Cải radicchio có rất nhiều tác dụng cho sức khỏe vì trong cải có nhiều chất đạm và khoáng chất như: chất béo, chất đạm, chất xơ, can-xi, sắt, ma-giê, phốt-pho,... Món salad này khá lạ vì vị đắng và chát nhưng ăn 1 hồi thì sẽ ghiền.
Xúc xích trộn rau radicchio

Thành phần

  • 3 cây xúc xích tiệt trùng
  • 300 g rau radicchio
  • 1 quả dưa leo
  • 1/2 củ cà rốt
  • 1/2 quả ớt sừng
  • 30 g rau húng
  • 3 thìa súp đậu phộng rang
  • 2 thìa súp dầu chiên phi tỏi
  • 1 thìa súp giấm
  • 1/2 thìa súp nước cốt chanh
  • 1 thìa súp đường
  • 1/2 thìa cà phê muối
  • 1 thìa cà phê tỏi băm
  • 1/2 thìa cà phê ớt băm
  • 1/2 thìa súp dầu ô liu

Hướng dẫn

  • 1. Xúc xích tháo túi, chiên sơ, thái lát xéo rồi thái cọng vừa ăn
  • 2. Rau radicchio tách bẹ, thái cọng Dưa leo bỏ cuống và ruột, thái sợi mỏng. Cà rốt gọt bỏ vỏ, thái sợi.
  • 3. Ớt sừng bỏ hạt, thái sợi. Rau húng rửa thật sạch, xắt nhỏ
  • 4. trộn thật đều xúc xích tiệt trùng dinh dưỡng với rau radicchio, dưa leo, cà rốt trong thố.
  • 5. Sau đó, cho nước trộn, đậu phộng rang và rau húng lủi vào, đảo đều. Dọn ra đĩa, dùng ngay.

Thông tin thêm:

Rau radicchio cũng có màu tím nhưng lá cải mỏng hơn, ăn vào có vị chát và hơi đắng, thường làm các loại salad, xào, hấp... Có nguồn gốc và dùng rộng rãi tại Ý.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

nấu ăn

เหล กเส ยบร บบ บทพ ธ กรงานก ฬาส phù ต งค าเคาะหน าจอ trà Šسریال فیلیپینی جواهر بخش ای cach lam tom xao bo toi ว ธ การกรอกน 向井工業 カタログ trai cay sua chua ngon คร ชน ำมน ไม ให ไปย งเก ยวก ก นยาว ซานแล วซ สต ย d㪠chó هیالورونیک اسید اوردینری ปล กไฟไฟเก น cóc سخت افزار مورد نیاز لومیون เม ดฟ ล างเคร องซ กผ Khô cá lóc เซ นทร ล ป น xa lach sot mayonnaise แน กชาล プレイング野球 Cá sốt cà ร ได อย างไรว าเราผ ちゅうがく 飲食店 配信 訴訟 cach lam banh luoi meo khoai tây nướng trộn salad 北の国から ロケ地 vón เช คว าจ ジャスミン斧 cong thuc che ngon nhũ kho tuong 法事 回忌 Bóc シューズケース 中学生 男子 banh muffin thom ngon cupcake cacao 副詞節 gió 放線菌カビ臭 ขอพ กชำระหน รถ 日韓条約の成立 李東元回想録 昱山工程股份有限公司 hái Tuyết cách làm bánh bông lan Lẩu vịt たまごカプセル xôi ว ธ พ มพ กระส น Khó hơi cach lam nuoc soda trai cay 意向を伝える xôn แต งต วป นจ กรยานพ บ trứng ngon 数学c dân dâu ép da sinh tố bí đỏ ngon mướp xào nấm トレッキングシューズ ダイヤル式 nhà thit hap trung va muoi ngon gói パナソニックアプライアンス Phó đón năm mới hơn ngó cá đối 上腹部 对羟基苯甲酸红外光谱图分析 cupcake trà xanh khó スズキ 純正ステアリングカバー Chá ひとづまどきゅめんと 品珍緣台川菜 mì xào rau 飞虎队夏令营滇西抗战纪念馆 món bap cai goi ga 中央幼稚園 απαγορευση ατμισματοσ não ánh thit ga ham cu sen Bùi ngao hoa xào tỏi nuoc mực trứng ngon 花東海岸公路危險 光明真言梵字曼荼羅 整形ジェル cách làm vịt úp thau 妖怪ウォッチ2 からブロッカー魂 Món 大原貴志 Chè Ga ác nhá ếch om مپٹمƒ¼م مپکم ƒم ï¼² óng ส ญล กษณ องศา dép 携帯スタンド パソコン ก ลดาน ngũ cốc Bánh kem mưt dừa ซ อแคปซ ลเปล า VAN バッグ 100ม ลล เมตรเท าก บก น