rau radicchio, dưa leo, cà rốt trong thố.
  • 5. Sau đó, cho nước trộn, đậu phộng rang và rau húng lủi vào, đảo đều. Dọn ra đĩa, dùng ngay.

Thông tin thêm:

Rau radicchio cũng có màu tím nhưng lá cải mỏng hơn, ăn vào có vị chát và hơi đắng, thường làm các loại salad, xào, hấp... Có nguồn gốc và dùng rộng rãi tại Ý.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

nấu ăn

太平洋熊野桜 里芋 đa những món xôi lạ kệ treo chậu hoa mạn mì udon trộn 別冊マーガレット 2013 rau muống trộn gỏi suon heo nau canh åˆ æ ç ºå šç ³å Š rong biển trộn gỏi hau cuon bacon nam ngon 丸太 割れない方法 総理大臣 英語 猫液体化 súp cà rốt cho bé マーラータン 冷凍 神宗 店舗 bánh ngọt kẹp chocolate sườn non xóc tỏi 歯科 面 sườn rán xốt cam 海賊 言い換え 山下しゅんや フィギュア варум агутин королева タミヤ ベーシックエアーブラシ 帯広動物園 ブラシの柄 天國降臨救贖 盾兵 ninh 塩ラーメン サッポロ一番 レディース トップス テレビ 室内アンテナ goi bo tu xuyen 栄進化学 現像剤 低ハロゲン salad dưa leo giảm cân Rùa 藤沢市 画材道具 分波器 分配器 違い 電動ステッパー che tran chau xúp ヌードポーズ salad dưa leo trứng gà viña 극특세맥 특치 특신 팔지 蕡 典故 soup dinh dưỡng cho bé ホエールテール ペンダントトップ 美人立ち姿 20代 бm su su xào trứng vịt ナノブロック タフト サンルーフ フィルム 熟女動画おばさんでいいの tôm chiên gừng hành ข าราชการระด บ 8 ย ห อ sua chua nep cam mit tôm cuộn chiên giòn muop xao toi ngon شعسذهمیعدل یث 軽量 登山 tự làm snack khoai tây משקפי שמש באנגלית bánh cho mẹ 鉄丸棒 13φ 重量 thịt bò nấu kim chi シャープ4つ何調 thịt kho với trứng bánh kem chiên thit xao chua ngot โปรคร เอท 沙贊 chả cốm rán giòn ヤニネコ thịt lợn xào ngô cach lam chem chep nuong cach nau hu tieu hap banh cuon Bap Thit xot chua ngot 快楽消費する ga om 建国記念日 休み Vả thịt xào mắm tép ÐÐ o món tôm mi tro bi ngoi ngon 終活 библиотека златоуст северо mi quang vit ngon lam ca sot chua cay 拖链 bánh graham cracker huong dan lam xoi bap 仏湯 感動 詹青云讲解第二性 千葉ニュータウン中央駅 cach lam Chả gio khoài tây xào thịt bò ga den nau 首爾 東廟站 地圖 ThuГЎ Вө サンリオ ガチャガチャ サウナ ตลาดโบราณบางพล ヒルマ 墨田 京島 เฟดมายากล 静岡市 豚山 canh kim chi bò hầm 宇仁繊維 プリント ローラー チャムス ガチャ スケール スケーラー đựng nến mon rau xao thap cam ドッグラン 作るには lăn nuo